“馄饨”怎么读?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
馄饨的正确读音

馄饨的正确读音:hún tun
一、饨的读音:tún
二、汉字释义:
一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声)。
三、汉字结构:左右结构
四、部首:饣
五、相关词组:
断饨、馄饨、鸭馄饨、吃馄饨、皮馄饨
扩展资料:
一、汉字笔画:
撇、横撇/横钩、竖提、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩

二、词语释义:
1、断饨
见“ 断顿 ”。
2、馄饨
馄饨是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
3、鸭馄饨
食品名。
4、吃馄饨
旧时江湖黑话。谓投水淹死。因可得全尸,故云。
5、皮馄饨
皮馄饨革囊的别称。

馄饨(汉语拼音:hún
tún
或者hún
tun
轻声;粤语:wɐn3
tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún
dùn;英文名:wonton)是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

馄饨的正确读法是húntun。
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。

hún tún 或者hún tun 轻声

馄饨是一个汉语词汇,汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。

拓展资料:

馄饨的历史沿革:

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。

2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定在公共服务领域中,馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。

参考资料:百度百科 馄饨



1、【词语】: 馄饨
     【拼音】: hún tún
     【解释】: <轻>面食,用薄面片包馅儿,通常是煮熟后带汤吃。

2、小知识:馄饨

     馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方。

3、猪肉韭菜馄饨做法

食材   主料:猪瘦肉 80g      韭菜 100g       鸡蛋 110g        馄饨皮 40个  白菜 50g
辅料  油20~30ml    盐5克   五香粉1/8勺  料酒1/2勺   香油2勺+1勺    鸡精1/4勺

白胡椒粉1/8勺   花椒1克    水600ml

步骤:

  

  1. 将猪肉洗净,用刀剁成肉馅,剁时往肉上洒10ml花椒水,剁好后放入盐5克、五香粉、料酒,搅匀,静置10分钟。

 

2.炒锅中倒入油20ml,鸡蛋打散,油温略高后将蛋液倒入锅中,炒熟后盛到菜板上剁成碎末。

3.韭菜洗净控干水份,切成碎末,留出15克(最后放到汤中),其余的放入大碗。

4.放入鸡蛋末、盐5克,拌匀

5.放入肉馅,放入油10ml、香油2小勺,拌匀。

6.取一张馄饨皮放在左手中,用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置,用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅。

7.连皮带馅向前卷动,至另一角约有2CM处停住,抽去筷子。

8.将一边的皮向内折,用手沾下水,涂到折过来的馄饨皮上。

9.将另一边的皮也向内折,压在沾过水的这边上,用双手略按压一下,使之粘合。

10.煮锅中放入适量水,白菜切成细丝,水开后放入白菜丝。

11.水再次开后一个个下入馄饨,放入盐适量、鸡精、白胡椒粉,煮约5分钟左右至熟。

12.放入韭菜末、香油,搅匀,关火,盛出可吃。

  

   小贴士1、  剁肉馅时在肉上分几次洒花椒水,然后再剁时用刀将肉馅翻个,这样肉馅吃水后会比较滑,吃起来口感更嫩不干。水量自己控制,肉馅看上去比较滑嫩不干又没有水渗出即可。

2、  现成的馄饨皮都添加了淀粉防粘,所以在最后捏皮的时候要涂些水,这样皮会紧紧粘合在一起,煮时不会开口露馅。

3、  韭菜味辛,最后做汤时只放韭菜和白菜味道就已经很好,不一定要再加葱花。



字典是 huntun 两个字都是二声

馄饨: [ hún tun ]

  • 馄饨怎么读,怎么写?
    答:馄饨念dun不正确。“馄饨”的正确读音为hún tun。饨,汉语二级字,拼音是tún,意思是用薄皮包馅儿做成的食物。古籍解释:《广韵》《集韵》𠀤徒浑切,音屯。《玉篇》馄饨也。《正字通》今馄饨卽饺饵别名,俗屑米麫为末,空中裹馅,类弹丸形,大小不一,笼蒸啖之。《南粤志》闽人十月一日...
  • 馄饨的拼音是什么啊?
    答:馄饨的拼音是hún tun,声母是h和t,韵母都是un。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,...
  • “馄饨”怎么读?
    答:馄饨的正确读法是húntun。馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓...
  • 馄饨读音dun还是tun
    答:《新华字典》、《现代汉语词典》等权威工具书都给出了“饨”的注音是tún,同时又注明“馄饨”应读hún tun。馄饨的意思是一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代...
  • 馄饨的正确读法
    答:馄饨的正确读法为馄hún饨tun。馄饨造句:1、她把一叠馄饨皮儿都拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅儿,往皮儿里一裹,然后左一捏,右一捏,一只馄饨在我手中“诞生”了。2、吃烧饼吃出啤酒盖儿,吃馄饨吃出樟脑丸,打苍蝇手拍在钉子上,去青松观烧香,手机掉到功德箱里拿不出来了。3、他这...
  • 馄饨为啥都叫dun
    答:不同地方读音不一样。馄饨,汉语拼音是hún tún或者hún tun轻声;粤语wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话hún dùn;英文名Wonton、Huntun。经历过苦难的上岁数的人,曾经对“吃了上顿没下顿”的窘境印象深刻,这就是“断顿”,它的读音为duandun是毫无疑问的,但偏偏“断顿”一词的...
  • 馄饨的读音
    答:馄饨(hún tún)馄饨是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。起源于中国北方,部分地区称之为云吞或抄手。
  • 馄饨的饨读什么
    答:馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
  • 馄饨为什么都念hun dun
    答:馄饨为什么都念hun dun具体如下:在南方方言中,馄饨一词的发音是hun tun,而在北方方言中,馄饨的发音是hun dou。因此,为了方便统一称呼,常常将hun tun和hun dou合并发音。变成了dun,成为馄饨的一种方言说法。所以,馄饨被称为dun的原因是因为它起源于南方地区,南方方言中的发音是hun tun。扩展...
  • 馄饨的饨是多音字吗
    答:馄饨的饨是多音字吗如下:馄饨的饨是多音字,“饨” 字共有 2 个读音: 【tún】 【dùn】。馄饨起源于汉朝匈奴的故事。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。