什么是酵素？有什么用？自己怎么制作？
1、如果是食用和环保酵素应该用玻璃瓶和陶瓷器皿。
2、尽量不要用塑料容器，塑料制品的原料一般是聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、酚醛树脂等。
不少塑料容器都色彩绚丽,其中含有防老化剂和增塑剂,这些化学品中含有铅、铬、镉等有害金属,对人体人体危害很大。假如用这样的塑料容器装水,很容易使饮水者受到重金属污染,而小孩子对铅的污染尤为敏感,一旦血铅含量增高,智力方面将会受到很大影响。
另外,塑料制品很容易与酸性物质发生反应,假如用塑料瓶子装水,一般容器与水的质量都会保持稳定,但假如酸性物品与塑料容器接触的话,两者很容易发生化学反应,很可能使铅等重金属溶解出来。
扩展资料：酵素（酶）的作用：
酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酶，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酶缺乏或合成障碍有关。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。
参考资料：百度百科_酶
听说酵素不仅可以可以美容养颜，还可以减肥？真的假的？快来看看你的钱有没有白花～
酵素就是我们说的酶，是生物催化剂，是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动物、植物和微生物体内。(大陆叫酶，台湾那边是称为酵素)
酵素是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质！通过酵素，营养才可以分解、吸收。如果说维生素、矿物质、水、蛋白质及碳水化合物等是组成生物体的材料，那酵素可以说是构建起富有生命力的生物体的【工匠】。缺乏酵素，所有膳食营养就不能消化利用，人体细胞的新陈代谢不能顺畅，生命就呈现亚健康状态。
材料：
黄糖半公斤、厨余垃圾1.5公斤、清水5公升。( 1: 3: 10 即可，不一定要按重量计算)
方法：
把黄糖和水完全溶掉，倒进瓶子。
瓶子最好是有弹性的，比如胶瓶。
放入菜头、水果皮等没有煮过的厨余，不要塞满，预留一半空间发酵。
把瓶子盖好，气味就不会漏出来。
在阴凉地方放三个月。
头两个星期，每天都要扭开瓶盖放气。
最後厨余都会沉底，酵素应该是棕色的，如果液体是黑色，就表示腐坏了，只能拿去当肥料。
用凤梨、芒果、橘子制造的酵素是最香的；白菜和姜则会有古怪的臭味，请尽量避免。
用途：
洗衣服-----1份酵素+1份洗衣液+10份水。
洗马桶、清除下水道细菌-----1份酵素+1份清洁剂+10份水。
防臭、除虫-----1份酵素+50份水，直接喷在室内或墙角。
替猫狗洗澡-----1份酵素+1份宠物清洁液+15份水，两星期一次。
肥料-----1份酵素+100份水。
我来回答一下，酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。
答：酵素就是我们说的酶，是生物催化剂，是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动物、植物和微生物体内。(大陆叫酶，台湾那边是称为酵素)酵素是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质！通过酵素，营养才可以分解、吸收。如果说维生素、矿物质、水、蛋白质及碳...
答：酵素是食物的发酵产物，其中不仅含有多种营养素，还含有益生菌及其代谢产物。酵素通常可以用来调理肠胃，还可以辅助减肥、美容养颜等。市场上的酵素产品质量层次不齐，很多人难以放心购买。那么自己在家怎样制作酵素呢?一、自己在家怎样制作酵素 1、首先要准备好原材料，一般选择新鲜的蔬菜水果，同时要准备好...
答：酵素是一种生物催化剂，广泛存在于动物、植物和微生物体内，可以促进生物体内化学反应的进行。酵素可以用来制作各种化学品、食品甚至是清洁剂，是一种极其重要的生物元素。制作酵素有多种方法，其中最为常用的是自然发酵法，即利用水果、蔬菜、糖等原料进行发酵。制作自己的酵素有多种好处。首先，自制酵素相...
答：1、柠檬酵素的作用:柠檬中含有非常丰富的维生素C，每天喝柠檬酵素可以美白，抗老，抗氧化。还有通便的作用，可以将你体内的毒素排出去。2、做法:首先准备好6个左右的柠檬，1个密封玻璃罐，1瓶白醋，一包白糖。一包盐。首先将盐加入水中。再把柠檬放入盐水中浸泡半个小时。在用盐把柠檬表面的蜡搓掉。3...
答：制作酵素时加入糖,是为发酵的微生物提供养分。虽然一般来说,什么糖,甚至白糖也可以拿来做酵素,但是利用天然的食材,最好还是配合天然用的糖,这样酿出来的酵素才具有更好的保健作用。切记的是,“一份投入、一份产出”在制作酵素时是适用的。越好的食材,配上越天然有营养的糖分,将会为您带来越丰厚的回报。我个人最...
答：所谓发酵就是利用自然环境中的微生物，使食物中的有益成分激发出来，起到保健美容的作用。现在很多食物都有激素，空气质量也差，我们需要给自己制作酵素，排出身体毒素。酵素的制作方法很简单，下面就教大家做酵素吧。1、准备食材水果酵素主要就是水果，蔬菜酵素主要就是蔬菜。需要提醒大家的是，所有食材都...
答：自制酵素就是自己DIY，在家里制作酵素，过程是将果蔬切块，混合一定比例的糖和水，装进洗净的容器内，封好口放置于阴凉地方静置让它慢慢发酵，果蔬中的糖为乳酸菌和酵母菌等创造了生长环境，于是它们慢慢地就会变成“酵素”，最后产生的液体就是所谓的自制“水果酵素”了。众所周知，正规酵素在发酵过程中...
答：酵素制作流程如下：1、准备好制作酵素所需道具、植物（各种可食无毒植物）、糖（蜂蜜、红糖、冰糖）。重量比例为、1:1，比如1斤红糖：1斤果蔬肉。参考标准：如10斤装的玻璃瓶，4斤红糖：4斤果蔬肉。2、把制作酵素所需的道具洗净晒干（包括瓶子、刀具、砧板），把植物洗干净、沥干、切碎，所有道具...
答：酵素在生活中的应用1，酿酒工业中使用的酵母菌，就是通过有关的微生物产生的，酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程，最后转化为酒精2，酱油、食醋的生产也是在酶的作用下完成的3，用淀粉酶和纤维素酶处理过的饲料，营养价值提高4，洗衣粉中加入酶，可以使洗衣粉效率提高，使原来不易除去的汗渍等很...
