牛奶和橙汁可以混在一起喝吗?为什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-23
牛奶能和橙汁一起喝吗?

橙汁能和牛奶一起喝吗
不可以。
因为牛奶中的蛋白质与橙汁中的果酸相遇,会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。而且在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用。

喝橙汁好还是吃橙子好
喝橙汁不如吃橙子。营养师不会建议市民不喝橙汁,因为对于那些不愿动手吃水果的人而言,橙汁多多少少能补充维C,不过得留意尽早喝完,而且购买包装橙汁时,最好选取些没有添加糖分的橙汁。
如果比较橙子和橙汁,最好当然选前者。因为一个橙子含有68毫克维C、26微毫克叶酸(维他命B杂)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维最后所剩无几,只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉,实在太暴殄天物。

千万不要同时吃!
因为牛奶中的蛋白质一旦与橙汁中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。在喝牛奶前后1小时左右,不光是橙汁不宜饮用,其他酸性水果也一样不能吃,否则影响牛奶的消化与吸收。

1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。

绝对不可以!!果汁和牛奶要间隔一个小时以上喝,果酸会影响牛奶的蛋白质吸收,会造成沉淀造成消化不良,果汁里的维生素也被破坏掉了。喝牛奶前后一个小时内最好不要喝果汁!

因为牛奶中蛋白质丰富,但百分之八十以上都是大分子的酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4、6的酸性环境中会凝聚、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良。橙子里有草酸,与牛奶中的钙遇到一起就形成草酸钙,会结块,而且牛奶中的钙会被破坏。所以牛奶和橙汁不能混在一起喝。

同时,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用,不要与果汁等酸性饮料同喝。

几年前有种看法很普遍,那就是在同一餐中绝不应当又喝橙汁又喝牛奶,因为橙汁中的酸性物质会使牛奶凝结成乳块因而消化不了。
事实上,牛奶在胃里总会遇到胃的消化液,而这种胃液总是要把牛奶变成乳块的。把牛奶变成乳块是在消化牛奶的过程中的第一个步骤。
在牛奶中加入橙汁不仅味道好,营养也好,如果能够搭配一些面包等食品,能够提高营养的吸收率!

橙汁维他命c丰富,会与牛奶里的蛋白质发生反应,产生凝块,柠檬汁加牛奶也会这样。

到不会有毒
但是橙汁里面的酸性物质会使牛奶里的蛋白质沉淀
看起来会像是坏掉的牛奶,但应该不会对身体有害

  • 纯牛奶和鲜橙汁能同时喝吗
    答:鲜橙汁不能和纯牛奶混合。橙汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应,导致两方面的营养都不能被吸收。所以,橙汁与牛奶须分开喝。
  • 纯牛奶兑橙汁喝了对身体健康有影响吗?
    答:橙汁与牛奶是实物配伍禁忌,不可同时服用,同时服用会影响营养成分的吸收,也会引起消化不良!
  • 牛奶和橙汁混合在一起会发生什么
    答:在生活中,牛奶与橙汁不宜混合在一起食用,因为橙汁中含有酸性的物质会与牛奶中的蛋白质及微量元素等发生化学反应,可能影响到牛奶的消化吸收,降低了牛奶的营养价徝。如果两者是在一餐之内食用,最好要分别间隔半小时以上再吃,更不要混合在一起吃。
  • 浓缩橙汁混纯牛奶喝可以吧>?
    答:不可以混合,牛奶和橙汁会凝结成颗粒状物体
  • 牛奶和橙汁为什么会发生反应
    答:1、橘汁属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性产生沉淀。2、在喝牛奶前后1小时左右,不止是橙汁不宜饮用,其他酸性水果也一样不能吃,否则影响牛奶的消化与吸收。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 。牛奶中的蛋白质80%以上为酪...
  • 新鲜的牛奶和恒纯鲜榨橙汁可以一起喝吗?有什么原因吗?
    答:可以一起喝。橙汁+牛奶,牛奶的蛋白质含量比较高,遇到酸、碱、盐都会变性结块,这些凝固后类似蛋花状的牛奶只是在感官上变得不好看,但这一点不影响它的营养和吸收。用与胃酸最接近的盐酸和奶在一起,会产生絮状沉淀,这是因为胃酸与蛋白质结合会凝固,但从本质上来说,在外面凝固和在胃里凝固并没有...
  • 牛奶和橙汁能混在一起喝吗
    答:因为牛奶中蛋白质丰富,但百分之八十以上都是大分子的酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4、6的酸性环境中会凝聚、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良。橙子里有草酸,与牛奶中的钙遇到一起就形成草酸钙,会结块,而且牛奶中的钙会被破坏。所以牛奶和橙汁不能混在一起喝。同时,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃...
  • 纯牛奶和橙汁勾兑以后,牛奶会结块吗?
    答:会的.是橙汁和牛奶产生了化学反应.不要这么喝.
  • 牛奶和橙汁可以混在一起喝吗?为什么?
    答:绝对不可以!!果汁和牛奶要间隔一个小时以上喝,果酸会影响牛奶的蛋白质吸收,会造成沉淀造成消化不良,果汁里的维生素也被破坏掉了。喝牛奶前后一个小时内最好不要喝果汁!
  • 为什么橙汁和牛奶不能一起喝
    答:橙汁和牛奶不宜一起饮用,因为牛奶中的蛋白质在遇到橙汁中的果酸时会发生凝固反应,这可能会影响牛奶中营养成分的消化与吸收。以下是具体条目的润色和错误纠正:1. 牛奶和橙汁不宜同时食用。牛奶中的蛋白质,尤其是酪蛋白,在酸性环境下容易凝集。橙汁中的果酸与牛奶蛋白质反应可能导致消化不良或腹泻。因此...