野生黄鳝汤的做法黄芪野生鳝鱼汤的做法步骤
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
1、主料:野生黄鳝300g、黄芪20g、姜适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
2、准备野生黄鳝一条,大概300g重。
3、用开水烫黄鳝,抹去表层的粘液,内脏处理干净,切成小段。
4、冷水下锅焯水。
5、黄芪预先用水煮开。
6、砂锅放油,下入姜片煸香。
7、放入鳝段小火煎。
8、添加料酒、生抽,翻炒几下,倒入煮好的黄芪水,大火烧开后转小火慢炖20分钟,再放入枸杞同炖10分钟。
9、黄芪鳝鱼汤添加盐调味即可。
答:1、主料:野生黄鳝300g、黄芪20g、姜适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。2、准备野生黄鳝一条,大概300g重。3、用开水烫黄鳝,抹去表层的粘液,内脏处理干净,切成小段。4、冷水下锅焯水。5、黄芪预先用水煮开。6、砂锅放油,下入姜片煸香。7、放入鳝段小火煎。8、添加料酒、生抽,翻炒...
答:1. 将黄鳝用清水洗净,然后切段备用。黄芪用清水浸泡片刻,然后沥干备用。2. 炒锅烧热,加入少许油,放入姜片煸炒出香味。3. 将黄鳝段放入锅中,煸炒片刻,然后加入适量的料酒炒匀。4. 加入适量的清水,再放入黄芪,盖上锅盖,用中火煮沸。5. 沸腾后改用小火炖煮30分钟,使黄鳝和黄芪的味道充分...
答:做法:1. 黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。2. 锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟。3. 将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时。4. 加盐调味即可。此汤可补气血,安神养心,适合气血不足的人群。二、黑豆首乌鳝鱼汤 材料:...
答:【做法】(1)黄芪、红枣洗净。(2)鳝鱼洗净,斩件,与油、盐一起放人,鳝鱼、生姜片炒至半熟。(3)把黄苠、红枣、鳝鱼一起放人锅内,加清水适量,以武火煮沸后,用文火煲1—2小肘,调味即成。【功效】此汤有补气养血、健美容颜之功。适用于气血两虚以致面色苍白、面皱不荣、肌肤失润、气短乏力等...
答:鳝鱼汤怎么做好吃1、食材:黄鳝适量、黄芪适量、白豆腐一块、枸杞50克、生姜半个、大蒜小葱2棵、青椒1个。2、将黄鳝切段放入盐水里泡一会儿清洗干净。3、锅热后不放油,将黄鳝倒入,水分烧干后,倒出备用。4、起锅倒油,放入生姜大蒜编出出香味,倒入黄鳝段,翻炒2分钟去腥味后,放入黄芪,倒入...
答:1、食材:350克鳝鱼段、150克瘦肉丁、20克姜片、10克黄芪、3克盐、2克鸡粉、胡椒粉少许、10毫升料酒。2、锅中注入适量清水烧开,放入洗净的鳝鱼段、瘦肉丁,搅拌匀。3、用大火煮约半分钟,汆去血渍后捞出,沥干水分,待用。4、砂锅中注入适量清水烧热,倒入汆过水的食材。5、放入洗净的黄芪,撒...
答:盐适量、黄芪3g 黄芪黄鳝汤的做法:1、黄鳝杀洗干净。2、斩段备用。3、黄芪洗净放入炖锅内。4、把黄鳝倒入炖锅里。5、注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准。6、盖上盖子,大火炖2个小时。7、调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。8、成品。以上内容参考 百度百科—黄芪鳝鱼汤 ...
答:一、黄芪鳝鱼汤 材料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。做法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用;锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟;将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。这道食谱可以有补...
答:黄芪鳝鱼汤 入冬一补,来年无病痛,是食补的好时间 现在正是炖鳝鱼汤的季节,黄膳的肉质鲜美,适合炖汤,家常做法供大家参考、1:首先将生猛的鳝鱼清洗一遍,沥干水分,加入一把生粉搓洗一下,加生粉搓洗能够有效地把鳝鱼表皮的粘液搓洗掉,然后加清水冲洗干净。2:宰杀鳝鱼也需要讲究一点小技巧的。找块...
答:1、黄鳝煲汤的做法如下1黄鳝宰杀洗净,去掉头在身上划一字花刀再切段,锅中水烧开放入山药焯烫过凉2炒锅倒油爆香葱姜,倒入黄鳝段翻炒,加入料酒炒香,把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟,然后加入山药和胡萝卜。2、1将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯2何首乌红枣生姜分别洗净3将全部...