胡萝卜炒莲藕的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
胡萝卜炒莲藕是一道快手菜，十分钟就可以搞定，对于上班族来说，是一道不错的美味菜。炒出来的莲藕很爽脆，不仅能增加食欲，还有助于消化。一起来看看胡萝卜炒莲藕的做法。
工具/材料
莲藕、胡萝卜、香菜、蒜头、花生油、盐
- 01
准备好所以材料：莲藕一节、胡萝卜一根、香菜适量。
夏天这个季节，是吃莲藕的季节，市场上买的莲藕都很新鲜，表面还沾着泥土呢。 - 02
胡萝卜削皮，切成薄片，备用。
- 03
莲藕去皮，切成滚刀状，然后再清洗一遍，把莲藕的藕汁和藏在里面的泥巴给清洗干净。
- 04
蒜头拍扁，备用；
香菜清洗干净，切段，备用。 - 05
热锅下油，放入蒜头煸香，然后把清洗过的莲藕倒进去，加入适量的盐翻炒。
- 06
莲藕大概炒3分钟左右，再加入胡萝卜，莲藕与胡萝卜炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖大火煮。
- 07
莲藕和胡萝卜都要煮透一些，要不很硬，很难嚼。
大概煮8分钟到10分钟即可，这样莲藕的香甜味道也煮出来了，如果要吃软一些的，煮的时间可以延长一些。 - 08
出锅，洒上香菜，即可享受美味的莲藕炖胡萝卜了。
答：1、胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱、姜、蒜备好。2、葱、姜、蒜切碎备用。3、莲藕切成薄片。4、胡萝卜切成薄片。5、锅里放水烧开，放入莲藕焯一下。6、再放入胡萝卜焯一下。7、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。8、放入胡萝卜翻炒。9、放入藕片翻炒。10、放入盐、白糖翻炒片刻。11、放入味精...
答：01 准备好所以材料：莲藕一节、胡萝卜一根、香菜适量。 夏天这个季节，是吃莲藕的季节，市场上买的莲藕都很新鲜，表面还沾着泥土呢。02 胡萝卜削皮，切成薄片，备用。03 莲藕去皮，切成滚刀状，然后再清洗一遍，把莲藕
答：炒莲藕的做法如下：材料：莲藕，白醋，胡萝卜，猪瘦肉，生姜，小葱，食用油，食盐，蚝油。1、将准备好的莲藕取出来，切头去尾，刮去外皮，将莲藕片放到一旁浸泡待用，这样可以防止藕片氧化变黑。2、将胡萝卜洗净去皮，去皮之后切成片，准备的猪肉取出来，将其清洗干净切成片。3、生姜切成丝，在锅中烧...
答：1.准备好原材料。2.藕切片。3.胡萝卜切片葱花。4.油热之后放葱花炒出香味。5.下胡萝卜炒一下。6.放藕片炒。7.放醋炒。8.放盐，加点水炒上五分钟。9.加味精出锅。
答：1、先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。2、将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀...
答：莲藕炒胡萝卜怎么做做之前，要准备好材料，胡萝卜、莲藕等，辅料十三香。然后将所有材料洗干净，把莲藕切成片状，最好薄一些。然后把萝卜切成片，把它们一起放入一个干净的盘里。然后放油进锅里，7成热的时候，把所有材料放进去，翻炒均匀，加点十三香，炒三分钟。在炒的过程中，可以适当加些水，...
答：炒莲藕好吃的做法如下：1、莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。2、莲藕切成片，放在冷水中浸泡。3、胡萝卜、青椒切成片。4、起油锅，胡萝卜入锅过油。5、青椒入锅一同过油后盛出。6、再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。7、加生抽炒。8、过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。9、炒均匀即可出锅享用。
答：莲藕的家常炒菜做法如下：工具和材料：菜刀、案板、刮皮刀、炒锅、漏勺、铲子、盘子、清水、莲藕、白醋、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、小葱、食盐、食用油、蚝油。1、准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。2、先将准备好的莲藕取...
答：胡萝卜炒藕片的做法 1.将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里 2.将胡萝卜去皮切成菱形片 3.适量水烧开，放入藕片和胡萝卜汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用 4.起油锅，爆香葱，姜，蒜，倒入藕片和胡萝卜翻炒，加美味鲜酱油，盐，鸡精，出锅即可 营养功效 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和...
答：1 新鲜的原材料。2 莲藕去皮切条(如图切法口感更佳)。3 用冷水冲洗去淀粉液。4 再灼熟，倒出来沥水。5 芹菜洗干净去叶切段，胡萝卜去掉切条。莲藕灼熟沥水。6 蒜头拍碎和胡萝卜条一起下锅，用中火炒3分钟。7 加入莲藕条翻炒均匀。8 加入盐，酱油，砂糖，开水炒均，盖盖子用大火煮3分钟。9...
