简单易做小零食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30

1.香煎鸡胸肉

鸡胸肉切花刀

刀背拍打几下

1勺蒜末

1勺生抽

1勺蚝油

1勺料酒

1小勺黑胡椒

半勺蜂蜜

少许盐

抓拌均匀

冷藏腌制2小时

油热下锅煎

煎至两面金黄

倒入腌制汁

小火盖上锅盖

焖煮至汤干收汁

出锅切块

可开吃

2.奥尔良鸡胸肉

两块鸡胸肉切薄片加一勺小苏打少许水抓匀腌制10分钟

加两勺料酒

一勺辣椒粉

两勺奥尔良腌料

勺蚝油

一勺淀粉

少许盐糖十三香

抓匀腌制1小时

腌好的肉用竹签串起来

油温6成热下锅炸至金黄捞出、撒上辣椒粉即可

3.麻婆豆腐

老豆腐切块

水开焯1分钟

热油放入蒜末

干辣椒 花椒爆香

加1勺豆瓣酱炒出红油

倒入1碗清水

下入豆腐 加2勺生抽

1勺老抽少许糖

煮开后转小火煮5分钟

淋入半碗水淀粉

煮至汤汁浓稠

出锅前撒入葱花

4.椒盐虾仁

虾仁加葱姜

加料酒 生抽蚝油各一勺

适量黑胡椒粉和盐

抓匀腌制20分钟

3勺玉米淀粉 2个鸡蛋

适量黑胡椒粉和盐

搅成糊状

虾仁裹上面糊

放入油锅炸至微黄捞出

油温升高复炸一下

出锅撒上椒盐辣椒粉

5.紫薯燕麦谷物豆浆

黄豆20g

禁薯100g

燕麦20g

食材放入破壁机

冰糖两颗~

加500ml水

选豆浆模式打25min即可!

6.糖葫芦

草莓洗净,去掉叶子

香蕉均匀切片

上端1/3处横切,备用

用竹签按顺序串起来,芝麻点缀

200克白糖、100克清水

煮开后转小火至金黄冒泡

草莓串表面裹上糖浆,冷却即可

7.麻瓜芝麻饼

南瓜去皮蒸熟

倒出水分加糖

加糯米粉

揉成面团

揉成小团

裹上芝麻

整理成方形小火煎至六面金黄即可出锅

8.糖不甩

大碗里放入

少量多次加入

200克糯米粉

160克温水

边倒边搅拌成絮状

揉成光滑的面团

分成10克一份搓圆

都搓好了备用

水开下小圆子

煮至圆子浮起

捞出来

过一下凉水

锅中放入50克红糖

放入适量清水

煮至红糖融化放入汤圆

小火煮至汤汁浓稠出锅即可享用了



  • 简单易做小零食
    答:1小勺黑胡椒 半勺蜂蜜 少许盐 抓拌均匀 冷藏腌制2小时 油热下锅煎 煎至两面金黄 倒入腌制汁 小火盖上锅盖 焖煮至汤干收汁 出锅切块 可开吃 2.奥尔良鸡胸肉 两块鸡胸肉切薄片加一勺小苏打少许水抓匀腌制10分钟 加两勺料酒 一勺辣椒粉 两勺奥尔良腌料 勺蚝油 一勺淀粉 少许盐糖十三香 抓匀腌制1小时 ...
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