煮好玉米放锅里还是拿出来好
你是问夏天煮熟的玉米是放到锅里还是拿来好呢\这种情况\看你啥时候吃了如果超过三小时以后再吃\你就捞出耒好吃\如果三小时内\准备吃的\就别捞了。
放锅里好,保持温度,最好是带两层薄皮煮,味道更鲜。
每年的七、八月份正是鲜玉米大量上市的时间,这个时间段儿的玉米,不老又不嫩, 口感有偏甜而脆的,有偏糯而甜的,喜食玉米者常常会买上一袋子,回家煮着吃,像我就是,每次买菜时都会顺便拎着一袋玉米回家,煮上一锅全家当主食吃,那么,煮熟吃不完的玉米,放锅里还是拿出来?
我们平时煮玉米都是剥掉外层玉米皮,留下最里层嫩皮之后放水里煮熟,如果吃不完不取出来,那就相当还在水里泡着,如果玉米泡的时间越久,进入玉米中的水分越多,也相当于稀释了玉米的糖分,不但吃起来口感不甜,玉米的味道也会变淡,而且放至时间久了还有可能会变质。
正确的办法是,将吃不完的玉米从锅中捞出来,放在能滤水的盆中,待水分沥干、玉米晾至室温时,装入保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱冷藏室冷藏,吃的时候取出加热即可。
玉米的营养价值很高,尤其维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍,在所有日常主食中,玉米的营养价值和保健作用也是最高的,其中所含的核黄素等高营养物质,对人体健康非常有益。所以,我们平时饮食中尽量多摄入玉米,如用玉米面做发糕,用玉米渣熬粥等,但是鲜玉米因为是有季节性的,如果冬天想吃怎么办呢?
告诉您一个非常简单存储鲜玉米的小方法:把买来的新鲜玉米剥掉最外层的表皮,然后用保鲜袋分装起来,扎好袋口,直接放冰箱冷冻室冷冻即可,吃的时候无需解冻,直接跟鲜玉米煮的方法一样煮熟,其味道一点儿也不输给夏天吃到的玉米口感哦,感兴趣的朋友试试做吧。
以上是我对“煮熟吃不完的玉米,放锅里还是拿出来?”的回答以及如何存放鲜玉米的小方法,希望对您有帮助,感谢您的阅读。
煮玉米万万不可直接下锅,多做这一步,出锅软糯细腻超好吃,试试,生活小窍门,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢
煮熟吃不完的玉米,应当从锅中取出沥干水分,用保鲜膜包好或装入食品袋中放入冰箱冷冻保存。
玉米煮好后一定要立即夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米的保存技巧:
1、先把熟玉米晾凉后,用保鲜袋封存放入冰箱冷冻。吃时取出用微波炉或蒸锅加热,用微波炉时放少许水不然会有点干。这种方法可将玉米保存到冬季或更长,记得封好保鲜袋。
2、同时需注意:若是只放入冷藏室,则容易变馊。因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。
3、如果是生玉米,保存时应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。
凉了之后马上放冰箱的冷冻室里面,记得用保鲜袋封好。吃的时候拿出来放到锅里蒸就可以了。味道基本不变的。我们家秋天的时候就会这样存点玉米在冰箱里。蒸的时候也不需要解冻,就跟蒸其他的冷冻食品是一样的。
如果是放在冷藏室内,2天内不吃掉味道肯定变了。玉米含有大量的淀粉,时间长了会回生的。放在冷冻室不会。同样的道理,如果馒头不吃也要放到冷冻室里,放冷藏室里第3天就很难吃了。
放锅里吧,不然就用保鲜袋装起来放冰箱,拿出来的话,空气中会有很多细菌
答:玉米煮熟了应该捞出来。详细解释如下:一、玉米煮熟后的状态 玉米在煮熟后,其内部的水分和淀粉会膨胀,使得玉米变得柔软。此时,如果继续将玉米放在锅里泡着,可能会导致玉米过度吸水,变得过于软烂,影响口感。二、保存与冷却 煮熟的玉米捞出来后,可以放置在容器中自然冷却,或者通过风扇轻轻吹凉。这样...
答:我们平时煮玉米都是剥掉外层玉米皮,留下最里层嫩皮之后放水里煮熟,如果吃不完不取出来,那就相当还在水里泡着,如果玉米泡的时间越久,进入玉米中的水分越多,也相当于稀释了玉米的糖分,不但吃起来口感不甜,玉米的味道也会变淡,而且放至时间久了还有可能会变质。正确的办法是,将吃不完的玉米...
答:通常我们煮玉米时,会剥去外层的玉米皮,只留下最里层的嫩皮,然后放入水中煮熟。如果吃不完而不拿出来,就相当于一直在水中浸泡。玉米浸泡的时间越长,吸收的水分越多,这相当于稀释了玉米的糖分。不仅口感会不甜,味道也会变淡,而且还有可能变质。正确的做法是,将吃不完的玉米从锅中捞出,放在能...
答:煮好玉米放锅里还是拿出来比较好因为玉米煮熟后拿出来保险是非常好的放到锅里锅里会有油脂和绣时间长了会。口感不是太好最好是拿出来把壶好的我的包密
答:可以。在我们农村,早上把玉米煮好,就会去干农活,直到很晚才会回来,这个时候直接把玉米从锅里拿出来。味道还是非常不错的。不过需要注意以下几点 1.掌握好火候和水分。也就是说我们把玉米煮熟之后,灶台里的火,应该是那种微火,有余温,锅里煮玉米的水一定要有。如果说谷里的水没了,很容易把...
答:不建议放锅里一夜。一般来说,烹饪后建议在水中炖一段时间,但不建议炖很长时间,例如在锅里炖一夜,因为如果你把玉米放在水中过夜,水的甜度会被稀释,玉米的气味会消失。此外,夏天把玉米放在水中过夜很容易滋生细菌和变质,所以一般不建议把玉米放在锅里过夜,烹饪后炖一会儿再拿出来。玉米煮熟后要怎么...
答:你是问夏天煮熟的玉米是放到锅里还是拿来好呢\这种情况\看你啥时候吃了如果超过三小时以后再吃\你就捞出耒好吃\如果三小时内\准备吃的\就别捞了。
答:1、有一种说法是玉米煮熟之后拿出来过凉水可以更好的保持它的甜嫩和水分,我们最好是用凉白开或矿泉水给玉米过凉水。煮玉米时要尽量冷水下锅,保留一点玉米的外衣,这样煮出来的玉米会更香甜。2、我们煮熟玉米之后是可以把玉米放入凉水中浸泡一会的,有一种说法是这样做可以帮助玉米保持甜嫩和水分,这样...
答:不过大众在日常的生活当中烹饪玉米的时候,最好尽快要将玉米吃掉,一旦玉米吃不掉的话,那么就需要妥善的保存,而不是直接将玉米煮好之后就在锅里面放一夜,一旦在锅里面放置一夜之后,玉米在高温的环境下就会出现变质的问题。其实玉米直接放在水中过夜的时候,水里面的甜度也开始慢慢的被稀释。如果我们直接...
答:在煮玉米的同时准备一锅冷开水放入冰块,待水够冰凉后,将煮熟的玉米从锅里捞出,立刻放入冰水中浸泡,大约浸泡三至五分钟后捞出,这样玉米就可以保持水嫩新鲜。具体操作步骤如下:1、首先在煮玉米的同时准备一锅冷开水,并放入冰块。2、待水足够冰凉后,将煮熟的玉米从锅里捞出。3、捞出玉米后,...