客人买单时要求少几元没有跟客人少客人生气走了说下次不来了我该怎么办

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-19
客人买单时要求少几元没有跟客人少客人生气走了说下次不来了我该怎么办

做生意要灵活些,几块钱给他少了,他高兴,你也没吃亏,因为你赚了个好口碑,图下次生意嘛。下次注意就好,当吸取一次教训。

第一时间诚恳的道歉。再阐述理由。理由最好是店里太忙,忙不过来。以免让客人觉得餐厅厨房管理水平低下。
客户买单,如果价格不贵,可以打八折或者直接半价。
如果餐厅具有一定的规模,会定期开展活动,那么可以赠送一定的消费券等。

最重要的,是用诚恳的态度道歉,再送客人出门。尽量挽回客人的印象。减少客人的愤怒情绪。
然后也要总结出现问题的原因,是后厨的传达问题?厨师班子水平问题?服务员的信息传递问题?
注意不要犯餐饮业的一些大忌。切记客人就是上帝。
希望有用。

客人在买单的时候,他首先要求你给她少几块钱,这也是说明他已经感觉到你们的生意是可以给他少几块的,但是你作为一个老板,你没有给他省你感觉给他省对自己的收入是减少了些,但是你没有考虑到的是做生意来说是需要有回头客的,你既然拒绝了,他要求你减免的几块钱,也就同时拒绝了你的买卖,这样所有的人遇到你的拒绝他,第二次他也真的就不会再来了,除非你的店内东西非常好,而且物美价廉,适不适合讲价的?他们也是会来的,要是说你的利润高,对于他们来说,你这个店就再也不会见到他们了

作为服务员,当客人提出要求时,应该尽量满足他们的需求,以提高他们的满意度和忠诚度。如果客人要求少付几元钱,你可以尝试以下方法:
1. 向客人解释账单的详细情况,说明为什么账单总额是这么多,以及为什么不能少收几元钱。
2. 如果客人坚持要求少付几元钱,你可以提出一些替代方案,例如提供一些小礼品或者优惠券,以吸引客人再次光顾。
3. 如果客人仍然不满意并决定不再光顾,你可以表示歉意并请求客人留下联系方式,以便将来有任何优惠活动时可以联系他们。
总之,作为服务员,你的职责是尽可能地满足客人的需求,并保持友好和专业的态度。如果客人不满意并决定不再光顾,也不要过于担心,因为这并不代表你将失去所有的客人。继续提供优质的服务和产品,并不断改进自己的服务,相信你会赢得更多客人的信任和忠诚。

做生意要灵活些,几块钱给他少了,他高兴,你也没吃亏,因为你赚了个好口碑,图下次生意嘛。下次注意就好,当吸取一次教训。

不好意思,我没有这个权限哦,希望理解一下,因为我们这边需要对账单的,如果少了要我自己垫,如果实在闹得太厉害或者客人不愉快了给个折扣就行了。

  • 客人买单时要求少几元没有跟客人少客人生气走了说下次不来了我该怎么...
    答:做生意要灵活些,几块钱给他少了,他高兴,你也没吃亏,因为你赚了个好口碑,图下次生意嘛。下次注意就好,当吸取一次教训。
  • 客人买单时要求少几元没有跟客人少客人生气走了说下次不来了我该怎么...
    答:客人在买单的时候,他首先要求你给她少几块钱,这也是说明他已经感觉到你们的生意是可以给他少几块的,但是你作为一个老板,你没有给他省你感觉给他省对自己的收入是减少了些,但是你没有考虑到的是做生意来说是需要有回头客的,你既然拒绝了,他要求你减免的几块钱,也就同时拒绝了你的买卖,这...
  • 客人消费了501块,客人说把哪一块少了,可是服务员没有那个能力少收钱,客 ...
    答:如果你是在餐饮店上班,我可以告诉你,这一块是可以少的。拿这发票做条件,你可以告诉顾客,如果你不要发票,我就给你有优惠这一块钱。就算优惠上5块都没有问题。你们老板会算账的,500块如果开票纳税都不止10块。他会表扬你的,如果想优惠又要等额发票。你告诉顾客:没门。
  • ...我家开的是小饭店 每次客人买单的时候都要求少钱 那我该怎么应对呢...
    答:3、服务好一点,客人就不太计较
  • 一个老顾客在我店吃饭,他付钱的时候说先少付3块钱,今天钱不够,这已经...
    答:第一,如果是长期的客人,那可以不去管他,但是少付钱的金额最好不要低于五块钱,做个人情买卖,虽然咱们是小本经营也不亏,放长线钓大鱼,也可以趁机问客人要微信要电话,和客人多聊聊天这样可以和客人混熟,以后就算不来了也方便要钱。如果不是长期会来的,我建议下一次遇到这位客人和他顺嘴提一下...
  • 我是一个收银员 然后每次买单的时候哪些零头客人老是叫我少掉 可是我...
    答:收银员没权利少收钱,哪怕一毛钱也不行,和客人说这是老板定的规矩,不同意找老板或不买。你这么干,老板没开除你不错了。
  • 客人在买单时要求打折或抹零怎么办
    答:作为老板来说,如果您想留住每一位顾客的话,建议您在账单上稍微打个折(即使这个折只有9折,或9.5折),对顾客说原本是没有这个优惠的,今天破例了!或适当抹个5快钱以内的单。(当然这是在消费额达一定的基础上,如果只是消费了25元,作为顾客也不好意思这样要求的。)这样顾客会觉得心理上很受用...
  • 当顾客问了你多少钱后 让你少点的时候 和他少了之后 他还嫌贵 还让你...
    答:不要轻易让价,可以说送点小东西。如果客户一直砍价,可以和他说,必须要买到多少多少以上才能享受这个价格。如果她一叫你让价,你就让,那就被她吃住了。
  • 我在饭店当服务员,今天几位客人来吃饭,要给我小费200元,我没拿 我做...
    答:给你小费两百元没有拿 我觉得你做的是对的 虽然你只是一个服务员 但是一定要自立自强 不是自己的东西就不要去接受 况且就算给你小费两百元 那以后可能就会时常的来找你的 那么这个也是不可避免的 所以为了避免以后出现这样类似的情况 所以不接受这两百元还是做的比较好的 ...
  • 收银的过程经常有客人要求少一些钱的怎么应付
    答:就态度很好的跟客户解释啊:我们这已经是最大优惠了;我们这是公司统一定价的;……