大家知道这是什么菜吗？名字叫什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
谁知道这是什么菜？学名叫什么？
鱼腥草，有一股很奇怪的、类似于杀鱼时闻到的鱼腥气味，故而得名鱼腥草。清热解毒，可汆水后凉拌鲜食，作为菜肴，也可晒干作为中药材。
鉴定完毕
。
书面名称是鱼腥草，在四川叫扎耳根和猪屁股根，可以和胡萝卜丝、莴笋丝、海带丝、粉丝等凉拌着吃，也可以晒干泡水喝，清热解毒；煮火锅的时候可以像豌豆苗那样烫着吃，酸酸脆脆的很好吃。
恩恩,是的...
鱼腥草，也叫折耳根。可以凉拌来吃，很好吃哦
貌是透骨草。
这是什么菜求菜名字
答：油菜苔
请问这是什么野菜?怎么吃?叫什名字?
答：荠菜，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，...
这个菜叫什么?
答：西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。中文学名 青花菜 拉丁学名 Brassica oleracea L.var.italic Planch.别称 西兰花、绿...
这是什么菜,学名叫什么?
答：锦葵【别名】Malva sinensis Cavan.锦葵科 Malvaceae 锦葵属 别名：锦葵 白苋菜 大花葵 冬苋菜 端午锦 额布乐吉乌日-其其格 华锦葵 金钱紫花葵 荆葵 麦秸花 磨盘盘 棋盘花 钱葵 茄花 淑（俗）气花 秫秸花 小白淑气花 小钱花 小秫秸花 小熟季 小熟季花 绵...
这是什么菜?
答：抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
请问大家这是什么菜?
答：中文学名 牛皮菜 别 称 根达菜、厚皮菜、厚合菜等 牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮...
这是什么菜啊?
答：楼上说的没错，这是“抱子芥”抱子芥，也叫儿菜又叫"超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜"，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。一、形态特征 这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15~...
有人知道这是什么菜吗?
答：马齿苋 也叫 酸木耳 可以炒着吃 焯水凉拌 也可以 用来做汤 还可以 晒干 和肉馅 包饺子 包包子 望采纳
这是什么菜,有人知道吗?
答：这个莱是刺芹，是伞形科刺芹属植物。基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽1.2-4厘米。头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上。果卵圆形或球形，长1.1-1.3毫米，宽1.2-1.3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。花果期4-12月。[1]分布于南美东部、中美、安的列斯群岛以至...
谁知道这是什么菜,有什么营养?怎么吃的?
答：貌似菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。食用方法 其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、...
苦菊，分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属，学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌
这个我们这里叫土儿瓜。学名好像是佛手瓜。这个削皮以后可以切丝炒肉，也可以切块红烧。
鱼腥草出自《名医别录》。宋苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”亦别名折耳根。
鱼腥草，有一股很奇怪的、类似于杀鱼时闻到的鱼腥气味，故而得名鱼腥草。清热解毒，可汆水后凉拌鲜食，作为菜肴，也可晒干作为中药材。
鉴定完毕
。
书面名称是鱼腥草，在四川叫扎耳根和猪屁股根，可以和胡萝卜丝、莴笋丝、海带丝、粉丝等凉拌着吃，也可以晒干泡水喝，清热解毒；煮火锅的时候可以像豌豆苗那样烫着吃，酸酸脆脆的很好吃。
恩恩,是的...
鱼腥草，也叫折耳根。可以凉拌来吃，很好吃哦
貌是透骨草。
答：油菜苔
答：荠菜，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，...
答：西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。中文学名 青花菜 拉丁学名 Brassica oleracea L.var.italic Planch.别称 西兰花、绿...
答：锦葵【别名】Malva sinensis Cavan.锦葵科 Malvaceae 锦葵属 别名：锦葵 白苋菜 大花葵 冬苋菜 端午锦 额布乐吉乌日-其其格 华锦葵 金钱紫花葵 荆葵 麦秸花 磨盘盘 棋盘花 钱葵 茄花 淑（俗）气花 秫秸花 小白淑气花 小钱花 小秫秸花 小熟季 小熟季花 绵...
答：抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
答：中文学名 牛皮菜 别 称 根达菜、厚皮菜、厚合菜等 牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮...
答：楼上说的没错，这是“抱子芥”抱子芥，也叫儿菜又叫"超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜"，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。一、形态特征 这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15~...
答：马齿苋 也叫 酸木耳 可以炒着吃 焯水凉拌 也可以 用来做汤 还可以 晒干 和肉馅 包饺子 包包子 望采纳
答：这个莱是刺芹，是伞形科刺芹属植物。基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽1.2-4厘米。头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上。果卵圆形或球形，长1.1-1.3毫米，宽1.2-1.3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。花果期4-12月。[1]分布于南美东部、中美、安的列斯群岛以至...
答：貌似菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。食用方法 其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、...
