宝宝瘦肉粥的最好做法
宝宝的发育速度是很快的，到一定阶段的时候，家长们要考虑是否给宝宝用辅食来提供营养。而用瘦肉粥当辅食是很好的选择，可以给宝宝添加铁元素。同时大米里含有丰富的维生素，特别是维生素B，以及其他的微量元素，是人体所需最基础的食物。待大米熬成粥后，更是析出更多的营养物质，稀烂的事物有利于宝宝消化吸收。瘦肉的脂肪含量不高，却有丰富的蛋白质、钙等营养成分。那么该如何做瘦肉粥呢？
首先准备大米100g，瘦肉50g左右，适量的油盐。第一步，淘米，将米中间的杂物跳出，如果想要粥煮的更加烂，可以用水浸泡一段时间。第二步，将米放入锅内，倒入适量的水，先用大火煮熟，再改用小火慢慢熬。第三步，将瘦肉洗干净切成肉沫，有利于宝宝的消化，在粥熬好后，加入肉末搅拌均匀，待肉末改变颜色后，加入少量的盐搅拌后便可以出锅了。
上述是瘦肉粥的基本做法，可以依据宝宝的口味加入少量的新鲜的芹菜叶，不但增加了营养也可以增加瘦肉粥的香味，让宝宝提升对瘦肉粥的兴趣。各位家长还要注意第一次喂宝宝的时候要少量，防止宝宝不消化，如果通过观察后，发现宝宝能够消化后，第二次便可以适量增加。
材料：皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗。 调味料： 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。 作法： 1、皮蛋切块，油条切小段备用。 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。 3、将瘦肉丝烫一滚捞起。 4、将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，略为搅拌均匀即可熄火。 5、食用前撒下青蒜丝及油条段。 煮皮蛋瘦肉粥要诀： 煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： 1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味； 4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。 5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化； 6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。 粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。
瘦肉粥做法一，材料
东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时；
2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；
3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；
4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料；
5、放葱花、香菜关火。
做法二，皮蛋瘦肉粥
材料
大米50克
瘦肉80克
皮蛋2个
姜丝2克
油几滴
盐适量
葱花适量
生抽1勺
料酒1勺
淀粉1/2勺
白胡椒粉适量
鸡粉适量
做法
1、准备材料
2、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）
3、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。
4、皮蛋切小丁。
5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水（米1：水10的比例）、姜丝 ，大火煮开后，转中火，不停的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经开花，粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的，可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话，可以再加入一点点的开水。
6、煮到米粒开花，变稠的时候，加入一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。
7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋
8、大火煮约2-3分钟。
9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。
10、撒上葱花即可
做法三，鸡肉粥
材料
主料：生鸡1只（500克），粳米50克，精盐，酱油，香油，生姜，大葱各适量。
做法
1、将粳米淘洗干净。
2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。
3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食
答：白菜瘦肉粥的做法步骤66.大米小米混合洗净，加适量水下锅大火煮开转小火，注意搅拌几次。白菜瘦肉粥的做法步骤77.一直熬到粥粘稠以后倒入瘦肉末，继续小火煮。白菜瘦肉粥的做法步骤88.最后倒入白菜混合均匀，加入一勺杏仁油和少许盐即可。白菜瘦肉粥的做法步骤99.营养美味好粥到～小贴士 先放瘦肉末和粥...
答：主料：米饭（剩）1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块 调料：高汤1袋、料酒适量、盐适量、淀粉适量 做法步骤：1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝 2、加入少许料酒、盐和淀粉 3、抓匀后腌制10分钟 4、剩米饭倒入砂锅中 5、加水烧沸后转小火继续熬煮 6、南瓜去皮去瓤后切小薄片，备用 7、待粥煮至稍稠厚，倒入...
答：瘦肉粥是一道菜品，制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。能起到和胃补脾，润燥养肺的功效，经常食用可促进婴儿智力的提高。（猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等元素，这些物质对宝宝生长大有裨益，经常食用可促进婴儿智力的提高）皮蛋瘦肉粥材料：大米 150克 皮蛋 2个 猪瘦肉 90克 ...
答：主料 香菇50g 瘦肉100g 粥米200g 姜10g 葱10g 宝宝营养早餐之香菇瘦肉粥的做法步骤 1. 原材料大集合，大米最好提前泡一下，加入没过大米一指的水，水的多少看你喜欢粥的粘稠程度啦 2. 把米先煮上，开盖大火烧开之后转小火盖上盖子 3. 煮粥的时候把瘦肉剁碎，香菇切成小粒，如果宝宝小...
答：主料 瘦肉50克 米适量 小米适量 南瓜适量 宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤 1. 早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的时候时间就比较快，而且稀饭不会硬 2. 用菜刀把肉切开，用刀的反面敲打出肉的精道，这样才不会硬，宝宝才爱吃 3. 感觉敲的差不多了，用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉...
答：食材用料 香菇80克相克食物 瘦肉100克 香米200克 胡萝卜半根相克食物 芝麻油10克 葱半颗相克食物 蒜苗一颗相克食物 香菜一颗相克食物 盐30克 味极鲜20克 香菇瘦肉粥的做法 香菇瘦肉粥的做法图解11.大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬 香菇瘦肉粥的做法图解22.蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净 香菇瘦肉粥...
答：做法：1、把土豆削皮并切成丁。2、瘦肉剁成肉沫。023、在电压锅（或者电饭煲等可以煲粥的器具都可以）里加入适量的米，洗净，放入肉沫和土豆丁。加水后，把成团的肉沫用筷子搅拌到散开。放入少量的姜调味。4、把所有的材料都放进锅里之后，开始煲粥至土豆熟烂。这个过程大概是40-60分钟。5、粥好...
答：宝宝偏胖，虚胖，有薄薄的舌苔，舌头不红都是因为体质虚弱，这一类的宝宝就应该多喝山药瘦肉粥，多喝山药瘦肉粥可以改善这些症状，瘦肉里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，山药可以健脾益胃，助消化，所以山药瘦肉粥是很有营养并且容易消化的一种儿童营养粥。做法一 1.瘦肉炖碎，用生粉腌制一会 2.山药蒸熟...
答：宝宝辅食之菠菜瘦肉粥的做法步骤 主料：精瘦肉、菠菜、大米 大米洗干净，加足够的水煮成粥，煮粥的空隙可以把瘦肉洗干净，剁成末，越细越好，原本想用搅拌机打的，可我又想锻炼一下宝宝的咀嚼能力，就剁成细末。2. 菠菜用盐水浸泡二十分钟后，清洗干净，在用开水烫两分钟，为了去出草酸，草酸会影响...
