中国人吃的秋刀鱼是哪儿产的

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-10
秋刀鱼生活在哪里的?它们吃什么的?

秋刀鱼栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域,主要分布于太平洋北部的温带水域,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。
即北纬18~67度、东经137度至西经108度、其中在东经141~147度、北纬35~43度海域的分布密度最大。适温范围为10~24℃,最适温度15~18℃,栖息水深0~230米。
秋刀鱼以动物性浮游生物为食,如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等,尤喜虾类。摄饵活动主要在白天,夜里基本不摄食。



扩展资料
秋刀鱼营养价值:秋刀鱼肉属优质蛋白,易于人体消化和吸收,而秋季的秋刀鱼营养价值最高。秋刀鱼中富含不饱和脂肪酸,有提高大脑机能,预防心脑血管疾病的作用。需要注意的是,有肝脏疾病和肾脏疾病的患者不宜多吃,可能会增加代谢负担。
秋刀鱼形态特征:秋刀鱼鱼体延长而纤细,棒状,侧扁;吻端略突出,呈镰状。头顶部至吻端平坦,中央有一微弱的棱线。眼较大。口前位,下颌稍长于上颌,上颌呈三角形,下角延长呈裂缝状。
参考资料来源:人民网-海鲜最肥美的季节来了!营养师都是怎么吃的?
参考资料来源:百度百科-秋刀鱼

秋刀鱼在国内没有,而且不能人工养殖,所以没有中国人起的名称。
秋刀鱼由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。
秋刀鱼栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域,主要分布于太平洋北部的温带水域。
包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域,即北纬18~67度、东经137度至西经108度、其中在东经141~147度、北纬35~43度海域的分布密度最大。适温范围为10~24℃,最适温度15~18℃,栖息水深0~230米。

扩展资料
秋刀鱼营养价值是相当高,它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外,还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。
另外,它所含有的DHA成分具有抑制乳腺癌、大肠癌、肺癌等的功效,可以提高人体学习机能及防止老年性痴呆症的效果。总体上,秋刀鱼是一种营养丰富、对人体健康十分有利的绿色健康水产品。如果对秋刀鱼分背、腹、皮、内脏来测定EPA和DHA,可知秋刀鱼的皮肤和内脏里含量最高。

秋刀鱼是海鱼。中国主要产自黄海。

东南沿海

  • 秋刀鱼日本人特别喜欢吃,为什么中国人不爱吃?
    答:为何中国人不喜欢吃秋刀鱼 1.秋刀鱼的味道:秋刀鱼缺少海鱼应有的鲜味,它的味道是香,而且秋刀鱼的鱼肉松散不够紧致,加上秋刀鱼有股苦味,因此秋刀鱼始终算不上好吃的鱼。2.秋刀鱼的个头:中国的饮食讲究“无鱼不成席”,但是宴席上讲究上个头大点的鱼,秋刀鱼的个头太小,如果上席的话会被人笑话...
  • 秋刀鱼在日本非常受欢迎,为什么国内不多见?
    答:而且还吃了很多的鱼,在各种鱼类中,他们吃的最多的就是秋刀鱼,在日本秋刀鱼是非常普通的一种鱼,就像中国的大白菜一样。他们每天都会吃一次,而且如果去他们那里旅游的话,就会发现他们的餐桌上面绝对少不了秋刀鱼。做法也很多样,无论是清蒸,油炸还是生吃都是有的。日本人喜欢吃秋刀鱼,是因为秋...
  • 秋刀鱼在日本非常受欢迎,为何中国人却不喜欢吃呢?
    答:秋刀鱼脂肪含量高,生物酶活性很高,非常容易腐坏,因此保鲜很不容易。因为保鲜的问题,国内吃的秋刀鱼清一色是冷藏或者冷冻的鱼。由于新鲜程度上存在着巨大的差异,国内能吃到的秋刀鱼在味道上就跟日本人吃的不同,这也是为什么国内很多人初次吃秋刀鱼之后就皱起眉,觉得秋刀鱼并不好吃的原因。第三,没...
  • 秋刀鱼在日本非常受欢迎,为何中国人却不喜欢吃?
    答:秋刀鱼应该是排第一位的。在日本,秋刀鱼是一种再普通不过的鱼,也就和咱们中国的大白菜一样大众化。几乎每天都要吃一次,如果去过日本旅游的话,应该可以看到它们的餐桌上是少不了秋刀鱼的。做法也很多样,烤制、油炸、清蒸,新鲜的刚捕捞上来的秋刀鱼甚至可以吃生鱼片。中国人不喜欢吃它的原因其实...
  • 为什么秋刀鱼在日本如此火,在中国便宜却很少有人吃?
    答:今天木有给大家说一下秋刀鱼在日本很受欢迎,但在在中国却不受待见的原因吧!秋刀鱼因为鱼身细长像一把刀,加上在秋季盛产,所以叫做秋刀鱼。因为捕捞和运输成本高,秋刀鱼在日本价格不算低,但是秋刀鱼确是日本最受欢迎的鱼类之一,因为日本人认为秋刀鱼营养很丰富,老人小孩吃了对身体好,有人把秋...
  • 秋刀鱼中国叫什么
    答:3. 秋刀鱼在中国文化中的地位 在中国文化中,秋刀鱼象征着秋季的丰收和富饶。在中国人的日常饮食中,秋刀鱼是一种常见的食材。此外,秋刀鱼还经常被用于各种庆祝活动和节日宴席,成为美食文化的一部分。其独特的味道和营养价值也使秋刀鱼在中国市场上具有很高的经济价值。总之,秋刀鱼在中国仍然被称为秋...
  • 中国人喜欢吃秋刀鱼吗?秋刀鱼怎么做比较适合国人的口味呢?
    答:中国人不太喜欢秋刀鱼,因为它肉少刺多,略带苦涩味,鱼腥味还比较重。不过它做成香煎秋刀鱼比较适合国人的口味。秋刀鱼是日本人最喜欢吃的一种水产鱼类,但中国人对秋刀鱼却没有太大的兴趣,很多人都不太喜欢这种生产鱼类,因为秋刀鱼肉多刺少,而且味道偏苦涩,很多人都不能接受,另外日本人吃秋...
  • 中国人为什么不吃秋刀鱼
    答:中国人为什么不吃秋刀鱼 秋刀鱼是比较难处理的,如果处理不好口感会比较差,还可能会毁掉一起搭配的其他菜。秋刀鱼在日本比较常见,对他们来说物美价廉,几乎是餐桌上必备的美食。秋刀鱼可以烹饪的方式有蒸、煮、煎、烤等多种方法,它的营养价值比较高,是一种高脂肪、高蛋白的海水鱼产。
  • 广东潮汕有一种美食称“鱼饭”,明明没有饭,为何要称“饭”呢?_百度知...
    答:当珊珊三丫头在潮汕当地的菜市场转悠的时候,几乎能在每个菜市场看到卖“鱼饭“的档口。 只见这些档口前,摆着一个个的小竹篮,小竹篮的底部铺了一层薄薄的粗盐,盐的上面就摆放着鱼,不同篮子是不同的鱼, 有巴浪鱼、乌头鱼、那哥鱼、红鱼、三黎鱼、姑鱼、鹦哥鱼、秋刀鱼,有些档口还有虾、...
  • 被称为脑黄金的一种鱼类为啥中国人不喜欢吃?
    答:所以在做秋刀鱼的时候,柠檬汁是少不了的,这样才可以去掉一部分腥味。再一个就是秋刀鱼整体偏小,上面的肉并不是很多,这对于我们这些喜爱大口吃肉的中国人来说,并不是非常解馋。偶尔吃一次解解馋还可以,要是经常吃的话,是不过瘾的。我们中国的鱼种类那么多,而且口感都不差,鱼肉又肥美,哪一种...