宝宝吃的瘦肉粥怎样做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
怎么给宝宝煮瘦肉粥

这么大吃瘦肉好像有点早,他现在不能咀嚼,只能吞咽。把瘦肉切成碎末,用开水抄一下,再把粥煮的烂烂的,出锅 少加点青菜叶(青菜也要切成碎末)。

首先,在菜肴原料选择上,宜选择新鲜、易煮烂、易咀嚼的食物,如多选新鲜绿叶菜,少选笋类,多选豆制品,鱼类选择肉多刺少的海鱼或淡水鱼,如带鱼、鲳鱼、鲶鱼等。肉类宜买少骨少筋的,如鸡胸脯肉、猪腿肉等。
其次,在食物初加工时,做到先洗后切。蔬菜先浸泡半小时到1小时左右,然后清洗;鱼、肉、虾应清洗干净,减少腥味;切菜时注意,1岁左右小儿的菜肴还应切得稍微小一点、细一点,既适合孩子口形的大小,又可以成为孩子的手指食品,能拿在手上吃。水产品、肉类须去骨、去刺。
第三,烹调的方法多采用炒、煮、蒸、焖、煨等,而尽量不用或少用油煎、油炸、烧烤等方法。蔬菜一般用急火快炒;肉类可先用蛋清、淀粉上浆后炒用,也可炖汤;鱼类以清蒸或炖汤为佳。在调味时讲究清淡、少刺激,低盐、少糖、不用味精,特别注意不要以成人的口味标准来对待婴幼儿的口味。
第四,在烹调过程中,讲究各种菜肴的搭配,注意色、香、味、形,刺激孩子的食欲。食物的品种应经常变换,以引起孩子的兴趣,有新鲜感,愿意尝试。
第五,食物的制作和烹调中,除了强调平衡膳食外,也要考虑季节特点:春季,春光明媚,万物复苏,太阳日照好。孩子生长快速,多吃些含钙丰富、蛋白质丰富的食物,如牛奶、虾米、肉骨头炖黄豆汤等,促进婴幼儿骨骼生长;夏季天气炎热,出汗量多,应多吃一些清爽食品,如各类瓜果类冬瓜、苦瓜、西红柿、百合等;秋季天气干燥,可多吃些滋阴润燥的食物如荸荠、藕、芋艿、山药等;冬季气候寒冷,人体生理活动需要的热量增加,多吃富含热能、高蛋白的食品如羊肉、鸭肉、红薯、红枣、核桃、萝卜等。
总之,为孩子准备适合的膳食,不仅使他能吃、爱吃,保证孩子能摄入足够其生长发育需要的营养,还让他感到进食是个愉快、享受的过程。

主料

瘦肉50克 米适量
小米适量 南瓜适量
宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤

1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬

2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃

3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起

4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住一定冷水,不然根本搅拌不开,我之前每次都是水开了才下肉,根本搅拌不开一大坨

5. 加两片生姜,一点南瓜粒,个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的,营养比较均衡

6. 大火煮开,捞出浮沫,然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了

7. 还不错,肉肉不会大小不均匀,稀饭也不会硬,很适合宝贝吃

原料:菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克 做法: 1、将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净后剁碎。 2、待锅内白粥煮开后,放入猪肉,稍煮至肉变色。加入菠菜,煮熟后放入油、盐,煮开就可以了。 小贴士:猪肉加菠菜,既能补充蛋白质,又能添加维生素。两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素,宝宝常吃可以预防贫血,促进细胞繁殖,激活大脑,增强活力。适合8个月以上宝宝食用。 宝宝的瘦肉粥怎么做:玉米瘦肉粥 原料:玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克,鸡蛋1个,淀粉1/2小勺、绍酒味精少许,精盐1/3小勺、鸡粉1小勺 做法: 1、玉米楂子泡6小时,下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。 2、猪肉切片,加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。将腌好的肉片下入粥内,煮5分钟,再淋入蛋液加入精盐、鸡粉,即可。 宝宝的瘦肉粥怎么做:鲜虾瘦肉粥 原料:瘦肉、鲜虾仁、大白菜各适量 做法: 1、将瘦肉洗干净切片放入麻油和少量盐腌一会,将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状),取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。 2、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉。 3、再次煮开后将瘦肉捞起,剁成肉末后再放到锅里面煮,煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。 此粥口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合8个月以上宝宝食用。

菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克 做法: 1、将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净后剁碎。

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    答:宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤 1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬 2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃 3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起 4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住...
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    答:步骤:1、大米用清水浸泡半小时,倒入锅内,加水煮沸,改小火,20分钟。2、里脊肉切丁,用开水焯一下。3、将里脊肉倒入大米粥内,大少量盐,用勺子不断搅拌,肉丁糜烂。4、撒入葱花,淋入一点香油,用勺子不断搅拌,避免粘锅。5、过火,盛粥。宝宝瘦肉粥怎么做最有营养 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1...
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    答:做法步骤:1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝 2、加入少许料酒、盐和淀粉 3、抓匀后腌制10分钟 4、剩米饭倒入砂锅中 5、加水烧沸后转小火继续熬煮 6、南瓜去皮去瓤后切小薄片,备用 7、待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片 8、倒入肉丝,将肉丝滑开 9、倒入高汤 10、搅匀后可根据情况适量加盐,肉丝煮熟且粥...
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    答:瘦肉粥 口味:清淡 难度:简单 烹饪时间:30分钟 用料  咸肉米油少量盐葱花水步骤 1 米淘好,放少量的油和盐腌制20分钟 步骤 2 水和米5:1上锅煮,大火煮开转小火 步骤 3 熬到黏稠时加入咸肉片,要不断搅拌以免粘锅 步骤 4 最后出锅前加盐调味,撒上葱花更香 ...