很多中老年人，都有“三高”的困扰，如何预防“三高”？

近年来，民众的生活水平不断提高，饮食也逐渐倾向于精细化，部分人甚至因不良的饮食习惯患上了“富贵病”。“

现在越来越多中老年人加入到“养生大军”的队伍中，这也从侧面反映了我国经济水平的上升和社会的进步，人们越来越多地去追求除温饱以外的事情了。但在养生方面，有很多人却一直在走弯路。

“三高”是中老年群体的健康克星，包括高血脂、高血压以及高血糖三种疾病，被统称为代谢综合征。其中高血压往往在不知不觉中发生，患者在平时没有明显的不适症状，病情严重时则会突然引发危急的并发症，被称为悄悄的杀手。

素食，向来是人们心中最健康的饮食方式，很多人都想尝试，但却又舍不得告别荤菜，但同时又对吃素食的好处羡慕不已。

“三高”疾病并不是因为吃肉吃出来的，摄入过多肉食仅仅是引发疾病的因素之一，还与平时的饮食习惯有关。如果平时只吃肉不吃蔬菜，而且食用的肉都是油炸、煎炸或红烧类，那么就会摄入过多的脂肪和碳水化合物，容易出现高血脂的情况。

草鱼、鳜鱼、鲤鱼等，鱼肉中含有的脂肪极少，含有大量的不饱和脂肪酸，能有效降低人体的血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生，鱼肉中还含有丰富的矿物质元素，具有预防甲状腺疾病以及老年痴呆的作用，鱼肉中还含有叶酸以及维生素B，对于高血压患者也十分的友好，50岁左右的中老年人经常吃鱼对身体十分有利。

人体需要多种营养元素，而素食所能满足的，可能只有其中几种，还有很大一部分的营养物质需要通过肉食来摄取，如果长期不吃肉类的话，身体会因为缺乏动物蛋白等营养物质而出现营养不良、免疫力下降、贫血等症状，这对中老年人而言实在是致命的打击。