蒜蓉烤面包怎么做怎么做蒜蓉烤面包
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-24
1、高粉150克，低粉30克，牛奶90克，全蛋液20克，砂糖15克，盐1/4小匙，酵母1/2小匙，黄油15克，蒜泥35克，黄油35克，砂糖1/2小匙，盐1/4小匙。
2、将除黄油以外的面团材料放入面包机混合揉至能拉出较厚的膜。
3、加入黄油揉至扩展阶段，接着进行第一次基础发酵。
4、一个小时左右，面团发酵好取出，按自己所需要大小分成数份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
5、将面团擀成椭圆形，卷成长条，两头捏好收口，呈橄榄状放入烤盘摆好，进行二次发酵。
6、发酵期间准备蒜蓉馅料，黄油软化，蒜头剁碎成蒜蓉，再加入其他材料一起混合装入裱花袋中。
7、取出发酵好的面团刷上蛋液，用刀片在中间划开，挤上馅料。
8、预热烤箱180度，中层烤15分钟，取出挤入第二次馅料，再烤5分钟左右。
答：二次发酵完成后，将之前准备好的蒜香黄油均匀涂抹在面团表面。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或者直到面包表面呈现金黄色且底部敲击有空洞声。步骤六：出炉与享用 烘烤完成后，将面包从烤箱中取出，放在冷却架上稍微冷却。法式蒜香面包最佳的食用时机是出炉后不久，此时外皮酥脆，内里柔软，蒜香...
答：欧芹，色拉油倒入蒜泥中，加少许食用盐，搅拌均匀 步骤4 搅匀后开始涂抹面包片 步骤5 单层涂抹面包片，涂抹层朝上。散开放置于面包盘上 步骤6 烤箱预热180度，放入烤盘，上层180度，下层160度，烤15-20分钟 步骤7 打开烤箱，看到的就是酥酥脆脆的蒜蓉面包啦 步骤8 配个美美的汤，就可以开吃了…
答：蒜香面包的做法 用后油法将面团揉至扩展阶段，室温发酵。发酵直至面团2.5倍大。手指粘高粉戳入中间，抽出手后，空洞基本无变化，不回弹，不变小。将面团平均分成10份，松弛15分钟。取一块面团，擀成椭圆形。将两边捏紧。收口冲下，拍拍扁。整型好的的面团排入烤盘。进行第二次发酵。来制作蒜蓉酱...
答：1、如果你在北京，我推荐你买味多美的法棍，这是我在北京买到的味道做的最好，价格也很实惠的法棍。2、法棍比较长，一次吃不完，要放入纸包装中封口保存，但最好还是一次性吃掉，否则口感会变硬，如果保存不当，还会受潮变皮。3、吃不完的面包，土司也算哈，不要浪费，用来最这个蒜香烤面包最合适...
答：再次对半切开；这样,就切成了四个大小一致的长方形面包块 5.取一个面包块,在其中一面抹上一层蒜蓉奶油；把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘,再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油 6.用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油；把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱,烤20-25分钟,直到面包表面变得金...
答：在涂抹蒜蓉黄油之前，可以在面团表面轻轻划几刀，这样会让蒜蓉更好地渗入面团。如果喜欢更浓郁的蒜香味，可以在面包快烤好的时候再次刷上一层融化的蒜蓉黄油。为了让面包表面更加金黄酥脆，可以在烘烤初期使用喷水的方法制造蒸汽，这样可以帮助面包形成漂亮的光泽。这样制作出来的蒜香面包外皮酥脆，内里柔软，...
答：3．均匀搅和之后，再洒上一点黑胡椒粉，香蒜酱就好了。4．把香蒜酱抹在厚片面包上一定要厚厚一层才够味。5．放入烤箱大火5分钟，美味的香蒜面包就完成了。另外可以将长条法式面包切成薄片，抹上厚厚的香蒜酱，然后大火烤5分钟，就是法国口味的蒜蓉面包。小常识：大蒜又名胡蒜、独蒜、葫，为百合科...
答：然后放上适量的葱花、蒜末。4.所有的吐司条都处理好， 平铺放入炸篮中。5. 空气炸锅 170℃烤 5~6 分钟，见面包条变成金黄色就可以出锅了。 出炉后趁热吃口感最好，时间久了会稍微变软。黄油蒜蓉面包条做好啦，金黄酥脆的蒜蓉面包条，好吃还好做，绝对值得一试 ...
答：意大利什锦香料1/2小匙 10 搅拌均匀后装入裱花袋中 11 发酵完成的面团刷上蛋液，用利刀在中间浅割一刀。12 中间挤上蒜蓉奶油馅 13 放入预热好的烤箱，上下火，180度，中层烤18分钟，再挤一次蒜蓉奶油馅放入再烤3分钟 小贴士 第一次奶油馅挤不了很多没关系，待面包烤一次后会裂开，就很好挤了 ...
答：烤盘 搅拌碗 擀面杖（或类似工具）刀 硅胶刷 制作步骤：预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。准备面包：将法棍切成约1厘米厚的片。如果喜欢，可以先将面包片在烤箱中烤至微脆，这样更容易吸收调味料。制作蒜蓉：将大蒜剥皮，用刀背压扁后切成细末。如果喜欢更加浓郁的蒜香味，可以增加大蒜的数量...
