面包起源于何时何地?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
面包的起源可以追溯到公元前6000年的埃及。这种食品通过希腊传入罗马,并在那里得到改良,随后传播到欧洲大陆。随着时间的推移,欧洲各国利用科技进步,不断提升面包的制作技艺,使得面包制作技术得以在全球范围内传播。最初的面包形式是一种粗糙的扁饼,其发明者可能是八千年前的瑞士湖滨居民。这些先民将谷物捣碎并与水混合,然后在烧热的石头上烘烤制作出这种扁饼。历史学家认为,发酵面包的出现可以追溯到公元前2000年至3000年的埃及,当时可能是野生酵母偶然侵入生面团,从而产生了世界上第一个发面饼。
埃及人后来发明了烘炉,将面包制作变成了一门手艺,并创造了五十多种不同形状的面包,包括圆形、立方形、麻花形和动物形状的。1936年,纽约大都会美术博物院的一个远征队在埃及阿塞西夫谷发现了几个3500年前的面包,其中一些几乎与现代的裸麦面包无异。
当摩西带领希伯来人离开埃及时,他们也将古代制作面包的秘方带了出来。到了耶稣时代,巴勒斯坦的每个城市都有出售面包的作坊。罗马人在面包制作方法上进行了进一步的改进,发明了圆顶厚壁长柄木杓炉,这种炉子得名于烘制面包时使用的长柄铲形木杓。他们还发展了水力磨坊和最早的面粉搅拌机,这些设备由马和驴驱动。罗马人重视面包,并将其作为福利计划的一部分。
中世纪的欧洲人通常食用粗糙的黑麦面包,最初的白面包仅用于教堂仪式。起初,只有修道院和寺院拥有烘炉,后来贵族宅邸也开始配备这种设备,富人开始用烘炉制作白面包供自己食用,因此白面包逐渐成为特权阶级的食品,面包的颜色也成为了社会地位的象征。
18世纪的英国出现了关于面包最具创意的创新。一个名叫约翰·蒙塔古的贵族,即后来的三明治四世伯爵,他要求人们在两片面包之间加入肉类,这样他就能一边吃一边赌博。这种粗制的三明治就此改变了人们的饮食习惯。
不论大小、形状或质地如何,刚刚出炉、烘得焦黄、香气扑鼻的面包,往往最能激发人的食欲。面包成为了营养的象征,在激发敬意、唤起怀旧情感甚至引发喜爱方面,没有哪种食物能与之相比。

  • 面包的历史是什么?
    答:面包最早起源于古埃及,传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比前一天晚上大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就...
  • 面包起源于哪一个国家
    答:面包是由埃及人在公元前6000年发明的,面包由埃及人发明通过希腊传入罗马,经过改良后传到欧洲大陆;而欧洲各国借助科技之力,将面包制作技术不断精进,如今世界各国的面包,都揉合了当地的精华。面包起源于一种粗糙、沙砾般的扁饼,最早烘制这种扁饼的人,可能是石器时代瑞士的湖滨居民,这些人在八千多年...
  • 面包起源于何时何地?
    答:面包的起源可以追溯到公元前6000年的埃及。这种食品通过希腊传入罗马,并在那里得到改良,随后传播到欧洲大陆。随着时间的推移,欧洲各国利用科技进步,不断提升面包的制作技艺,使得面包制作技术得以在全球范围内传播。最初的面包形式是一种粗糙的扁饼,其发明者可能是八千年前的瑞士湖滨居民。这些先民将谷物...
  • 面包最早起源于哪里
    答:1. 面包的起源可以追溯到埃及,大约在公元前6000年左右,埃及人首次发明了面包。2. 面包的制作技术从埃及通过希腊传入罗马,并在罗马得到改良,随后传播到欧洲大陆。3. 欧洲各国利用科技进步,不断改进面包制作技术,使得面包的制作工艺日臻完善。4. 面包的制作技术传播至世界各地,各地的面包制作都融入了...
  • 面包起源于哪个古文明
    答:面包起源于古代埃及。面包是从古代的埃及开始流传开来。 埃及的土地因为尼罗河水的反复泛滥从而变得肥沃,这满足了小麦生存的条件之一。在当时 面包被认为是生命的起源。据说死者会和面包一起埋葬。事实上,从图坦卡蒙国王的墓中发掘出了最早的面包。这也说明小麦粉在当时已经变的被普遍食用了,不久的将来,...
  • 面包的起源是什么?
    答:近年来,随着人们健康意识的加强,面包家族中又出现了许多新面孔,如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面包等等。在西方,面包被誉为“食品之母”。人们为了将面包做得又好吃又好看,而且富于营养,便在面包的造型上大动脑筋,并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心,但最终还是...
  • 面包起源于哪一个国家
    答:面包的起源可以追溯到公元前6000年的埃及。当时的埃及人通过将谷物舂碎、加水,然后在烧热的石头上烘烤,制作出了一种粗糙的扁饼。大约在公元前2000年至3000年之间,埃及人掌握了发酵的技术,制作出了世界上第一个发面饼。随后,他们发明了烘炉,将面包制作变成了一门手艺,并创造了五十多种不同形状的...
  • 面包和蛋糕的历史是从哪个国家开始的?最初的是怎么来的?又经过什么历史...
    答:是从埃及和罗马最先开始的,传入中国是在清末民初时期,70年代后期得到升华。据食品历史学家们的记录,第一个熟练的面包师(蛋糕师)应该是早期的埃及人,也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。在历史的长河里,无论是早期的埃及人还是中世纪的欧洲人,他们所谓的“蛋糕”不是今天的样子。我国的面包制作...
  • 面包起源于哪里
    答:1. 面包的起源可以追溯到古代埃及。这种食品最早是在埃及传播开来的。埃及的土地由于尼罗河的定期泛滥而变得肥沃,这为小麦的生长提供了条件之一。在当时,面包被认为象征着生命之源。甚至有传说称,死者会被与面包一同埋葬。事实上,从图坦卡蒙国王的墓中出土的遗迹证明,小麦粉在当时已经被广泛食用。2. ...
  • 世界第一个面包和蛋糕的名称是什么?
    答:面包现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越节”时,仍制作一种那里叫做“马佐(matzo)”的膨胀饼状面包,以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末,罗马的面包师行会统一了制作面包的技术...