陕西绥德特产：绥德黄馍馍
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
绥德黄馍馍的基本介绍
黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。
绥德黄馍馍有什么营养价值？
1、利尿消炎 2、缓解溃疡 3、益肠道 4、防癌抗癌 5、防治结石 6、养肾
绥德黄馍馍的产品特点有哪些？
酥脆，口感有甜味，易消化，是儿童及老年人喜吃的佳点。
绥德黄馍馍的历史是怎么由来的？
绥德地处黄土高原腹地，山高沟深，土地贫瘠，资源稀少，绥德百姓多少年来过着并不富裕的生活。但绥德人心灵手巧，粗粮细做，硬是把些杂粮五谷做成了色香味美，香甜可口的食物，让人百吃不厌。
黄馍馍是榆林很多县区农村冬日里必做的一种美食，它像陕北炸油糕一样，普遍得没人关注，直到《舌尖上的中国》让黄馍馍红遍全国。
绥德黄馍馍的制作方法
主料：黄米面：糜子面500g，黍子面170g
辅料：红枣100g、红豆400g、酵头250g
馅料：自制红豆沙
1，酵头材料混合均匀，成团后放入盆中。
2，放置温暖处发酵至涨大又回落（约2-2.5小时）。
3，糜子面、黍子面和糖混合均匀，放入酵头。
4，加入温水和成软硬适中的面团，发酵6-8小时。
5，发酵好的面团重新揉匀。
6，揉好的面团分成60克/个。
7，取一个面团按扁，包入20克红豆馅。
8，收口轻揉，整成圆型；
9，开水上锅大火蒸20分钟。
榆林最正宗的特色小吃
答：黄米馍馍 黄米馍馍是陕北地区特有的美食,其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚,捞出后磨成面,发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆枣泥为馅料,揉成馍馍状,上笼蒸熟,颜色金黄,吃起来味道香软酸甜,久食不厌。央视《舌尖上的中国》播出后,捧红了绥德县黄国胜的黄馍馍,“黄老汉黄馍馍”一夜之...
陕西绥德特产:绥德黄馍馍
答：黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。绥德黄馍馍有什么营养价值？1、利尿消炎 2、缓解溃疡 3、益肠道 4、防癌抗癌 5、防治结石 6、养肾 绥...
陕北特色小吃之——黄米馍馍
答：《舌尖上的中国》让绥德黄米馍馍红遍全国。黄米馍馍更是榆林人年茶饭中的必备品，腊月二十六，榆林家家户户开始蒸黄米馍馍。人们从腊月吃到二月。如果藏在土窑洞的阴凉处，可储藏到农历三月底四月初，吃时更加水润醇甜。黄馍馍是用糜子面做成的馒头。糜子性味甘、平、微寒、无毒，不仅有很高的营养价值...
小米苦荞茶油馍馍钱钱饭...陕北农特产明天千里到杭城!
答：这个历史文化名城，以其主食杂粮的独特技艺，如油馍馍、黄馍馍和钱钱饭等，闻名遐迩。绥德的大红枣，个大肉厚，是杭州众多粉丝的最爱，而小米的营养丰富，无论是煮粥还是搭配酸奶，都是健康的选择。此次山货节，绥德县与“丽水山耕”联手，旨在通过“基地直补、政策补贴”的方式，让优质农特产以优惠...
糜子是什么动物
答：糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。糜子籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黄米，俗称黄小米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。全世界糜子栽培面积约550~600...
陕北石磨黄馍馍怎么可以买到,我在西安。
答：去这家看看吧，可以买到做黄馍馍的原材料，我买了，掌柜很热情，还送了小米（是不是陕北人都这么热情啊）这个店是绥德的，吃起来很放心，我也想买现成的黄馍馍，客服说要再过一个月才开始卖，总体感觉很不错
永兴坊十大美食是什么
答：芝麻和其他调料，使其非常诱人和芬芳。柞水洋芋糍粑 柞水山药汽巴是当地的传统食品。它是将马铃薯捣碎成泥，然后加入各种调料制成的。味道很香。绥德黄馍馍 绥德黄茉是陕西省非常有名的美食。它是通过发酵小米面粉并添加红豆和红枣等配料制成的。它尝起来甜、软、可口，具有促进消化的作用。
陕北的黄米馍馍作文600字
答：1. 《舌尖上的中国》这部红遍大江南北乃至国内的美食记录片，让中国传统美食再次成为热门话题。无论是主流媒体还是普通百姓，都在讨论这些美食，它们成为了各界的焦点。人们以看过这部影片并尝过片中美食为荣。特别是绥德街头叫卖黄馍馍的黄老汉，以及他制作的黄馍馍，一夜之间成为了人们熟知和喜爱的对象。
陕北的黄米馍馍作文600字
答：其实黄馍馍对陕北人来说是再寻常不过的主食，说白了就是用黄米做的红豆包。而黄米有糯性和非糯性之分，糯性俗称黍子，也叫软黄米；非糯性称为糜子，也称硬黄米。黄米主产地为中国西北地区。高寒干旱的黄土高原，只有传统的土种品种才能够适应。世代以来，高原上的五谷杂粮都是人种天养，产量低、品质...
黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。
绥德黄馍馍有什么营养价值？
1、利尿消炎 2、缓解溃疡 3、益肠道 4、防癌抗癌 5、防治结石 6、养肾
绥德黄馍馍的产品特点有哪些？
酥脆，口感有甜味，易消化，是儿童及老年人喜吃的佳点。
绥德黄馍馍的历史是怎么由来的？
绥德地处黄土高原腹地，山高沟深，土地贫瘠，资源稀少，绥德百姓多少年来过着并不富裕的生活。但绥德人心灵手巧，粗粮细做，硬是把些杂粮五谷做成了色香味美，香甜可口的食物，让人百吃不厌。
黄馍馍是榆林很多县区农村冬日里必做的一种美食，它像陕北炸油糕一样，普遍得没人关注，直到《舌尖上的中国》让黄馍馍红遍全国。
绥德黄馍馍的制作方法
主料：黄米面：糜子面500g，黍子面170g
辅料：红枣100g、红豆400g、酵头250g
馅料：自制红豆沙
1，酵头材料混合均匀，成团后放入盆中。
2，放置温暖处发酵至涨大又回落（约2-2.5小时）。
3，糜子面、黍子面和糖混合均匀，放入酵头。
4，加入温水和成软硬适中的面团，发酵6-8小时。
5，发酵好的面团重新揉匀。
6，揉好的面团分成60克/个。
7，取一个面团按扁，包入20克红豆馅。
8，收口轻揉，整成圆型；
9，开水上锅大火蒸20分钟。
答：黄米馍馍 黄米馍馍是陕北地区特有的美食,其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚,捞出后磨成面,发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆枣泥为馅料,揉成馍馍状,上笼蒸熟,颜色金黄,吃起来味道香软酸甜,久食不厌。央视《舌尖上的中国》播出后,捧红了绥德县黄国胜的黄馍馍,“黄老汉黄馍馍”一夜之...
答：黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。绥德黄馍馍有什么营养价值？1、利尿消炎 2、缓解溃疡 3、益肠道 4、防癌抗癌 5、防治结石 6、养肾 绥...
答：《舌尖上的中国》让绥德黄米馍馍红遍全国。黄米馍馍更是榆林人年茶饭中的必备品，腊月二十六，榆林家家户户开始蒸黄米馍馍。人们从腊月吃到二月。如果藏在土窑洞的阴凉处，可储藏到农历三月底四月初，吃时更加水润醇甜。黄馍馍是用糜子面做成的馒头。糜子性味甘、平、微寒、无毒，不仅有很高的营养价值...
答：这个历史文化名城，以其主食杂粮的独特技艺，如油馍馍、黄馍馍和钱钱饭等，闻名遐迩。绥德的大红枣，个大肉厚，是杭州众多粉丝的最爱，而小米的营养丰富，无论是煮粥还是搭配酸奶，都是健康的选择。此次山货节，绥德县与“丽水山耕”联手，旨在通过“基地直补、政策补贴”的方式，让优质农特产以优惠...
答：糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。糜子籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黄米，俗称黄小米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。全世界糜子栽培面积约550~600...
答：去这家看看吧，可以买到做黄馍馍的原材料，我买了，掌柜很热情，还送了小米（是不是陕北人都这么热情啊）这个店是绥德的，吃起来很放心，我也想买现成的黄馍馍，客服说要再过一个月才开始卖，总体感觉很不错
答：芝麻和其他调料，使其非常诱人和芬芳。柞水洋芋糍粑 柞水山药汽巴是当地的传统食品。它是将马铃薯捣碎成泥，然后加入各种调料制成的。味道很香。绥德黄馍馍 绥德黄茉是陕西省非常有名的美食。它是通过发酵小米面粉并添加红豆和红枣等配料制成的。它尝起来甜、软、可口，具有促进消化的作用。
答：1. 《舌尖上的中国》这部红遍大江南北乃至国内的美食记录片，让中国传统美食再次成为热门话题。无论是主流媒体还是普通百姓，都在讨论这些美食，它们成为了各界的焦点。人们以看过这部影片并尝过片中美食为荣。特别是绥德街头叫卖黄馍馍的黄老汉，以及他制作的黄馍馍，一夜之间成为了人们熟知和喜爱的对象。
答：其实黄馍馍对陕北人来说是再寻常不过的主食，说白了就是用黄米做的红豆包。而黄米有糯性和非糯性之分，糯性俗称黍子，也叫软黄米；非糯性称为糜子，也称硬黄米。黄米主产地为中国西北地区。高寒干旱的黄土高原，只有传统的土种品种才能够适应。世代以来，高原上的五谷杂粮都是人种天养，产量低、品质...
