小龙坎火锅发文致歉，想要做好餐饮生意最重要的是什么？
火锅一直都受到大众的欢迎，很多人都喜欢在朋友聚餐或是闲来无事的时候去火锅店吃上一顿美味的火锅，而为了保证自己所吃到的食品是健康安全的，都会选择去一些比较知名的火锅连锁店，但就在315的时候被知情人士曝光小龙坎火锅的食品安全存在着很大的问题，后厨中的工作人员将扫过地的脏扫帚用来捣碎冰，然后在这些冰上面装一些黄喉，毛肚等的食材，刀具和菜板也都是随意使用，并没有在使用之后就立即进行清洗消毒，就连碗筷的清洗也是非常的敷衍，更别谈认真消毒了，并且他们在处理食材的时候也不会戴上手套，就连食材也全部都没有认真清洗，只要不带泥的食材他们都会选择喷上一些水，让顾客看起来像是已经清洗过一样，甚至就连那些已经发芽发绿的土豆也会再处理一下之后继续拿给顾客吃。
小龙坎发布道歉公告而在这件事情在网上曝光之后，也是迅速的引起了大家的注意，毕竟这家的火锅应该大部分人都去吃过，想到自己曾经吃过卫生如此有问题的火锅就会感到心里非常的膈应，并且吃了那些不卫生不安全的食材，也会对身体造成一定的影响。在事情闹得沸沸扬扬的时候，小龙坎官方也是发文做出了道歉，并表示这些加盟店做出了这样的事情，他们会进行停业整顿等处理，并表示以后会更加关注食品安全方面的问题。希望通过这次的事情，能够让各方餐饮店都能够注重自家的食品卫生情况，毕竟大家出门在外就餐最注重的就是食品卫生安全方面的问题。
商家要保障食品安全想要做好餐饮这个行业必不可少的就是保证食品的安全卫生，虽然餐饮这个行业确实是很辛苦，需要在每天清晨去采购食材，然后再将这些采购回来的食材进行认真清洗并将所有的材料全部准备好，但是顾客来消费的话是能够感受到你这家店铺的食材是否新鲜是否卫生，只有他们认为食品的安全得到了保障，才会再次选择前来消费服务以及价格这些都是次要的。
一家店铺的食材新鲜，但价格偏贵，有很多人可能都会选择再次来消费，但如果价钱便宜食材卫生有问题的话，那么应该不会有人会选择再次来消费了。
做好餐饮生意最重要的是要干净整洁。餐饮生意的根本在于干净整洁，只有良好的卫生才能够吸引游客。
最重要的就是诚信，用最好的材料制作最好吃的美食，是作为一个餐饮人最该遵守的，让我们的视频更加安全，更加卫生
我认为餐饮是你想要做好，就一定要提高卫生管理，还有服务态度。这两种态度对消费者是很重要的。
最重要的就是要注意卫生和饮食安全的问题，而且这也是对顾客们负责任的一种行为，并且也是对自己餐饮生意的一种维护。
答：小龙坎发布道歉公告而在这件事情在网上曝光之后，也是迅速的引起了大家的注意，毕竟这家的火锅应该大部分人都去吃过，想到自己曾经吃过卫生如此有问题的火锅就会感到心里非常的膈应，并且吃了那些不卫生不安全的食材，也会对身体造成一定的影响。在事情闹得沸沸扬扬的时候，小龙坎官方也是发文做出了道歉，...
答：毕竟小龙坎火锅的味道还是相当不错的，如果好好发展的话一定能够在火锅行业继续生存下去。但是如果还是不知悔改，不注重卫生问题的话，迟早会有倒闭的那一天。因为现在火锅行业的竞争已经越来越激烈了，顾客们除了要讲究味道好吃、服务好以外，最注重的就是饮食健康问题了。
答：小龙坎火锅的致歉说明主要是为小龙坎火锅在经营过程中的不规范行为道歉。小龙坎回应称已经关闭了涉事门店，并且保证会对其他的门店进行整顿，小龙坎公司会对出事的门店给予严格的惩罚，保障顾客的权益，让此类的事件不再发生。并且欢迎大家和主管部门的监督。我觉得这个道歉还是可以的，承认了自己的错误，并且...
答：我觉得如果想保障消费者的合法权益，首先就需要从监管上面入手，整个市场需要对这些餐饮行业的从业者进行严格监管，并且能够给出相应的惩罚措施，如果犯错成本太低的话，相信这些不法商家还会继续这样做，如果他们犯下了错误就要受到严格的处罚，可能就没有人敢这样做了。小龙坎火锅正式道歉。在315的时候，有...
答：而且也有很多的网友在得知这件事情之后，也纷纷的表示自己不会再去到小龙坎这家火锅店进行吃饭。消费者遇到了食品安全问题，应该及时的拨打12315或者是进行举报，只有这样的话才能够让当地的仲裁局重视这件事情。也才能够去打击这些人不正确的做法，也希望做餐饮的能够在日常的生活当中把卫生给弄好，只有...
答：小龙坎火锅的这些问题被爆料出来之后，在网上引发了非常大的舆论，小龙坎火锅也向公众发布了一份声明，在声明当中表示会对相关设施的门店进行停业整顿，并且对公众进行道歉，还表示会对这些门店进行严肃的处理，改进工作当中的一些不足，确保大家的就餐食品安全问题，这份声明虽然向大家道歉，可是丝毫没有承认...
答：这无疑是辜负了我们所有顾客的信任，虽然之后小龙坎火锅的工作人员都出来做出了解释并想所有人道歉了，但是心里对他的印象却很真实的下降了很多，我看到很多人都在网上讨论说是否值得原谅，因为没有什么人可以不犯错，何况还是这样大的一个品牌，而且人家真的很努力但是依然遇到疏漏。可能在选人方面做不到...
答：但是在最新的网络平台当中爆料出，小龙坎这个火锅店因为卫生问题而被检查，这一行为也是引起了很多网友们的纷纷热议。当然，小龙坎的相关负责人也是对公民们公开致歉，表明在今后的卫生问题方面一定十分注意，保证不会有这种卫生隐患出现了。不健康食物对人体的危害在当今社会，很多的人们都会选择外出聚餐或者是...
答：小龙坎火锅针对卫生问题正式致歉。这个问题主要集中在小龙坎的卫生安全问题上，因为小龙坎的很多地区的后厨在清洗碗筷的时候仅仅冲洗30秒就可以了，也就是说走一个过场，同时也会用所谓的扫把来清理制冰机，这样的行为都非常不卫生，可以看出小龙坎对于后勤的管理存在一定的疏忽，所以小龙坎火锅也针对卫生的...
答：对此，小龙坎火锅总部也给出了回应表示：“针对小龙坎南京玄武店出现的问题，我们深表歉意并高度重视，在第一时间成立了专项工作组，对涉事门店立刻停业整顿，全力配合政府监管部门的工作。小龙坎对食品安全问题零容忍，报道中所涉及的门店作为小龙坎加盟店，其违规行为严重违背小龙坎的运营要求，与企业...
