五谷杂粮做主食，上锅一蒸就能吃，做早餐不用慌，营养更健康
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
五谷杂粮做早餐主食，上锅一蒸就能吃，做早餐不用慌，营养更 健康 。我是爱做早餐的多妈，基本上每天都会在家里做早餐，有时候做些北方人爱吃的主食，或蒸或煮或烤或烙，但有时候也会蒸一些粗粮，比如馒头、玉米、山药、芋头、红薯等根茎类食物来代替主食，方法简单，也节省时间，不慌也不忙。
很多人一提到在家做早餐，就会想到时间紧，做饭慢，着急忙慌地在厨房里。其实对于经常做饭的人来说，根本没那么手忙脚乱，因为很多事情都是提前做好准备，早上起来只要按照步骤来做就可以，不到半个小时，轻轻松松做早餐，中途还能把自己该做的洗漱，整理房间等事情一起做了。
像我这天的早餐，睡前用电饭煲提前预约了一锅黑米莲子粥，早上起来后用蒸屉蒸了一笼粗粮，再简单炒个菜，配点小榨菜和新鲜的水果，一份可供全家人食用的营养早餐就做好 ，前后不到30分钟，中途我还简单收拾了一下房间，叫上学的孩子起床等等。
合理利用家里的厨具，也合理安排自己的时间，就能让你轻轻松松地做出一顿丰富有营养但不会费事的早餐，我也来分享一下我的经验吧。
很多人都知道黑米和莲子不太好煮，但却很好喝，想要早上喝到营养美味的黑米粥，最好的方法就是用电饭煲预约。现在电饭煲都有预约煮饭的功能，睡前把黑米、糯米、小米以1：1：1的比例洗净后放到电饭煲里，加上适量的清水，再加一把洗干净的莲子，启动电饭煲的“预约煮粥”功能。
我一般十点钟左右把食材放到电饭煲里，设置煮粥2小时，预约时间6小时，这样的话，早上四点钟左右粥就煮好了，自动转到保温模式，等我六点多起床后粥也不是那么烫，而且焖了两小时后粥的口感也更好。
只用黑米煮出来的粥并不那么黏糯，加点糯米和小米一起煮会让口感更好，还可以根据自己的喜好放点红枣、花生等食材。煮好以后还可以放点冰糖或白糖调味，不过我家都是做原味的，不放糖。
因为是原味的黑米粥，所以喜欢配点小榨菜，这种榨菜是低盐的儿童榨菜，小孩子也可以少量吃一点，当早餐佐粥还是很不错的。
南瓜、红薯、芋头、山药，这四种食物营养价值都很高，而且都可以代替我们常吃的米、面类主食，对身体 健康 也极有益处，也是我家常吃的食材。早上蒸这么一笼，全家人都喜欢，各取所需，很是方便。
做它也极为简单，睡前把南瓜、红薯、山药、芋头都洗干净放在厨房里备用，早上起来直接切成大小合适的块状，摆在蒸笼里，上火蒸15-20分钟就可以了，因为个头都不大，所以蒸的时间也短一些，有时候我还会放点玉米一起蒸，五种杂粮在一起的名字也很好吃，叫“五谷丰登”。
经常食用一些粗粮代替我们日常的精米、精面类的主食，可以帮助清理肠胃，排出毒素，也是不错的哦。
近两年做早餐也 养生 了一个习惯，就是做个小菜，天热的时候喜欢拌凉菜，现在气温降了，也就喜欢炒个小菜，一般以绿色蔬菜为主，也能给身体补充点营养素，口味相对都会比较清淡一些。
做法：口蘑洗净后切薄片，菊花心洗净后切成小段；炒锅上火烧热，放少计食用油，先把口蘑片放到锅里炒软，再放菊花心一起翻炒至断生，加盐调味后即可出锅。口味清淡，简单快手，又很好吃，蘑菇和青菜也能补充我们身体所需的营养素，还不错吧。
因为家里上班的多爸和上学的多多白天不在家，白天也很少吃水果，所以早餐适当添加一些水果，主要是给他们父女俩吃的，每次准备一种，量不多，根据季节变化调整，不仅给餐桌增色，也能补充营养。
红色柚子正是现在这个季节的应季水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍，经常食用还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
就这样一顿早餐，营养好，做法简单，省时省力，是不是比外面的油炸早餐更 健康 更营养呢？天气越来越冷了，早餐还是在家里吃比较好，吃得暖暖和和的再出门吧。
五谷杂粮做主食,上锅一蒸就能吃,做早餐不用慌,营养更健康
答：五谷杂粮做早餐主食，上锅一蒸就能吃，做早餐不用慌，营养更 健康 。我是爱做早餐的多妈，基本上每天都会在家里做早餐，有时候做些北方人爱吃的主食，或蒸或煮或烤或烙，但有时候也会蒸一些粗粮，比如馒头、玉米、山药、芋头、红薯等根茎类食物来代替主食，方法简单，也节省时间，不慌也不忙。很多...
杂粮饭的做法?
答：将米洗净后一起倒入锅中在锅中加入大芸豆栗子红枣山药芋头西洋参加入刻度为二的水选择杂谷功能选择杂谷饭功能静静等待米饭好就可以了糯米：补益中气、缓解尿频、改善体虚黑米：滋阴补肾，暖肝、补益脾胃大枣：补气、补脾、益胃栗子：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿山药：补脾胃之气,养脾胃之阴...
杂粮饭请这么做,转给需要的人
答：蒸普通白米饭时，1:1.3~1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。以下是做杂粮米饭的米水比参考：03、最好用高压锅 不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来...
杂粮饭是适合很多人的主食,对身体有一定益处,日常生活中杂粮饭该怎么...
答：杂粮饭好吃又营养，但是每次食材的搭配不可贪多，比如说我们可以用小米与白面相搭做成小米发糕，提前将小米泡一泡后，放入打碎机内打成米浆，之后再与白面掺和好后，加入适量的酵母粉，和成团醒发好后，直接放入蒸锅内蒸三十分钟后取出切块，就可以上桌了。刚才说到食材搭配不可贪多，那三，五种总还是...
五谷杂粮米饭怎么做营养美味?
答：蒸煮：煮好后，让米饭在电饭煲中或锅上继续蒸煮几分钟，使口感更佳。搅拌：用饭勺轻轻搅拌米饭，使各种谷物均匀分布，口感更加丰富。装盘：将煮好的五谷杂粮米饭装盘，可以根据喜好撒上一些炒过的坚果、芝麻或者新鲜的蔬菜来增加风味。营养小贴士：五谷杂粮米饭中的每一种谷物都有其独特的营养价值，搭配...
五谷杂粮馒头的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃
答：做法：1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。2、用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。3、将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。4、用手揉面，揉至面团表面光滑。5、面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等，杂粮较难发酵，可适当延长...
电饭煲五谷饭的做法
答：减脂粗粮五谷饭的做法 我的压力锅小，就做的两杯米，总的来说就是一杯藜麦➕燕麦➕糙米，一杯黑米➕红米➕白米，除了白米以外，其他的米加水提前泡两小时，不然会硬。如果胃口不太好的人，建议白米饭一杯，其他杂粮一杯也比较好。有条件的再加紫米或者泡好的红豆 请...
五谷杂粮饭配方表
答：其中小米、玉米糁、黑米无须浸泡可以直接与大米混合做饭，燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等杂粮通常需要冷水浸泡数小时，或者提前煮20分钟，再与大米混合做饭，否则它们不能与大米同步煮熟。加入这些杂粮后，主食品种更丰富，粗细搭配，营养价值更高。吃杂粮饭最聋接的效果是“抗饿”，有助于预防肥胖：...
很多人一提到在家做早餐，就会想到时间紧，做饭慢，着急忙慌地在厨房里。其实对于经常做饭的人来说，根本没那么手忙脚乱，因为很多事情都是提前做好准备，早上起来只要按照步骤来做就可以，不到半个小时，轻轻松松做早餐，中途还能把自己该做的洗漱，整理房间等事情一起做了。
像我这天的早餐，睡前用电饭煲提前预约了一锅黑米莲子粥，早上起来后用蒸屉蒸了一笼粗粮，再简单炒个菜，配点小榨菜和新鲜的水果，一份可供全家人食用的营养早餐就做好 ，前后不到30分钟，中途我还简单收拾了一下房间，叫上学的孩子起床等等。
合理利用家里的厨具，也合理安排自己的时间，就能让你轻轻松松地做出一顿丰富有营养但不会费事的早餐，我也来分享一下我的经验吧。
很多人都知道黑米和莲子不太好煮，但却很好喝，想要早上喝到营养美味的黑米粥，最好的方法就是用电饭煲预约。现在电饭煲都有预约煮饭的功能，睡前把黑米、糯米、小米以1：1：1的比例洗净后放到电饭煲里，加上适量的清水，再加一把洗干净的莲子，启动电饭煲的“预约煮粥”功能。
我一般十点钟左右把食材放到电饭煲里，设置煮粥2小时，预约时间6小时，这样的话，早上四点钟左右粥就煮好了，自动转到保温模式，等我六点多起床后粥也不是那么烫，而且焖了两小时后粥的口感也更好。
只用黑米煮出来的粥并不那么黏糯，加点糯米和小米一起煮会让口感更好，还可以根据自己的喜好放点红枣、花生等食材。煮好以后还可以放点冰糖或白糖调味，不过我家都是做原味的，不放糖。
因为是原味的黑米粥，所以喜欢配点小榨菜，这种榨菜是低盐的儿童榨菜，小孩子也可以少量吃一点，当早餐佐粥还是很不错的。
南瓜、红薯、芋头、山药，这四种食物营养价值都很高，而且都可以代替我们常吃的米、面类主食，对身体 健康 也极有益处，也是我家常吃的食材。早上蒸这么一笼，全家人都喜欢，各取所需，很是方便。
做它也极为简单，睡前把南瓜、红薯、山药、芋头都洗干净放在厨房里备用，早上起来直接切成大小合适的块状，摆在蒸笼里，上火蒸15-20分钟就可以了，因为个头都不大，所以蒸的时间也短一些，有时候我还会放点玉米一起蒸，五种杂粮在一起的名字也很好吃，叫“五谷丰登”。
经常食用一些粗粮代替我们日常的精米、精面类的主食，可以帮助清理肠胃，排出毒素，也是不错的哦。
近两年做早餐也 养生 了一个习惯，就是做个小菜，天热的时候喜欢拌凉菜，现在气温降了，也就喜欢炒个小菜，一般以绿色蔬菜为主，也能给身体补充点营养素，口味相对都会比较清淡一些。
做法：口蘑洗净后切薄片，菊花心洗净后切成小段；炒锅上火烧热，放少计食用油，先把口蘑片放到锅里炒软，再放菊花心一起翻炒至断生，加盐调味后即可出锅。口味清淡，简单快手，又很好吃，蘑菇和青菜也能补充我们身体所需的营养素，还不错吧。
因为家里上班的多爸和上学的多多白天不在家，白天也很少吃水果，所以早餐适当添加一些水果，主要是给他们父女俩吃的，每次准备一种，量不多，根据季节变化调整，不仅给餐桌增色，也能补充营养。
红色柚子正是现在这个季节的应季水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍，经常食用还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
就这样一顿早餐，营养好，做法简单，省时省力，是不是比外面的油炸早餐更 健康 更营养呢？天气越来越冷了，早餐还是在家里吃比较好，吃得暖暖和和的再出门吧。
答：五谷杂粮做早餐主食，上锅一蒸就能吃，做早餐不用慌，营养更 健康 。我是爱做早餐的多妈，基本上每天都会在家里做早餐，有时候做些北方人爱吃的主食，或蒸或煮或烤或烙，但有时候也会蒸一些粗粮，比如馒头、玉米、山药、芋头、红薯等根茎类食物来代替主食，方法简单，也节省时间，不慌也不忙。很多...
答：将米洗净后一起倒入锅中在锅中加入大芸豆栗子红枣山药芋头西洋参加入刻度为二的水选择杂谷功能选择杂谷饭功能静静等待米饭好就可以了糯米：补益中气、缓解尿频、改善体虚黑米：滋阴补肾，暖肝、补益脾胃大枣：补气、补脾、益胃栗子：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿山药：补脾胃之气,养脾胃之阴...
答：蒸普通白米饭时，1:1.3~1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。以下是做杂粮米饭的米水比参考：03、最好用高压锅 不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来...
答：杂粮饭好吃又营养，但是每次食材的搭配不可贪多，比如说我们可以用小米与白面相搭做成小米发糕，提前将小米泡一泡后，放入打碎机内打成米浆，之后再与白面掺和好后，加入适量的酵母粉，和成团醒发好后，直接放入蒸锅内蒸三十分钟后取出切块，就可以上桌了。刚才说到食材搭配不可贪多，那三，五种总还是...
答：蒸煮：煮好后，让米饭在电饭煲中或锅上继续蒸煮几分钟，使口感更佳。搅拌：用饭勺轻轻搅拌米饭，使各种谷物均匀分布，口感更加丰富。装盘：将煮好的五谷杂粮米饭装盘，可以根据喜好撒上一些炒过的坚果、芝麻或者新鲜的蔬菜来增加风味。营养小贴士：五谷杂粮米饭中的每一种谷物都有其独特的营养价值，搭配...
答：做法：1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。2、用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。3、将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。4、用手揉面，揉至面团表面光滑。5、面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等，杂粮较难发酵，可适当延长...
答：减脂粗粮五谷饭的做法 我的压力锅小，就做的两杯米，总的来说就是一杯藜麦➕燕麦➕糙米，一杯黑米➕红米➕白米，除了白米以外，其他的米加水提前泡两小时，不然会硬。如果胃口不太好的人，建议白米饭一杯，其他杂粮一杯也比较好。有条件的再加紫米或者泡好的红豆 请...
答：其中小米、玉米糁、黑米无须浸泡可以直接与大米混合做饭，燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等杂粮通常需要冷水浸泡数小时，或者提前煮20分钟，再与大米混合做饭，否则它们不能与大米同步煮熟。加入这些杂粮后，主食品种更丰富，粗细搭配，营养价值更高。吃杂粮饭最聋接的效果是“抗饿”，有助于预防肥胖：...
