鲫鱼怎么炖

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
1、材料:鲫鱼三条,花生米500克,生姜适量,葱适量,辣椒适量,酱油适量,面粉适量。
2、将鲫鱼处理干净,沥干水份放盆内,将适量面粉均匀涂抹于鱼身。
3、热锅放油烧至七成热,放入鲫鱼,煎至两面金黄,在煎的过程中向鱼身淋适量料酒和适量酱油。
4、将葱、姜、蒜,花生米、放入小盆内。
5、向放有葱、姜、蒜、花生米的小盆内倒入适量水,加入适量辣椒胡,再倒入适量料酒、酱油,搅匀。
6、将小盆内配置好的辅材倒入锅内鱼身上,然后大火烧开,调小火慢熬。
7、小火熬十分钟左右,鱼肉已经充分入味,再大火烧至剩少量鱼汤,关火出锅即可。

  • 小鲫鱼汤怎么炖好喝又营养丰富?
    答:小鲫鱼汤的做法 主料;小鲫鱼500克。辅料;料酒1匙、盐半勺、姜1小块。1、准备杀好的小鲫鱼,清洗干净。2、锅里放油,放入葱姜爆香,倒入小鲫鱼煎制。3、煎制一会,倒入料酒去腥味,再煎制两面金黄。4、倒入适量的清水,大火煮开。5、大火煮开,再改小火慢炖两个小时汤汁变成乳白色即可加入盐...
  • 怎么炖鲫鱼
    答:姜 4片 料酒 2汤匙 葱 1/4根 蒜 3瓣 大料 1颗 香叶 2片 桂皮 少许 香菜 少许 面粉 少许 白酒 2汤匙 味精 少许 盐 适量 白糖 1.5汤匙 香油 1/2汤匙 生抽 2汤匙 酱油 2汤匙 陈醋 4汤匙 家常炖鲫鱼的做法 准备好材料 葱切段,姜切...
  • 鲫鱼清炖方法 清炖鲫鱼怎么做
    答:1、材料:鲫鱼300g,香菜10g,葱10g,姜5g,蒜5g,食用盐少量,酱油少量,食用油少量。2、将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用,鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。3、将鲫鱼切块(鱼不切块整条炖的话,用刀在鱼身上并列划上几道),葱姜蒜切片,香菜切段,准备完毕。4、热锅凉油,加入葱姜...
  • 炖鲫鱼的家常做法 炖鲫鱼的步骤
    答:2、鱼两侧撒盐,抹酱油、醋等;放置腌制二十分钟;将腌制好的鲫鱼放入热油中炸,稍微炸过的鲫鱼盛出,放入炖锅内;豆芽洗净;酸菜倒出部分;锅内加入适量油,加入胡萝卜豆芽、酸菜混合炒香。3、炒过的辅料放入炖锅中,淋上适量油,加入适量水;放在电磁炉上炖煮一段时间,调好味道,撒上葱,炖煮...
  • 怎样正确炖鲫鱼汤,怎样做出来的鱼汤浓白而且不腥?
    答:这样做的鲫鱼汤超好喝,奶白奶白的 鲫鱼味甘、性平,具有健脾、开胃、益气、除湿之功效!用料 鲫鱼 2条 荷包蛋 2个 白萝卜 半个 枸杞 十几粒 生姜片 5片 葱 2根 料酒 一勺 白醋 几滴 胡椒粉 少许 这样做的鲫鱼汤超好喝,奶白奶白的的做法 鲫鱼杀好,去掉内脏...
  • 炖鲫鱼汤的做法是什么?
    答:2、把生姜切片,大葱切小段。炖鲫鱼汤喜欢放一点红辣椒或白胡椒粉和香菜,这样的鱼汤味道不腥不腻,喜欢的可以放一些尝试一下。3、锅烧热后放入猪油化开,猪油有特殊的香味还有补虚润燥的作用,适当吃一些有益健康。4、锅里油热后,端起锅晃动几下让油在锅底形成一层油膜。5、放进鲫鱼用中小火煎...
  • 鲫鱼炖汤的做法
    答:怎么炖鲫鱼汤好喝 1、买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。2、葱切成长段,姜切成细丝。3、锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。4、放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,撒上细盐就可以了。5、出锅,装盘。2 营养鲫鱼汤的做法大全 清炖鲫鱼汤...
  • 鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养
    答:鲫鱼豆腐汤在炖之前先煸炒以下再炖,好喝又营养。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净切块,料酒和盐腌渍十分钟。豆腐切块备用。热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。将鲫鱼块放入锅中煸炒,加入清水。水开后加入豆腐块,继续煮10-15分钟。加入适量盐调味即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享...
  • 鲫鱼炖豆腐怎么做才下饭?
    答:【步骤六】:鲫鱼两面都煎成金黄色了,然后把准备好的开水倒里边,烧开用中小火炖5分钟,大家不要盖盖,敞盖炖鱼可以减少腥味。 【步骤七】:将鲫鱼煮5分钟后,鱼肉的香味和腥味都出来了,这个时候把泡好的豆腐捞出来也放锅中,再炖10分钟后。 【步骤八】:炖10分钟后,开大火,再加一勺盐和一勺胡椒调味,煮30秒钟...
  • 鲫鱼怎么炖煮
    答:2、将瘦肉洗干净了,然后切成小丁,将姜切成片,香菜切成末,将葱切成丝。3、将鲫鱼放到锅里面,然后再将肉丁、白糖、汤、姜片、料酒、盐、醋放入,盖上锅盖,烧开了,然后将浮沫撇去了,用小火炖,炖半个小时,加入一些香菜末就是可以了。鲫鱼炖蛋 原料:活鲫鱼1条,葱白1根,姜片5克,料酒、...