小熊扁桃仁饼干怎样做,奶香浓郁,好看好吃,孩子超喜欢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-25

小熊扁桃仁饼干怎样做,奶香浓郁,好看好吃,孩子超喜欢?

今天来做一道小熊饼干,味儿很棒的一款小饼干,扁桃仁恰好烤得发黄,和饼干一起吃甚是酥甜,分外香酥!一起来制做它吧。小熊扁桃仁饼干主要材料:低筋粉125克黄油55克细砂糖40克生鸡蛋25克(约大半个)扁桃仁多个加工工艺:

第一步

提前准备好食材,黄油提早取出电冰箱切成块室内温度变软,生鸡蛋打匀,取约大半个鸡蛋的蛋液预留。黄油用打蛋器打撒后,添加细砂糖。用打蛋器打至膨松丝滑。分两次添加鸡蛋液,第一次搅打至结合后再倒入下一次。

第二步

打至鸡蛋液与黄油彻底结合。筛入低筋粉。用打蛋器打至膨松丝滑。分两次添加鸡蛋液,第一次搅打至结合后再倒入下一次。用橡皮擦刀翻拌均匀。用手和成面糊,盖紧保鲜袋松驰15min,假如温度比较高,能够放入冰箱。取一张油纸,把松驰好的面团放到油纸上,擀成2mm粗厚擀面皮。用小熊的饼干磨具压成样子。

第三步

并把小熊四周的边角余料揭出来,这种剩下的面团还可以重新擀成擀面皮,做更多饼干。用竹签在小熊脸部扎出双眼、鼻子和嘴。我女儿还画好了各种表情。把扁桃仁放到小熊胸口,然后让小熊的两个胳膊紧抱扁桃仁。把油纸连着饼干一起移进烘烤盘,小烤箱175度,放进中高层,左右火烧10~12min。特别注意不必着色过多。

烤好了~小提示饼干中基本上带有比较多黄油绵白糖等,适度服用做为小点心能够,但切记不可一次性吃过多以上是小熊扁桃仁饼干的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。



黄油用电动打蛋器打散后,加入糖粉打至蓬松顺滑,分两次加入鸡蛋液,第一次搅打至融合后再加入下一次。 打至鸡蛋液与黄油完全融合。加面粉,然后用手和成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟,擀成2毫米厚的面皮。 用小熊的饼干模具压出形状。把扁桃仁放在小熊胸前,放入烤盘。

首先用自发面粉和面之后让他醒发15分钟之后加入适当的核桃仁,还有加入一点芝麻之类的,做成小熊的这个饼干样子,放入烤箱内烤25分钟就可以。

第一步:准备50克黄油提前室温软化,用刮刀按压顺滑。
第二步:加入白糖17克、盐1克搅拌均匀,不喜欢吃甜的话,可以把白糖换成木糖醇,或其它代糖。
第三步:把准备好的低筋面粉67克、杏仁粉22克(如果没有可以用等量低粉代替)、肉桂粉2克,一起筛入黄油碗中。
第四步:搅拌至没有干粉状,然后下手揉成面团。
第五步:将面团揉成长条状,尽量保持粗细一致,然后裹上一层白糖。
第六步:裹好白糖以后,再包上一层保鲜膜,放入冰箱冷冻半个小时定型。
第七步:取出冷冻好的面条,将其切成薄片,不要超过1厘米厚(同时烤箱开始预热,160度10分钟)。
第八步:把切好的饼干放入烤箱,160度烤20分钟取出晾凉。
第九步:25克巧克力切碎,加入椰子油2-5克(可用牛奶代替),隔热水搅拌至完全融化,椰子油是为了稀释巧克力,否则太粘稠,没法装进裱花袋。
第十步:将巧克力装进裱花袋,挤在饼干上,最后放上扁桃仁,等巧克力凝固后即可享用。

  • 小熊扁桃仁饼干怎样做,奶香浓郁,好看好吃,孩子超喜欢?
    答:第一步提前准备好食材,黄油提早取出电冰箱切成块室内温度变软,生鸡蛋打匀,取约大半个鸡蛋的蛋液预留。黄油用打蛋器打撒后,添加细砂糖。用打蛋器打至膨松丝滑。分两次添加鸡蛋液,第一次搅打至结合后再倒入下一次。第二步打至鸡蛋液与黄油彻底结合。筛入低筋粉。用打蛋器打至膨松丝滑。分两次...
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