湖北恩施人有什么特别的生活习惯?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
土家族有哪些风俗习惯?

恩施州各民族相互交融,生活习性已很相近,但各民族仍保留有自身一些传统的团年习俗。

土家族

土家族的年节是农历腊月二十九到大年三十两天。若是腊月小,则是腊月二十八和二十九。这叫过“两次年”即大年和小年。在过年前半月之余,土家人就赶集采购糖食果饼、粉丝海带、香蜡纸草、灯笼爆竹。家家户户缝衣买裤、做新鞋、杀年猪、推豆腐、打糍粑、贴对联。

按土家族的习惯,大年三十的团年饭必须在早上吃,而且越早越好,代表着“来年的幸运来得越早”。而且要以团年饭共同祭祀祖先。人们先将盛宴摆于桌上,热气腾腾的,全家人站立于桌子四周,由家长在桌下烧纸,将三杯美酒撒于地上,每只饭碗上横搁一双筷子,这时鞭炮齐鸣,请列祖列宗吃饭,稍许,大伙按辈份高低和席位大小入坐吃饭。凡十二岁以下的小孩,不能吃祭祀祖先用过的饭,传说吃了记忆力不好,平时小孩剩饭大人要批评,可这一餐团年饭,小孩们碗里剩的越多越好,意味着来年年余。

有的为了全家和睦,团年饭桌上还特做一碗“合合菜”,将各种各样的菜合在一起,人人必吃它几口,取全家合乐,万事合顺之意。不吃家长会说你不懂事,但这天家长怎么也不会发火骂人的,一是怕得罪祖先,二是骂和被骂的都有一种不祥之兆。团年饭上,腊肉、腊猪脚、血豆腐、腊豆腐、腊肠、鼎罐饭、烤糍粑、泡炒米等土家年宴十大碗是必须上齐的。

苗族

如今,苗族过春节的习俗与当地汉族大同小异。腊月下旬即开始杀年猪、打糍粑,备办年货,打扫卫生。

除夕是苗家人过年期间最重要的日子,除夕“吃团年饭”是一家人团聚和美的象征,忌讳外人串门,吃年饭忌讳泡汤。吃年饭前,照例的要祭祖敬神、竞放鞭炮,鞭炮放得越多越好。席间,老人们总要给年轻人讲祖辈的姓名及其开创功业、摆古唱歌。

吃完饭后,还要给家里的牛、羊、猪、狗等家畜喂年饭,乃至对房前屋后的果树、大树等与该家庭关系较密的自然物均须“喂”上一些饭菜,表示它们与人兴衰与共,与人一样也要过年。其他诸如守年、洗脚、喊年习俗也都应有俱有。此外,苗族地区还有“抢头水”的习俗,即除夕午夜之后,寨里未婚青年们一个个争先恐后地赶去水井边,要抢挑新年的第一挑清水。第一个抢到头水的人,被认为是村里最勤劳的人而备受称赞。

侗族

侗族流行过“重年”,过重年就是一天吃两次年饭,第一次吃光饭或吃青菜稀饭,第二次吃“合米饭”和丰盛的酒肉饭。

春节前夕,家家户户要做完过春节的准备工作:备年货,购年画,贴门神、春联,洒扫庭除等。晚上,合家吃团圆饭(也叫团年饭),菜肴中必须有肉圆子、欢喜、扣肉和鱼,寓意团团圆圆、欢欢喜喜、年年有余。这时全家人要互相祝福,晚辈要给长辈拜年,长辈要给幼小辈压岁钱。除夕守岁一般到下半夜一两点钟,有的一直到天亮。

侗族大年初一清早,从塘里弄几条大鲤鱼,整桌菜以鱼为主。侗家人说,春节吃鱼,预兆新的一年吉庆有余(鱼)、五谷丰登,余钱余粮。

白族

鹤峰白族,由于从湖南迁徙多年,长期与当地民族相处,其信仰习俗大多与当地的土家族、汉族融合,但仍保存有自己的独特风俗。

白族人民喜爱制作一些风味小吃,如叶叶粑粑、油炸捏捏粑粑、炒米等。过年的禁忌比较多,春节前后一个月内不准小孩说不吉利的话;团年时要关门,吃年饭不准泡汤;大年三十至正月初二不扫地,不向外泼水;正月初一不出外拜年。除夕子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。

湖北恩施人的特别的生活习惯就是他们每天都会吃那个热干面,因为他们特别喜欢吃那个,还会吃一些腊肉,他们早餐的话一般会吃那种米酒

湖北恩施人喜欢吃合渣鱼腥草的食物

  • 湖北恩施人有什么特别的生活习惯?
    答:湖北恩施人的特别的生活习惯就是他们每天都会吃那个热干面,因为他们特别喜欢吃那个,还会吃一些腊肉,他们早餐的话一般会吃那种米酒
  • 恩施土家族的风俗有哪些
    答:女儿会是恩施土家族特有的风俗习惯,也是男女青年谈情说爱的一种场所。六月六是绝大部分土家族都将六月六称之为“晒龙袍”的节日。土家族的风俗有哪些 2 土家族的节日风俗丰富多彩,包括过春节、元宵节、二月社日、花朝节、三月寒食节、清明节、四月初八牛王节、五月端午节、六月初六向王节、七月乞巧...
  • 听朋友说湖北恩施长寿的人很多,有什么官方解释吗?
    答:我老家就是恩施的,在我的印象里,我们村的长寿老人确实很多,而且患病的人也不多。
  • 恩施州有几个民族?他们各自的生活习惯是什么?
    答:春节前后一个月内不准小孩说不吉利的话;团年时要关门,吃年饭不准泡汤;大年三十至正月初二不扫地,不向外泼水;正月初一不出外拜年。除夕子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。
  • 恩施人怎样过春节
    答:特别是春节之前,用以烘炕腊肉和香肠等物现在保留亦有:一、过赶年:汉族以及一些有关民族过大年(简称“过年”,即春节)都在腊月三十(或二十九),而我们恩施土家族人却是提前一天赶着过年,故称“过赶年”。土家族人为什么要过赶年呢?(略)请你查看我《土家族的风俗习惯》 一文 参考资料:ht...
  • 恩施土家女儿城的民俗文化
    答:但是从今天的摔碗酒看,已经完全转化为一种友情的表达,人与人之间的距离更近了,心与心贴的更近了。土家女儿城巴人堂民俗风情园,是目前恩施州内摔碗酒文化的集中体现地之一。 土家族摆手舞源远流长。据同治本《来凤县志》卷三十二转载《湖广通志》记载说:五代时,“施州漫水寨有木名普舍树,...
  • 恩施有哪些民族特色?恩施值得去的景点推荐
    答:很多人记忆中的恩施是一个有些神秘的地方,那里生活着少数民族,那里的人们被山川河流哺育,那里的居民勤劳智慧。你对恩施了解多少?让边肖为你介绍恩施的民俗文化、地域美食和值得一去的景点。恩施印象:少数民族、食物、土家族民俗我更喜欢少数民族的民俗。恩施神秘的土家风情、特色美食、旖旎风光令人神往...
  • 恩施有哪些民族特色恩施值得一去的景点推荐
    答:勤劳、智慧、豪迈、勇敢的恩施各族人民,精神气质、民族品格一览无余,彰显着恩施人民彬彬有礼、浑然天成的生活姿态,生活习惯自成一体,独具特色。随着时代的发展、社会的进步,恩施人民的生活习惯共性的东西越来越多,个性的东西越来越少,有的已成了“珍宝”。土家服装:恩施土家人最早的服饰,可以用“...