河北保定各区县最有名的十大美食！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
1.安国药膳
保定安国素以“天下第一药市”著称。在这片药文化深厚的土地上更是发展出了独具特色的药膳。
安国药膳，是指食物与药物并用，经过加工烹调做成的菜、饭、羹汤，可分为滋补类、防病祛病类、护肤养容类等上百个品种。
药膳既可治病，又可强身防病。不过，即使药膳的功效很好，我们也不能随便饮用药膳。要根据自身的年龄，身体状况，节气，地区的不同而服用不同的药膳，才能达到最大的功效。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北保定特色传统名小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？“左右答：“牛肉罩饼”，知府即将牛肉罩饼献上。
嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味"三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
牛肉罩饼成菜色泽红润，肉质肥嫩，气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
3、定州焖子
定州焖子是河北省保定市定州地区的著名传统特色小吃，是一种肉食肠，可以说焖子是定州市最具有代表性的美食小吃，到定州的人不吃焖子就不算到过定州。
定州焖子制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪 油、十三香、色拉油、胡椒粉等。
定州焖子吃法有凉拌、清蒸、爆炒等，吃起来香滑可口，滑而不腻，是待客的佳品。
4、曲阳烧饼
曲阳烧饼是河北曲阳汉族传统名点之一，也是保定特色传统小吃，据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。
曲阳烧饼其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。其制作精巧，有香酥怡人饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬,吃起来酥、香、脆、薄。
曲阳烧饼配料有专制秘方，制法在火候上极讲究，以传统缸炉精工制作，以白面、食油、脱破芝麻、盐制作而成，所以收叫曲阳缸炉烧饼
5、 保定白运章包子
河北包子是河北风味小吃之一，“馒头之有馅者，北人调之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。
河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为著名，保定白运包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津狗不理包子双双夺魁。
保定白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该名吃以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成，其特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
6、徐水漕河驴肉
漕河驴肉是河北省传统名菜。驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。漕河系河北省保定市徐水县境内河流名称，漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
7、高碑店豆腐丝
从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。
8、唐县碗肉
玉米面煎饼软糯可口，唐县烧饼香香软软，高汤浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味羊杂，再加些香菜提香去膻……唐县碗肉味道让人回味无穷、唇齿留香。
天一冷，唐县人民就自然而然地想起那碗肉。热腾腾，暖乎乎，得儿劲~
9、涞水压肉
铁锅慢慢熬煮猪头，煮好的猪头切成小块放入锅里加入调料包、料酒、酱油、醋等再次翻炒，然后把煮熟的猪头肉用布包起来压上重物。
压制完成，切成片，端上桌，吃的时候再蘸上调好的小料，美味！
10、易县宫廷肘子
色泽红亮，入口咸香，肥而不腻，瘦而不柴，肉不糊嘴，浓香醇厚·····这道宫廷肘子曾得到过乾隆爷点赞，可以让人一朝大快朵颐，数日回味无穷。
保定美食排行榜前十名
答：曲阳烧饼是源自河北省保定市曲阳县的特色名点，据说已有上千年的历史了，曲阳烧饼做法讲究，因是用火炉烧缸制作的，所以也被称为缸炉烧饼，吃起来十分香酥可口。6、督亢面 督亢面是源自河北保定涿州的传统名吃，面的外形和“猫耳面”非常相似，吃起来十分香滑可口，据说荆轲刺秦王之前，就是在涿州吃了督...
河北保定各区县最有名的十大美食!
答：河北包子是河北风味小吃之一，“馒头之有馅者，北人调之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为著名，保定白运包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津狗不理包子双双夺魁。保定白运章包子是河北省保定市的特...
保定十大必吃美食
答：1. 保定炖菜：保定炖菜是保定地区的传统名菜，以其独特的炖制工艺和浓郁的口感而闻名。主要原料有猪肉、鸡肉、鸭肉等，配以各种蔬菜和调料，炖制而成。2. 保定炸酱面：保定炸酱面是保定地区的一种特色面食，以其独特的炸酱和面条口感而受到人们的喜爱。炸酱面的制作工艺独特，面条筋道，炸酱醇厚。3. ...
保定餐饮十大排名
答：1. 老街坊炖菜馆：这家炖菜馆位于保定市区，以独特的炖菜技艺和丰富的菜品种类而闻名。炖菜馆的环境优雅，服务周到，是保定市民和游客聚餐的好去处。2. 马家沟烧烤：马家沟烧烤是保定市一家具有特色的烧烤店，以其独特的烧烤技艺和美味的烤串而受到食客的喜爱。这里的烤串种类繁多，口味丰富，让人回味...
保定美食排行榜前十名
答：1. 驴肉火烧：保定驴肉火烧是一道具有悠久历史的传统名吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。选用优质驴肉，搭配香酥的面皮，再加入特制的卤汁，味道鲜美，回味无穷。2. 白洋淀熏鱼：白洋淀熏鱼选用当地特产的白洋淀鲤鱼，经过腌制、熏制等工艺，味道鲜美，肉质鲜嫩，香气扑鼻。3. 炸糕：保定炸糕是一道...
河北保定各区县最有名的十大美食
答：河北保定各区县最有名的十大美食：保定驴肉火烧、保定手掰肠、焖子、保定烙炸、高碑店豆腐丝、白运章包子、骨渣丸子、螺丝豆腐、白肉火烧、曲阳烧饼。1、保定驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，把熟...
保定美食排行榜前十名
答：舌尖上的乐章 2023-11-29 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 保定美食排行榜前十名,驴肉火烧、牛肉罩饼、炖吊子、糖火烧、白肉罩饼、牛肉丸子面、麻辣烫、糊辣烫、手扒饼。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
河北保定各区县最有名的十大美食
答：清河的莲花酥是以鸡蛋、面粉、豆沙为主料，经过烤制而成，呈金黄色，外脆内软。这种小吃外形像一朵花儿，品尝起来酥脆可口，口感十分不错。除了豆沙味道，还有莲蓉、芝麻、红糖等多种口味供选择，受到了众多旅游人士的青睐。在徐水，牛肉饼成为许多游客心中的美食佳肴。这种食物是利用新鲜的牛肉和面粉制成，...
保定十大必吃美食
答：保定十大必吃美食有：牛肉罩饼、金丝杂面、柴沟堡熏肉、骨酥鱼、手掰肠、阜平烧饼、冰糖葫芦、朱家螺丝豆腐、漕河驴肉、白肉罩火烧。1、牛肉罩饼 牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。2、金丝杂面 金丝杂面是一种河北保定著名的传统面食小吃。
五一去保定旅行有哪些不容错过的美食?
答：涿州烤鸭 - 涿州烤鸭与北京烤鸭齐名，有着悠久的历史，其特点是皮脆肉嫩，色泽金黄，风味独特。保定炖菜 - 保定的炖菜种类繁多，其中最有名的要数炖羊肉和炖牛肉，肉质软烂，汤汁浓郁，是冬季暖身的好选择。涞水豆腐 - 涞水县出产的豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而闻名，可以做成多种菜肴，如麻婆...
保定安国素以“天下第一药市”著称。在这片药文化深厚的土地上更是发展出了独具特色的药膳。
安国药膳，是指食物与药物并用，经过加工烹调做成的菜、饭、羹汤，可分为滋补类、防病祛病类、护肤养容类等上百个品种。
药膳既可治病，又可强身防病。不过，即使药膳的功效很好，我们也不能随便饮用药膳。要根据自身的年龄，身体状况，节气，地区的不同而服用不同的药膳，才能达到最大的功效。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北保定特色传统名小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？“左右答：“牛肉罩饼”，知府即将牛肉罩饼献上。
嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味"三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
牛肉罩饼成菜色泽红润，肉质肥嫩，气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
3、定州焖子
定州焖子是河北省保定市定州地区的著名传统特色小吃，是一种肉食肠，可以说焖子是定州市最具有代表性的美食小吃，到定州的人不吃焖子就不算到过定州。
定州焖子制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪 油、十三香、色拉油、胡椒粉等。
定州焖子吃法有凉拌、清蒸、爆炒等，吃起来香滑可口，滑而不腻，是待客的佳品。
4、曲阳烧饼
曲阳烧饼是河北曲阳汉族传统名点之一，也是保定特色传统小吃，据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。
曲阳烧饼其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。其制作精巧，有香酥怡人饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬,吃起来酥、香、脆、薄。
曲阳烧饼配料有专制秘方，制法在火候上极讲究，以传统缸炉精工制作，以白面、食油、脱破芝麻、盐制作而成，所以收叫曲阳缸炉烧饼
5、 保定白运章包子
河北包子是河北风味小吃之一，“馒头之有馅者，北人调之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。
河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为著名，保定白运包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津狗不理包子双双夺魁。
保定白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该名吃以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成，其特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
6、徐水漕河驴肉
漕河驴肉是河北省传统名菜。驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。漕河系河北省保定市徐水县境内河流名称，漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
7、高碑店豆腐丝
从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。
8、唐县碗肉
玉米面煎饼软糯可口，唐县烧饼香香软软，高汤浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味羊杂，再加些香菜提香去膻……唐县碗肉味道让人回味无穷、唇齿留香。
天一冷，唐县人民就自然而然地想起那碗肉。热腾腾，暖乎乎，得儿劲~
9、涞水压肉
铁锅慢慢熬煮猪头，煮好的猪头切成小块放入锅里加入调料包、料酒、酱油、醋等再次翻炒，然后把煮熟的猪头肉用布包起来压上重物。
压制完成，切成片，端上桌，吃的时候再蘸上调好的小料，美味！
10、易县宫廷肘子
色泽红亮，入口咸香，肥而不腻，瘦而不柴，肉不糊嘴，浓香醇厚·····这道宫廷肘子曾得到过乾隆爷点赞，可以让人一朝大快朵颐，数日回味无穷。
答：曲阳烧饼是源自河北省保定市曲阳县的特色名点，据说已有上千年的历史了，曲阳烧饼做法讲究，因是用火炉烧缸制作的，所以也被称为缸炉烧饼，吃起来十分香酥可口。6、督亢面 督亢面是源自河北保定涿州的传统名吃，面的外形和“猫耳面”非常相似，吃起来十分香滑可口，据说荆轲刺秦王之前，就是在涿州吃了督...
答：河北包子是河北风味小吃之一，“馒头之有馅者，北人调之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为著名，保定白运包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津狗不理包子双双夺魁。保定白运章包子是河北省保定市的特...
答：1. 保定炖菜：保定炖菜是保定地区的传统名菜，以其独特的炖制工艺和浓郁的口感而闻名。主要原料有猪肉、鸡肉、鸭肉等，配以各种蔬菜和调料，炖制而成。2. 保定炸酱面：保定炸酱面是保定地区的一种特色面食，以其独特的炸酱和面条口感而受到人们的喜爱。炸酱面的制作工艺独特，面条筋道，炸酱醇厚。3. ...
答：1. 老街坊炖菜馆：这家炖菜馆位于保定市区，以独特的炖菜技艺和丰富的菜品种类而闻名。炖菜馆的环境优雅，服务周到，是保定市民和游客聚餐的好去处。2. 马家沟烧烤：马家沟烧烤是保定市一家具有特色的烧烤店，以其独特的烧烤技艺和美味的烤串而受到食客的喜爱。这里的烤串种类繁多，口味丰富，让人回味...
答：1. 驴肉火烧：保定驴肉火烧是一道具有悠久历史的传统名吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。选用优质驴肉，搭配香酥的面皮，再加入特制的卤汁，味道鲜美，回味无穷。2. 白洋淀熏鱼：白洋淀熏鱼选用当地特产的白洋淀鲤鱼，经过腌制、熏制等工艺，味道鲜美，肉质鲜嫩，香气扑鼻。3. 炸糕：保定炸糕是一道...
答：河北保定各区县最有名的十大美食：保定驴肉火烧、保定手掰肠、焖子、保定烙炸、高碑店豆腐丝、白运章包子、骨渣丸子、螺丝豆腐、白肉火烧、曲阳烧饼。1、保定驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，把熟...
答：舌尖上的乐章 2023-11-29 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 保定美食排行榜前十名,驴肉火烧、牛肉罩饼、炖吊子、糖火烧、白肉罩饼、牛肉丸子面、麻辣烫、糊辣烫、手扒饼。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
答：清河的莲花酥是以鸡蛋、面粉、豆沙为主料，经过烤制而成，呈金黄色，外脆内软。这种小吃外形像一朵花儿，品尝起来酥脆可口，口感十分不错。除了豆沙味道，还有莲蓉、芝麻、红糖等多种口味供选择，受到了众多旅游人士的青睐。在徐水，牛肉饼成为许多游客心中的美食佳肴。这种食物是利用新鲜的牛肉和面粉制成，...
答：保定十大必吃美食有：牛肉罩饼、金丝杂面、柴沟堡熏肉、骨酥鱼、手掰肠、阜平烧饼、冰糖葫芦、朱家螺丝豆腐、漕河驴肉、白肉罩火烧。1、牛肉罩饼 牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。2、金丝杂面 金丝杂面是一种河北保定著名的传统面食小吃。
答：涿州烤鸭 - 涿州烤鸭与北京烤鸭齐名，有着悠久的历史，其特点是皮脆肉嫩，色泽金黄，风味独特。保定炖菜 - 保定的炖菜种类繁多，其中最有名的要数炖羊肉和炖牛肉，肉质软烂，汤汁浓郁，是冬季暖身的好选择。涞水豆腐 - 涞水县出产的豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而闻名，可以做成多种菜肴，如麻婆...
