国外美食知多少，日本料理中有哪些美食？
日本必吃的五大美食你都知道哪些？
日本寿司：
寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。
食用方法：在食用寿司的时候应根据寿司的种类来搭配佐料.吃卷寿司就需要蘸浓口酱油和涂抹适当的绿芥末；吃手握寿司就不能蘸酱油，否则不能吃出它的原味.除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的调味料-----醋姜。一片醋姜不仅有助于调味，而且能使寿司变得更加清新美味！
日本刺身：
刺身（日语音“杀西米”）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥（日语音“瓦沙比”）调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。
这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山葵等，是日本菜中接近最清淡的菜式，也是具有代表性的菜式之一。
神户牛肉：
神户牛肉（WagyuBeef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。
那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。不过，如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的，就不会奇怪这美味从何而来了。
日本料理：
日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。
和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理。
即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。
日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。
日本拉面：
日本拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面（乌冬面，拉面，荞麦面)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身在日本对拉面最早的历史记载，是在一七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。
拉面，寿司等。日本拉面的汤底鲜香美味，豚骨拉面最好吃。寿司是日本很常见美食，有三味鱼寿司、刺身等。
生鱼片，寿司，拉面，天妇罗，炸猪排，咖喱面，乌冬面，怀石料理，寿喜烧。
品尝刺身（生鱼片）或寿司时，蘸上一些芥末和酱油，目的是用芥末「中和」刺身的腥味，用酱油凸显刺身的清甜。这就是日本料理的调味之道：用尽可能简单的调味，去调动和激活食材本身的味道。
答：咖喱饭：咖喱饭是一道受欢迎的日本家常菜，由米饭、咖喱和各种蔬菜、肉类组成。咖喱饭的口味浓郁，是日本料理中的舒适美食。便当：便当是一种日式盒饭，通常包含米饭、蔬菜、肉类和鱼类。便当的种类繁多，有寿司便当、炸鸡便当和鳗鱼便当等。便当是日本料理中的便携美食。烧酒：烧酒是日本的传统烈酒，通常由...
答：寿司（Sushi） - 寿司是日本料理中最著名的代表之一。它通常由醋饭和各种新鲜的海鲜（如生鱼片、虾、海胆等）组成，有时还伴有蔬菜、蛋或豆腐。寿司可以是简单的单一成分，也可以是复杂的创意组合，通常伴随着酱油、芥末和姜片食用。刺身（Sashimi） - 刺身是一种由新鲜、未经烹饪的海鲜组成的料理，通常...
答：日本刺身：刺身（日语音“杀西米”）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥（日语音“瓦沙比”）调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这...
答：拉面（Ramen）：拉面是一种源自中国的面条，经过日本的创新和发展，成为了具有代表性的日本美食。日本拉面有多种口味，如豚骨拉面、味噌拉面、酱油拉面等。品尝拉面时，可以感受到面条的筋道与汤底的醇厚。乌冬面（Udon）：乌冬面是一种以粗面条为特点的日本面食，通常搭配天妇罗、蔬菜等食材。乌冬面的...
答：日本是一个美食天堂，拥有丰富多样的特色美食。无论是传统料理还是现代创新菜肴，都能满足各种口味的需求。以下是一些值得品尝的日本特色美食：1.寿司：作为日本最具代表性的美食之一，寿司以新鲜的海鲜、米饭和醋为主要原料，搭配各种蔬菜、海苔等食材，口感鲜美，营养丰富。寿司有多种形式，如握寿司、卷...
答：火锅（Shabu-shabu）：火锅是一种日式涮锅，主要以牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜和蔬菜等为原料。火锅在日本非常受欢迎，尤其是在寒冷的冬季。火锅味道鲜美，汤汁浓郁，是一道温暖的美食。乌冬面（Udon）：乌冬面是一种以粗面条为主要食材的日本料理，通常搭配天妇罗、煮熟的蔬菜和炖肉等。乌冬面口感滑爽，...
答：乌冬面（Udon）：乌冬面是一种日本传统的面条，以其粗壮的面条和独特的口感而受到喜爱。乌冬面有多种烹饪方式，如热汤乌冬、冷拌乌冬、炒乌冬等。乌冬面通常搭配天妇罗、炸豆腐等食材，味道鲜美。咖喱饭（Curry Rice）：咖喱饭是日本家庭料理中的一种常见菜肴，也是许多日本人的家常便饭。日本咖喱饭的...
答：日本料理有很多好吃的，包括寿司、拉面、天妇罗、烤肉和日式冷面等。一、寿司 寿司是一种以新鲜的海鲜为主要材料的日本传统料理。它通常是将鱼肉、蟹肉或其他海鲜放在醋味的米饭上，再配以各种蔬菜和调料。寿司的口感丰富多样，味道鲜美，且种类繁多，如手握寿司、卷寿司等。无论是鱼生的新鲜口感还是...
答：日本料理，又称为和食，是源自日本的一种烹饪风格，以其精致、美味、营养丰富而闻名于世。日本料理的种类繁多，包括寿司、刺身、天妇罗、烧烤、炖菜、煮物、蒸物等。以下是一些日本料理中的经典美食：寿司：寿司是日本料理的代表之一，主要是将醋饭与新鲜的生鱼片或其他食材搭配在一起。寿司有多种形式...
答：章鱼小丸子（Takoyaki）：章鱼小丸子是一种圆形的小吃，内含煮熟的章鱼肉块和各种调料。外皮烤得金黄酥脆，内里软糯，是日本街头常见的美食。这些只是日本料理中的一小部分，实际上日料的种类非常丰富，每一种都有其独特的制作工艺和风味。无论是在日本本土，还是在世界各地的日料餐厅，都能找到这些美味的...
