最好吃的榨菜排名

最好吃的榨菜排名：涪陵榨菜、吉香居榨菜、六必居榨菜。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜是涪陵榨菜集团旗下多个品牌之一，口感鲜香脆嫩，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。无论是做汤还是炒制都非常好吃，而且涪陵榨菜的品牌影响力也非常大。

2、吉香居榨菜

吉香居榨菜以其嫩滑、爽口的味道而受到广大消费者的喜爱，其独特的口味和品质在国内外市场上备受推崇。作为四川特产，吉香居榨菜在市场上一直保持着较高的知名度和好评度。其泡菜、红油豇豆、榨菜心、牛肉酱等产品不仅品质优良，而且口感非常好。

3、六必居榨菜

六必居榨菜是中华老字号企业，有着将近500年的历史。其榨菜鲜香爽脆，做工精细，是制作京城的百年老字号。六必居的榨菜特点是酱腌菜，口味偏重，带有一点点辣味，吃起来非常开胃。搭配米饭或者白粥，口感清香爽脆，提升整体的鲜味。

榨菜贮藏方法

一般方法在阴凉处就可，如果是那种密封包装的开封后可在用夹子夹紧封口放入冰箱冷藏室，取清洁干燥的大口瓶，将榨菜塞入，装至瓶颈。然后用两片约厚0.1厘米、宽1厘米、略长于瓶口直径的竹片，交叉卡入瓶口，防止榨菜松动。

再取一只口径大于瓶口4厘米以上的碟子，注入半碟清水，把装有榨菜的瓶子，倒立于碟内，将空气隔绝，起防霉的作用。食用时取出榨菜后，再将瓶子照原样放好。只要碟内不断清水，并浸没瓶口，一般可贮存半个月至1个月，其色、香、味不变。

以上内容参考：百度百科-涪陵榨菜