新疆特产的干果有哪些

新疆特产的干果有葡萄干、哈密瓜干、核桃、红枣等。

一、葡萄干

新疆因独特的气候条件，尤其是吐鲁番地区，非常适合葡萄的生长。因此，新疆的葡萄干尤为著名。葡萄经过晾干、筛选等工艺后，形成了美味的干果。葡萄干口感甜美，营养丰富，是新疆的特色食品之一。

二、哈密瓜干

哈密瓜是新疆的特色果品，由于其独特的香甜口感和丰富的营养，哈密瓜干也备受喜爱。经过独特的加工工艺，哈密瓜的味道得以保存，成为了干果中的佳品。

三、核桃

新疆的核桃以品质优良、口感香醇而著称。核桃含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。新疆的核桃种植历史悠久，加工技艺独特，使得核桃成为了新疆的特色干果之一。

四、红枣

新疆的红枣也是著名的特产。由于新疆独特的气候和土壤条件，使得红枣的品质上乘。红枣不仅口感甜美，还具有丰富的营养价值，如维生素、矿物质和膳食纤维等。因此，红枣也是新疆干果中的代表之一。