大白菜在植物学上可以怎样分类？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-27
大白菜在植物学上属于十字花科芸薹属白菜种的一个亚种，具体为Brassica rapa ssp.pekinensis。其近缘植物包括小白菜、芜菁、菜薹、乌塌菜、分蘖菜、薹菜和白菜型油菜等，这些通称为白菜类蔬菜。白菜类蔬菜是天然异花授粉作物，种内各类型间的杂交毫无障碍，导致品种繁多。不同品种长期在不同生态环境下栽培，经过杂交选择，使现有品种在形态、生长发育习性、生态适应性上都有复杂变异，给白菜类作物种质资源的调查收集和系统整理工作带来困难，因此分类和命名混乱。
瑞典植物学家林奈最早命名了与白菜植物有关的两个种，即芜菁Brassica rapa L.和野油菜（芸薹）Brassica campestris L.。Johann Metzger首次将这两个种合并为一个种，采用B.rapa作为种名。在中国，芸薹用于描述野油菜，一种一年生的野生植物，起源于欧亚交界地区，可在路边及野外见到。中国部分地区曾作为油料植物栽培，嫩茎叶可作蔬菜。中国的白菜类植物包括白菜类蔬菜和白菜型油菜等，因此，将Brassica rapa称作白菜种更容易理解和记忆。
芜菁是欧、亚大陆普遍栽培的蔬菜作物，欧洲斯堪的纳维亚半岛各国大量栽培饲用芜菁，美洲栽培的芜菁由欧洲引入。De Candolle报道芜菁在公元前2500～2000年前开始栽培，公元前1000年后传入亚洲。据记载，芜菁是白菜类作物中栽培最早的品种类型。普遍认为芜菁的起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地。
日本学者盛永和禹长春等人通过对芸薹属植物不同的种间杂交及其杂种染色体数目研究，提出把芸薹属近缘植物分为基本种和复合种两大类，大白菜属于三个基本种中的白菜（或芸薹）（B.rapa L.，n＝10），染色体组AA。其他两个基本种是黑芥（B.nigra Roch.，n＝8），染色体组BB；甘蓝（B.oleracea L.，n＝9），染色体组CC。
鉴于大白菜、小白菜、芜菁、菜薹、白菜型油菜等植物的亲缘关系很近，主要特征和特性相似，杂交率可达100%，且杂种可以正常生长和繁殖。同时从细胞学的综合研究中也可看出染色体数全都为2n＝20，并属于同一染色体组。因此，这些植物应该属于同一种。1986年德国学者对芸薹属植物进行了系统研究，将白菜类植物分类为8个亚种。
大白菜在植物学分类中的地位经历了很多的演变，不同时期和不同国家的植物分类学家的命名颇不一致，分别命名为种、亚种或者变种。根据现代研究，大白菜应该列为白菜（云薹）种的一个亚种，拉丁名为Brassica rapa ssp.pekinensis（Lour.）Hanelt（1986）。
大白菜的分类历史如下：
1. 将大白菜分类为单独的种：最早给大白菜命名的是葡萄牙人Loureiro（1790），在Flora Cochinchinensis中将大白菜命名为一个独立的种Sinapis pekinensis。俄国植物学家庐甫列彻（1860）将大白菜定命名为Brassica pekinensis。美国植物学家贝利（1994）对种子来自中国的大白菜进行了系统而仔细的研究，甚至用白菜的中文发音将大白菜定命名为Brassica pe-tsai。
2. 将大白菜分类为亚种：俄国植物学家季托夫（1891）则把大白菜列为B.chinenis的两个亚种之一，大白菜定为ssp.laminata Titov。瑞典的G.Olsson（1954）在对白菜类植物进行杂交研究的基础上，将大白菜定命名为Brassica campestris ssp.pekinensis（Lour.）Olsson。1986年德国学者对芸薹属植物进行了系统研究，将大白菜分类为一个亚种，定名为Brassica rapa ssp.pekinensis（Lour.）Hanelt，现已被越来越多地接受和使用。
3. 将大白菜分类为变种：德国的O.E.Schulz于1919年将大白菜定名为Brassica napus var.chinensis（L.）Schulz。中国学者曾勉和李曙轩（1942）将大白菜划分为三个类型的变种，直筒形cylindrical Tsen et Lee，头球型cephalate Tsen et Lee，花心型laxa Tsen et Lee。孙逢吉（1946）则将大白菜分类为一个变种Brassica chinensis var.pekinensis（Lour.）Sun。日本植物学家牧野富太郎认为大白菜是芸薹的一个变种，命名为B.campestris L.ssp.chinensis Makino var.amplexicaulis Makino。
大白菜在植物学上可以怎样分类?
答：综上所述，大白菜在植物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、十字花科、芸薹属。这种分类方式不仅有助于我们了解大白菜的生长习性、繁殖方式等生物学特性，也为我们的农业生产和科学研究提供了重要的参考依据。
大白菜在植物学上可以怎样分类?
答：大白菜在植物学分类中的地位经历了很多的演变，不同时期和不同国家的植物分类学家的命名颇不一致，分别命名为种、亚种或者变种。根据现代研究，大白菜应该列为白菜（云薹）种的一个亚种，拉丁名为Brassica rapa ssp.pekinensis（Lour.）Hanelt（1986）。1.将大白菜分类为单独的种 最早给大白菜命名的是...
大白菜有哪些类型?
答：大白菜在植物学上属于十字花科芸薹属芸薹种的大白菜亚种。大白菜亚种可分为4个园艺学的变种，分别为散叶大白菜变种、半结球大白菜变种、 花心大白菜变种、结球大白菜变种。结球大白菜变种可根据栽培中心地区和生态分成3个基本生态型，直筒型、卵圆型和平头型。由三个基本生态型产生了5个次级类型：平头...
大白菜在栽培学上是怎样分类的?
答：(3)拧抱 植物学的原意是指叶片沿中肋卷合,一侧卷在内,另一侧卷在外,实际上在大白菜中没有很典型的拧抱。如拧心青、天津青麻叶等品种只是一种形似而已。拧抱可以单独成一类,也可以并入叠抱或合抱类中。 (4)合抱 指叶片两侧纵向沿中肋向内褶合。如胶县白菜等品种,有这种褶合趋势。 5.根据叶球性状的综合...
大白菜的种类?
答：大白菜可分为散叶、半结球、花心和结球4个变种，它们可能是在长期的栽培和选育过程中，由顶芽不发达的低级类型进化到顶芽发达的高级类型，而形成的园艺变种。①散叶变种 大白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球，抗热性和耐寒性较强。多分布在华北及华中、华南，主要是山东省中南部至江苏省北部，多作...
大白菜在植物学分类上属于什么种和亚种
答：1. 大白菜在中国植物志中的学名为白菜，属于芸苔属。2. 小白菜通常被称为青菜，也是芸苔属的一员。3. 大白菜和小白菜并未被划分为不同的亚种，这与某些在线资源（如百度百科）的描述有所出入。4. 植物学上，大白菜被归类为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、罂粟目、白花菜亚目、十字花...
大白菜的形态特征是什么样的 大白菜的植物学性状饮食
答：纳帕白菜(Napa)叶球较短较粗，高30公分(12吋)。 不结球白菜统称中国白菜(Brassica chinensis)又称中国芥菜、小白菜，叶光泽，深绿色；叶柄厚，白色，脆；不形成叶球；黄色的菜心很受欢迎。所有白菜均味美鲜嫩，故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品，常用白菜制成。 植物性状 浅根性，...
白菜有几种?大白菜,小白菜还有哪些?
答：大白菜品种很多，按结球类型可分为结球、花心、半结球和散叶四个变种。结球变种是大白菜的最高级变种。项芽发达，叶球充实，品质佳、耐贮运、供应期长、栽培最普遍，这变种又因起源和栽培中心不同分为三个生态型： ①卵圆形，叶球呈卵圆形，球形指数为1.5－2。如福山包头，旅大小根； ②直筒型...
普通白菜在植物学分类中有什么样的地位?
答：此后—些植物学家将大白菜、不结球白菜（白菜）、菜薹、白菜型油菜和芜菁分别定为不同的种名：Brassica pekinensis，B.chinensis，B.pchinensis，B.campestris，B.rapa。但在生产实践中人们发现它们都能相互杂交，按植物学种的定义，这些种类应属于1个种。以后，曾勉和李曙轩（1942）、毛宗良（1942）将...
白菜的主要品种
答：散叶变种（var.dissolutaLi）是结球白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球。抗逆性强，纤维较多，品质差，食用部分分为莲座叶，已渐淘汰。代表品种为山东莱芜擘白菜。半结球变种（varinfactaLi）叶球松散，球顶开放，呈半结球状态。耐寒性较强，对肥水要求不严格，莲座叶和叶球同为产品。代表品种有辽宁...
瑞典植物学家林奈最早命名了与白菜植物有关的两个种，即芜菁Brassica rapa L.和野油菜（芸薹）Brassica campestris L.。Johann Metzger首次将这两个种合并为一个种，采用B.rapa作为种名。在中国，芸薹用于描述野油菜，一种一年生的野生植物，起源于欧亚交界地区，可在路边及野外见到。中国部分地区曾作为油料植物栽培，嫩茎叶可作蔬菜。中国的白菜类植物包括白菜类蔬菜和白菜型油菜等，因此，将Brassica rapa称作白菜种更容易理解和记忆。
芜菁是欧、亚大陆普遍栽培的蔬菜作物，欧洲斯堪的纳维亚半岛各国大量栽培饲用芜菁，美洲栽培的芜菁由欧洲引入。De Candolle报道芜菁在公元前2500～2000年前开始栽培，公元前1000年后传入亚洲。据记载，芜菁是白菜类作物中栽培最早的品种类型。普遍认为芜菁的起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地。
日本学者盛永和禹长春等人通过对芸薹属植物不同的种间杂交及其杂种染色体数目研究，提出把芸薹属近缘植物分为基本种和复合种两大类，大白菜属于三个基本种中的白菜（或芸薹）（B.rapa L.，n＝10），染色体组AA。其他两个基本种是黑芥（B.nigra Roch.，n＝8），染色体组BB；甘蓝（B.oleracea L.，n＝9），染色体组CC。
鉴于大白菜、小白菜、芜菁、菜薹、白菜型油菜等植物的亲缘关系很近，主要特征和特性相似，杂交率可达100%，且杂种可以正常生长和繁殖。同时从细胞学的综合研究中也可看出染色体数全都为2n＝20，并属于同一染色体组。因此，这些植物应该属于同一种。1986年德国学者对芸薹属植物进行了系统研究，将白菜类植物分类为8个亚种。
大白菜在植物学分类中的地位经历了很多的演变，不同时期和不同国家的植物分类学家的命名颇不一致，分别命名为种、亚种或者变种。根据现代研究，大白菜应该列为白菜（云薹）种的一个亚种，拉丁名为Brassica rapa ssp.pekinensis（Lour.）Hanelt（1986）。
大白菜的分类历史如下：
1. 将大白菜分类为单独的种：最早给大白菜命名的是葡萄牙人Loureiro（1790），在Flora Cochinchinensis中将大白菜命名为一个独立的种Sinapis pekinensis。俄国植物学家庐甫列彻（1860）将大白菜定命名为Brassica pekinensis。美国植物学家贝利（1994）对种子来自中国的大白菜进行了系统而仔细的研究，甚至用白菜的中文发音将大白菜定命名为Brassica pe-tsai。
2. 将大白菜分类为亚种：俄国植物学家季托夫（1891）则把大白菜列为B.chinenis的两个亚种之一，大白菜定为ssp.laminata Titov。瑞典的G.Olsson（1954）在对白菜类植物进行杂交研究的基础上，将大白菜定命名为Brassica campestris ssp.pekinensis（Lour.）Olsson。1986年德国学者对芸薹属植物进行了系统研究，将大白菜分类为一个亚种，定名为Brassica rapa ssp.pekinensis（Lour.）Hanelt，现已被越来越多地接受和使用。
3. 将大白菜分类为变种：德国的O.E.Schulz于1919年将大白菜定名为Brassica napus var.chinensis（L.）Schulz。中国学者曾勉和李曙轩（1942）将大白菜划分为三个类型的变种，直筒形cylindrical Tsen et Lee，头球型cephalate Tsen et Lee，花心型laxa Tsen et Lee。孙逢吉（1946）则将大白菜分类为一个变种Brassica chinensis var.pekinensis（Lour.）Sun。日本植物学家牧野富太郎认为大白菜是芸薹的一个变种，命名为B.campestris L.ssp.chinensis Makino var.amplexicaulis Makino。
答：综上所述，大白菜在植物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、十字花科、芸薹属。这种分类方式不仅有助于我们了解大白菜的生长习性、繁殖方式等生物学特性，也为我们的农业生产和科学研究提供了重要的参考依据。
答：大白菜在植物学分类中的地位经历了很多的演变，不同时期和不同国家的植物分类学家的命名颇不一致，分别命名为种、亚种或者变种。根据现代研究，大白菜应该列为白菜（云薹）种的一个亚种，拉丁名为Brassica rapa ssp.pekinensis（Lour.）Hanelt（1986）。1.将大白菜分类为单独的种 最早给大白菜命名的是...
答：大白菜在植物学上属于十字花科芸薹属芸薹种的大白菜亚种。大白菜亚种可分为4个园艺学的变种，分别为散叶大白菜变种、半结球大白菜变种、 花心大白菜变种、结球大白菜变种。结球大白菜变种可根据栽培中心地区和生态分成3个基本生态型，直筒型、卵圆型和平头型。由三个基本生态型产生了5个次级类型：平头...
答：(3)拧抱 植物学的原意是指叶片沿中肋卷合,一侧卷在内,另一侧卷在外,实际上在大白菜中没有很典型的拧抱。如拧心青、天津青麻叶等品种只是一种形似而已。拧抱可以单独成一类,也可以并入叠抱或合抱类中。 (4)合抱 指叶片两侧纵向沿中肋向内褶合。如胶县白菜等品种,有这种褶合趋势。 5.根据叶球性状的综合...
答：大白菜可分为散叶、半结球、花心和结球4个变种，它们可能是在长期的栽培和选育过程中，由顶芽不发达的低级类型进化到顶芽发达的高级类型，而形成的园艺变种。①散叶变种 大白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球，抗热性和耐寒性较强。多分布在华北及华中、华南，主要是山东省中南部至江苏省北部，多作...
答：1. 大白菜在中国植物志中的学名为白菜，属于芸苔属。2. 小白菜通常被称为青菜，也是芸苔属的一员。3. 大白菜和小白菜并未被划分为不同的亚种，这与某些在线资源（如百度百科）的描述有所出入。4. 植物学上，大白菜被归类为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、罂粟目、白花菜亚目、十字花...
答：纳帕白菜(Napa)叶球较短较粗，高30公分(12吋)。 不结球白菜统称中国白菜(Brassica chinensis)又称中国芥菜、小白菜，叶光泽，深绿色；叶柄厚，白色，脆；不形成叶球；黄色的菜心很受欢迎。所有白菜均味美鲜嫩，故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品，常用白菜制成。 植物性状 浅根性，...
答：大白菜品种很多，按结球类型可分为结球、花心、半结球和散叶四个变种。结球变种是大白菜的最高级变种。项芽发达，叶球充实，品质佳、耐贮运、供应期长、栽培最普遍，这变种又因起源和栽培中心不同分为三个生态型： ①卵圆形，叶球呈卵圆形，球形指数为1.5－2。如福山包头，旅大小根； ②直筒型...
答：此后—些植物学家将大白菜、不结球白菜（白菜）、菜薹、白菜型油菜和芜菁分别定为不同的种名：Brassica pekinensis，B.chinensis，B.pchinensis，B.campestris，B.rapa。但在生产实践中人们发现它们都能相互杂交，按植物学种的定义，这些种类应属于1个种。以后，曾勉和李曙轩（1942）、毛宗良（1942）将...
答：散叶变种（var.dissolutaLi）是结球白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球。抗逆性强，纤维较多，品质差，食用部分分为莲座叶，已渐淘汰。代表品种为山东莱芜擘白菜。半结球变种（varinfactaLi）叶球松散，球顶开放，呈半结球状态。耐寒性较强，对肥水要求不严格，莲座叶和叶球同为产品。代表品种有辽宁...
