低碳食物有哪些?

低碳食物有哪些

低碳饮食是介于高蛋白饮食和生酮饮食之间的一种饮食模式，碳水比例一般在10-26%之间，可以在不生酮的情况下，最大限度的增加脂肪的消耗

高碳水化合物的食物包括玉米、燕麦、高粱、土豆、芋头、西瓜、葡萄、香蕉等。低碳饮食一般是以大豆制品、乳类、鸡蛋、鱼、海鲜、肉类等富含优质蛋白质的食物占主要部分的饮食。
在食品的生产过程和消费过程中（包括加工和运输），耗能低、二氧化碳及其他温室气体排出量少的食物称之为低碳食物，反之就是高碳食物。
高碳食物简单的说，就是生产和消费中耗能过高，温室气体排量过大的食物。人们常说，少吃红肉，多吃白肉。红肉就是高碳食物，像牛肉、猪肉。而像鱼、虾肉是白肉，属于低碳食物。

高碳与低碳是相对而言的，其区分的标准之一是对自然资源的消耗量。比如，要得到1千克牛肉需要使用谷物7千克，1千克猪肉则需要谷物4千克，而1千克鸡肉只需谷物2千克。如果再拿饲料中植物蛋白转化动物蛋白的效率这条标准来比较的话，牛和猪转化效率为6%、9%，而鸡则是18%。因此，牛肉、猪肉就是高碳食物，鸡肉就属于低碳食物了。
“高碳”还表现在养殖过程中温室气体排放量较大。根据联合国粮农组织公布的数据，全球畜牧养殖排放的温室气体占整个农业排放总量的78%。据统计，全球动物性食物占食物总量的20%，但温室气体排放量却占了近80%。
而80%的植物性食物，只排放了20%的温室气体。如果每个人每年消耗40千克肉、9千克蛋和90千克奶，要取得这些食物，就得向地球排放1100千克二氧化碳等气体。
以上内容参考：百度百科-低碳食物

低碳食物有豆腐、白菜、西葫芦、花椰菜、大豆、芹菜、西兰花、洋葱、苹果、香蕉、西红柿、黄瓜、南瓜、蘑菇、豆干、牛肉、羊肉、金丝瓜、杏子、鲶鱼、豆豉、核桃、羽衣甘蓝、魔芋等。

低碳食物有哪些?

低碳食物一般指的是含有碳水化合物较少的食物，在食品的生产过程和消费过程中，耗能低、温室气体排出量少的食物也被称为低碳食物。

低碳食物主要包括水果类、蔬菜类、菌类、杂粮类、豆制品类以及肉类等食物当中的部分食品，高碳食物主要包括谷物类、薯类、奶制品类等食物中的部分食品。

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素构成的一类化合物，是人体摄取能量的主要来源，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物。

低碳饮食食谱有哪些?
答：1、低碳饮食早餐食谱 外食：两颗茶叶蛋、一根香蕉、一份煎火腿、一杯无糖豆浆或黑咖啡 自煮：两颗荷包蛋、一片培根、一杯无糖豆浆或黑咖啡 2、低碳饮食午餐食谱 外食：水煮鸡胸肉、生菜沙拉（不加酱料）、味增豆腐海带汤 自煮：煎豆腐、煎鸡腿排、汆烫花椰菜 3、低碳饮食晚餐食谱 外食：炒青菜、...

低碳饮食是指哪些食物
答：3、晚餐食谱：外食可选炒青菜、皮蛋豆腐、鲜鱼汤；自煮可选烤南瓜、煮芦笋、烤鲑鱼、洋葱汤。4、宵夜食谱：外食可选高蛋白饮品，或不加糖的酪梨牛奶；自煮可选茶碗蒸，或半颗酪梨。低碳饮食的优点：1、减肥：减少碳水化合物的摄入量后，人体会利用脂肪作为主要能量来源，从而达到减肥效果。2、保持体...

低碳饮食食谱有哪些?
答：1、低碳饮食早餐食谱 外食：两颗茶叶蛋、一根香蕉、一份煎火腿、一杯无糖豆浆或黑咖啡 自煮：两颗荷包蛋、一片培根、一杯无糖豆浆或黑咖啡 2、低碳饮食午餐食谱 外食：水煮鸡胸肉、生菜沙拉（不加酱料）、味增豆腐海带汤 自煮：煎豆腐、煎鸡腿排、汆烫花椰菜 3、低碳饮食晚餐食谱 外食：炒青菜、...

低碳食物有哪些
答：1. 豆腐：作为一种大豆制品，豆腐是低碳食物的代表，每100克豆腐所含的碳足迹较低，是素食者的优质蛋白质来源。2. 白菜：白菜含有大量的膳食纤维和维生素，热量低，是低碳饮食中不可或缺的蔬菜。3. 西葫芦：西葫芦热量低，含有丰富的维生素和矿物质，是低碳饮食的理想选择。4. 花椰菜：花椰菜含有丰富...

低碳饮食主食吃什么
答：低碳饮食可以用荞麦、青稞、黑米、干豌豆、大麦粒、红小豆、绿豆、鹰嘴豆、筱麦面、土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆、菱角、青稞、魔芋、玉米、南瓜、紫米等当主食。低碳指的是这些食物中含有碳水成分较少，这些食物的普遍热量都在每100克50大卡左右。土豆简介马铃薯属茄科，一年生草本植物，...

低碳食物有哪些?
答：低碳食物有豆腐、白菜、西葫芦、花椰菜、大豆、芹菜、西兰花、洋葱、苹果、香蕉、西红柿、黄瓜、南瓜、蘑菇、豆干、牛肉、羊肉、金丝瓜、杏子、鲶鱼、豆豉、核桃、羽衣甘蓝、魔芋等。低碳食物有哪些?低碳食物一般指的是含有碳水化合物较少的食物，在食品的生产过程和消费过程中，耗能低、温室气体排出量少的...

低碳生酮饮食食谱有哪些?
答：低碳生酮饮食食谱：1、肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、鱼类、虾、蟹、贝壳类。2、内脏：猪肝、猪心、猪脑、猪肚、猪横利、鸡心、鸡肠、鸡胗、牛百叶。3、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。4、菌藻类：海带、黑木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇。5、低碳水的叶菜：菠菜、油菜、菜心、生菜、茼蒿、芹菜、苋菜...

低碳饮食指的是什么
答：低碳饮食是指通过减少人们消耗的碳水化合物，来降低二氧化碳排放量，从而减缓气候变化的一种饮食方式。低碳饮食主要通过减少食用高碳水化合物的食品，比如面包、米饭、面条等，增加蔬菜、水果、蛋白质来源，比如豆类、鱼类、肉类等，以及选择绿色环保的食品来实现。低碳饮食不仅有益于环境，也有益于人体健康。

低碳食物有哪些
答：低碳食物指的是果蔬类食物，例如苹果、香蕉等水果类、黄瓜、南瓜等蔬菜类、蘑菇等菌类、豆腐、豆干等豆类，蔬食不含任何红肉类制品（如牛肉、羊肉）。低碳饮食是1972年，阿特金斯的《阿特金斯医生的新饮食革命》首次出现的，虽然在食物的类别和摄入有所节制，使身体得到均衡，但在在医学界上引起了强大争议...

高碳食物有哪些?低碳食物有哪些?
答：1. 玉米、燕麦、高粱、土豆、芋头、西瓜、葡萄、香蕉等属于高碳食物。2. 大豆制品、乳类、鸡蛋、鱼、海鲜、肉类等是富含优质蛋白质的低碳食物。3. 低碳食物在生产和消费过程中的能耗低，二氧化碳及其他温室气体排出量少。4. 高碳食物生产和消费过程中耗能过高，温室气体排量过大。5. 红肉如牛肉、...