孕妇喝什么鸡汤有营养
鸡脚花胶汤的做法详细介绍 菜系及功效: 补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 口味: 原本味 工艺: 原炖 鸡脚花胶汤的制作材料: 主料: 鸡爪200克,鱼肚150克 辅料: 香菇(鲜)50克 调料: 姜5克,盐2克 教您鸡脚花胶汤怎么做,如何做鸡脚花胶汤才好吃 1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。 2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。 3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。 4. 将浸透发起的鱼肚切件。 5. 香菇去蒂,洗净。 6. 姜洗净,切片。 7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。 8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。 小帖士-健康提示: 此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。 清香沙焐鸡的做法详细介绍 菜系及功效: 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 其他 清香沙焐鸡的制作材料: 主料: 母鸡1250克,猪网油250克,鹌鹑蛋400克 辅料: 香菇(鲜)150克,火腿40克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,豌豆5克,鸡蛋黄糕15克,生菜(团叶)10克,鸡蛋60克,鳜鱼100克 调料: 大葱150克,姜75克,花椒10克,小葱15克,甜面酱20克,辣椒油20克,盐5克,香油50克,黄酒25克,味精1克,酱油40克 清香沙焐鸡的特色: 鸡肉水分不失,融合调味特鲜,香气浓郁。 教您清香沙焐鸡怎么做,如何做清香沙焐鸡才好吃 1. 鸡宰杀,从翅下开一刀口,取内脏洗净沥干; 2. 冬笋去皮,洗净,煮熟,切丝; 3. 猪瘦肉洗净,切丝; 4. 蛋黄糕切成细丝; 5. 生菜叶择洗干净,切成细丝; 6. 瘦火腿切成细丝; 7. 鸡蛋磕入油锅内,摊成蛋皮,晾凉后,切成丝; 8. 鳜鱼宰杀治净,将其肉剁成茸状,加入适量盐、味精、葱、姜,搅拌均匀成鳜鱼馅; 9. 葱姜洗净拍碎加入黄酒、酱油搅拌; 10. 将搅拌好的葱姜放入鸡肚内浸渍入味; 11. 香菇去蒂,洗净,取100 克加汤、精盐少量、香油烧烩入味装入鸡肚内; 12. 将网油洗净晾干,捶平油梗; 13. 将鸡身擦一遍,用葱、姜、花椒、肥瘦火腿剁成泥; 14. 用网油包裹起来,再用荷叶包裹均匀,用细绳捆扎紧; 15. 取面粉500 克加水、精盐调成糊状,涂在荷叶上抹匀抹平; 16. 埋入事先炒好的白砂锅内,放在火上焐熟,取出剥去外壳,斩下鸡头、尾、翅、爪,摆成鸡形,鸡肉折骨放在中间作鸡身; 17. 鹌鹑蛋煮熟去壳入油锅炸成虎皮蛋,分别直切成两半; 18. 逐个瓤上鱼馅及生菜叶丝、蛋糕丝、火腿丝,制成凤尾鹌鹑蛋; 19. 鹌鹑蛋上笼蒸熟,排围在鸡的四周即可; 20. 将面粉250 克开水烫后,做成12 个薄饼,内放葱花、火腿末、香油,小火焖熟,随莱上桌。 清香沙焐鸡的制作要诀: 1. 焐鸡时间在2 小时左右,见外壳裂开,散发出鸡香味即可; 2. 焐鸡前必须将鸡捆好,糊均匀涂满包起,以确保鸡的鲜嫩及防止原汁外溢; 3. 因有用盐、面粉调成糊状抹在荷叶上裹鸡用沙捂熟的过程,需准备盐100克。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
生姜伏龙肝鸡汤
材料准备:少许生姜,伏龙肝,童子鸡和油盐等
制作过程:首先,将生姜洗净,切成细片。之后将生姜和伏龙肝一起熬汤。其次,将伏龙肝生姜汤倒在另一个锅中,之后将处理好的童子鸡放进伏龙肝汤里炖煮,先用大火炖煮,再用小火慢炖一小时即可。最后,放入调味料即可。
营养:孕妇们很可能会出现呕吐恶心的现象,服用伏龙肝鸡汤能够有效的缓解这种症状。另外,我们还需要注意,鸡肉营养丰富,肉质鲜美,鸡汤的口感也不错。这一道汤具有和胃的效果,还能够调理肠胃,适合孕妇饮用。
党参半夏姜汤
材料准备:干姜若干,半夏,党参以及生姜汁
制作过程:党参半夏姜汤的制作过程比较简单,先将各个食材先处理好,其次将他们一起放入焖锅中,加入适量的生姜汁。最后,小火熬煮即可。
营养:有的孕妇早孕现象比较严重,还是需要喝点汤调理一下。这道汤点属于温和型的,适合孕妇食用,缓解反胃现象。有时候,孕妇不慎出现感冒症状时,就需要适当的选择党参半夏姜汤,能够缓解由于感冒引起的痰多或者是咳嗽的现象。
孕妇可以吃花菇炖鸡汤。选鸡的时候,最好选取土鸡,肉质鲜嫩,煮的时间也短。做法是先将鸡洗干净,把花菇用温水泡发,然后把鸡切块,放入锅中,放入适量的凉水,在煮开后,捞出备用。接着在锅里,放入调料以及少许料酒,加入泡发好的花菇以及鸡肉,慢炖一个多小时就可以吃了。
1.肘子骨头汤:补充胶原蛋白,对自己和胎儿的皮肤都是特别的好,肘子中含有丰富的骨髓,熬出白色的底汤,这样的汤营养更丰富
2.牛骨汤:牛骨汤含有营养物质,高蛋白食物,夏季如果口味不好,牛骨汤是不错的选择,所含的营养吸收量比较大。
3.脊椎骨汤:夏天就要喝一些清淡的营养汤,建议孕妇可以熬脊椎骨汤,利于下火,清淡不油腻。
4.川贝雪耳木瓜汤:有助于止咳、润肺效果、雪耳美容养颜。
5.枸杞冰糖藕片汤:准妈妈们在怀孕期间适合温补,适合食用比较清淡的汤类食物,它最合适。
建议孕妇在选择骨头的时候结合体质和气候选择适合的食材,这样营养价值会很高,一般熬煮一个小时就可以了,不要太油腻。选择汤也是如此,根据自身条件调理。
答:党参黄芪炖鸡汤 材料:黄芪、枸杞、红枣、母鸡、生姜、盐、米酒。做法:1、将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。2、将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块。3、红枣冲洗干净。4、然后将母鸡与红枣一起放锅内,加入清水,大火煮开。5、煮开之后加适量黄芪、枸杞、红枣、母鸡、生姜一同煮。6、小火炖焖1-2小时...
答:一、番茄鸡脚汤 材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。做法:1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;2、将所有材料切成合适入口的大小;3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。二...
答:孕妇可以喝红枣炖鸡汤。取三黄鸡1只、红枣数个以及少量调料。然后将三黄鸡去毛和内脏,洗净切块,放进开水里过了以后备用。接着取锅,放入清水和鸡肉,加入红枣和盐,煮一个小时左右就可以食用了。孕妇可以吃花菇炖鸡汤。选鸡的时候,最好选取土鸡,肉质鲜嫩,煮的时间也短。做法是先将鸡洗干净,把...
答:孕妇喝乌鸡汤对胎儿有以下好处:1. 提供丰富的营养:乌鸡汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,可以为胎儿提供充足的营养,促进其健康发育。2. 增加氨基酸摄入:乌鸡汤中含有丰富的氨基酸,这对于胎儿的生长和发育至关重要。3. 增强免疫力:乌鸡汤中的营养物质可以增强孕妇自身的免疫力,从而减少感染和...
答:1、清炖鸡汤 2、黄花菜虫草花炖鸡汤 3、香菇鸡汤 4、山药鸡汤 5、枸杞炖鸡汤 6、核桃鸡汤 7、气血两补煲鸡汤 8、养生鸡汤 9、姬松茸炖鸡汤 10、黑糯米人参鸡汤 11、竹荪土鸡汤 12、红萝卜香茹炖鸡汤 13、清补凉老母鸡汤 14、香菇炖鸡汤 15、电饭煲冬瓜鸡汤 16、山药煲鸡汤 17、花胶鸡汤 18、...
答:孕妇是一种体质比较特殊的人群,由于体内怀有胎儿,孕妇的抵抗力比其他人群更差一些,与此同时,孕妇所需要的营养也更多一些,毕竟,需要分一部分给孩子,让孩子能够健康成长。孕妇在饮食方面,可以多喝一些煲鸡汤,比如说凤菇清炖鸡汤、补血安胎山药乌鸡汤、猴头菇鸡汤、芪归炖鸡汤等等。一、凤菇清炖鸡汤...
答:怀孕之后,孕妇的食欲是会受到影响的,很多平时看起的美味,这个时候很难提起胃口。因此,适时的喝一些汤是比较不错的选择,除了补身子之外,能够提高孕妇身体的免疫力,还具有抗衰老的作用。而乌鸡和什么结合进行炖汤,也是非常有讲究的。那么,孕妇吃乌鸡炖什么比较好\下面咱们就来详细了解一下吧。花胶炖乌鸡乌鸡炖淮山...
答:孕妇喝的鸡汤3:猴头菇鸡汤 材料:猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片 做法:1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。2、鸡切块、火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,...
答:1、准备好炖鸡汤的材料:主料,鸡块;辅料,枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料,姜片、小葱、料酒。2、将准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中,调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。3、将上述的主料以及提及的辅料一起放进高压锅中,加入适量的盐之后,加约超过鸡肉三厘米的清水一次...