山西有哪些有名的特产
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-26
1、山西老陈醋
山西老陈醋,中国四大名醋之一,产自山西省,有着3000余年的历史。以高粱、麸皮、谷糠和水为原料,大麦和豌豆制曲为糖化发酵剂,经过酒精和固态醋酸发酵等多个工序酿制而成。其色、香、醇、浓、酸五大特征闻名于世,储存时间越长越香酸可口。1924年巴拿马国际博览会上一举夺得优质商品一等奖。
2、汾酒
汾酒,又称“杏花村酒”,产自山西省汾阳市杏花村,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表。其工艺精湛,源远流长,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。有着4000年左右的历史,1500年前便作为宫廷御酒。1915年巴拿马国际博览会荣获一等优胜金质奖章。
3、平遥牛肉
平遥牛肉,产自山西晋中地区平遥县,为国家地理标志保护产品。采用独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,营养丰富。早在明清时已誉满三晋,被慈禧太后定为皇宫贡品。1956在北京举办的全国食品名产展览会上,被评为全国名产。
4、沁州黄小米
沁州黄小米,产自长治沁县,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米,河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润,状如珍珠。
5、绛州澄泥砚
绛州澄泥砚,产自山西绛州(今新绛县),与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”。始创于唐代,以皇家贡砚而久负盛名。质地细腻,犹如婴儿皮肤,具有贮水不涸,历寒不冰,发墨而不损耗,滋润胜水等特点。
6、竹叶青酒
竹叶青酒,产自山西吕梁市汾阳,是中国古老的汉族传统保健名酒。以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气、芳香醇厚、入口甜绵微苦、温和、无刺激感。
7、隰县玉露香梨
隰县玉露香梨,产自山西临汾市隰县,为农产品地理标志产品。以肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高而闻名全省。隰县素有“金梨之乡”的美称,隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面光洁细腻具蜡质。
8、交城骏枣
交城骏枣,产自山西省吕梁市交城县,为农产品地理标志产品。以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一。交城骏枣果大肉厚、核小果大、色泽深红、质脆味甜、品质优良。
9、祁县酥梨
祁县酥梨,产自山西晋中祁县,为国家地理标志保护产品。祁县酥梨有着得天独厚的生长环境,所产酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、风味独特、品质上乘。
10、吉县苹果
吉县苹果,产自山西临汾市吉县,为农产品地理标志产品。以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名。
山西土特产排名前十名有哪些
答:6、山西特产有哪些土特产 据我所知山西特产的东西特别多,下面给您介绍一下当地的土特产: 山西汾阳核桃:壳薄肉厚的汾阳核桃,营养丰富,健脑益智。 山西红枣:临县、柳林等地盛产红枣,口感甘甜,滋补养血。山西最出名的十大特产 山西最有名的十大土特产分别是:山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米...
山西特产有哪些
答:3、山西老陈醋。山西老陈醋,山西省特产,中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。另外,老陈酸储存时间越长越...
山西省特产有哪些土特产?哪些适合当伴手礼带回去?
答:4. 运城蔬菜:运城地区出产的蔬菜品质优良,其中以大葱和土豆最为有名,具有独特的风味和口感。5. 黄河烧饼:黄河烧饼是山西省传统的面食之一,外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口,是当地的特色美食之一。 这些土特产都是山西省的特色产品,可以根据自己的口味和需求选择适合作为伴手礼带回去的特产。当购买伴手礼时,请注意选择...
山西最有名十大土特产
答:以下是山西最有名十大土特产的润色文本:1. 平遥牛肉:源自山西省平遥市,历史悠久,可追溯至三世纪前。以其色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴的独特风味闻名。平遥牛肉的精湛工艺和美味口感赢得了广泛赞誉,不仅在当地享有盛名,也深受其他地区消费者的喜爱和认可。2. 老陈醋:山西的另一特产,...
山西的著名特产有哪些
答:2. 山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的传统名产,也是中国四大名醋之一,其生产历史悠久,已有3000余年,被誉为“天下第一醋”。山西老陈醋以其色、香、醇、浓、酸五大特点著称于世。醋色呈酱红色,味道绵酸、香甜、鲜美,含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。3. 汾酒 汾酒是中国传统名酒...
山西省的特产有哪些
答:2. 平遥牛肉:产于山西省晋中市平遥县,以其肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、色泽红润和茬口鲜红的特点而闻名。3. 太谷饼:山西省晋中市太谷县特产,这种传统名吃以其甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香而受到喜爱。4. 闻喜花馍:山西省运城市闻喜县的传统名点,已有1000多年的历史,形成了独特的艺术...
山西特产有哪些?
答:3. 大同黄花,又称忘忧草或金针菜,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”。自古以来,就有“莫道农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。遍地黄花是金针”的诗句赞美它。大同云州区(原大同县)被誉为“黄花之乡”,拥有600多年的黄花种植历史,品质上乘。4. 晋城红果是山西的传统名果,为中国八大产区之一,主要产于...
山西最有名十大土特产
答:7. 山西刀削面:起源于唐朝,以刀削面为代表的山西面食以其爽滑的口感、色香味俱佳而闻名。8. 绛州澄泥砚:中国四大名砚之一,制作工艺源远流长,可追溯至汉朝,以其细腻的质地和婴儿皮肤般的触感而成为贡品。9. 清徐葡萄:太原著名的土特产,以其皮薄、粒大、糖分高、色彩鲜艳的特点而受到喜爱,...
山西的特产有哪些
答:品种资源丰富,素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄无籽核,肉细汁多,甘甜味美,果柄较长,长柄中部有一突起。10、闻喜煮饼 闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。
山西特产有哪些 山西有哪些特产
答:山西是我国的省级行政区,山西是典型的为黄土覆盖的山地高原,今天就来盘点山西有哪些特产吧!山西特产一:刀削面 刀削面是山西的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一...
山西老陈醋,中国四大名醋之一,产自山西省,有着3000余年的历史。以高粱、麸皮、谷糠和水为原料,大麦和豌豆制曲为糖化发酵剂,经过酒精和固态醋酸发酵等多个工序酿制而成。其色、香、醇、浓、酸五大特征闻名于世,储存时间越长越香酸可口。1924年巴拿马国际博览会上一举夺得优质商品一等奖。
2、汾酒
汾酒,又称“杏花村酒”,产自山西省汾阳市杏花村,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表。其工艺精湛,源远流长,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。有着4000年左右的历史,1500年前便作为宫廷御酒。1915年巴拿马国际博览会荣获一等优胜金质奖章。
3、平遥牛肉
平遥牛肉,产自山西晋中地区平遥县,为国家地理标志保护产品。采用独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,营养丰富。早在明清时已誉满三晋,被慈禧太后定为皇宫贡品。1956在北京举办的全国食品名产展览会上,被评为全国名产。
4、沁州黄小米
沁州黄小米,产自长治沁县,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米,河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润,状如珍珠。
5、绛州澄泥砚
绛州澄泥砚,产自山西绛州(今新绛县),与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”。始创于唐代,以皇家贡砚而久负盛名。质地细腻,犹如婴儿皮肤,具有贮水不涸,历寒不冰,发墨而不损耗,滋润胜水等特点。
6、竹叶青酒
竹叶青酒,产自山西吕梁市汾阳,是中国古老的汉族传统保健名酒。以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气、芳香醇厚、入口甜绵微苦、温和、无刺激感。
7、隰县玉露香梨
隰县玉露香梨,产自山西临汾市隰县,为农产品地理标志产品。以肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高而闻名全省。隰县素有“金梨之乡”的美称,隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面光洁细腻具蜡质。
8、交城骏枣
交城骏枣,产自山西省吕梁市交城县,为农产品地理标志产品。以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一。交城骏枣果大肉厚、核小果大、色泽深红、质脆味甜、品质优良。
9、祁县酥梨
祁县酥梨,产自山西晋中祁县,为国家地理标志保护产品。祁县酥梨有着得天独厚的生长环境,所产酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、风味独特、品质上乘。
10、吉县苹果
吉县苹果,产自山西临汾市吉县,为农产品地理标志产品。以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名。
答:6、山西特产有哪些土特产 据我所知山西特产的东西特别多,下面给您介绍一下当地的土特产: 山西汾阳核桃:壳薄肉厚的汾阳核桃,营养丰富,健脑益智。 山西红枣:临县、柳林等地盛产红枣,口感甘甜,滋补养血。山西最出名的十大特产 山西最有名的十大土特产分别是:山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米...
答:3、山西老陈醋。山西老陈醋,山西省特产,中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。另外,老陈酸储存时间越长越...
答:4. 运城蔬菜:运城地区出产的蔬菜品质优良,其中以大葱和土豆最为有名,具有独特的风味和口感。5. 黄河烧饼:黄河烧饼是山西省传统的面食之一,外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口,是当地的特色美食之一。 这些土特产都是山西省的特色产品,可以根据自己的口味和需求选择适合作为伴手礼带回去的特产。当购买伴手礼时,请注意选择...
答:以下是山西最有名十大土特产的润色文本:1. 平遥牛肉:源自山西省平遥市,历史悠久,可追溯至三世纪前。以其色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴的独特风味闻名。平遥牛肉的精湛工艺和美味口感赢得了广泛赞誉,不仅在当地享有盛名,也深受其他地区消费者的喜爱和认可。2. 老陈醋:山西的另一特产,...
答:2. 山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的传统名产,也是中国四大名醋之一,其生产历史悠久,已有3000余年,被誉为“天下第一醋”。山西老陈醋以其色、香、醇、浓、酸五大特点著称于世。醋色呈酱红色,味道绵酸、香甜、鲜美,含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。3. 汾酒 汾酒是中国传统名酒...
答:2. 平遥牛肉:产于山西省晋中市平遥县,以其肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、色泽红润和茬口鲜红的特点而闻名。3. 太谷饼:山西省晋中市太谷县特产,这种传统名吃以其甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香而受到喜爱。4. 闻喜花馍:山西省运城市闻喜县的传统名点,已有1000多年的历史,形成了独特的艺术...
答:3. 大同黄花,又称忘忧草或金针菜,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”。自古以来,就有“莫道农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。遍地黄花是金针”的诗句赞美它。大同云州区(原大同县)被誉为“黄花之乡”,拥有600多年的黄花种植历史,品质上乘。4. 晋城红果是山西的传统名果,为中国八大产区之一,主要产于...
答:7. 山西刀削面:起源于唐朝,以刀削面为代表的山西面食以其爽滑的口感、色香味俱佳而闻名。8. 绛州澄泥砚:中国四大名砚之一,制作工艺源远流长,可追溯至汉朝,以其细腻的质地和婴儿皮肤般的触感而成为贡品。9. 清徐葡萄:太原著名的土特产,以其皮薄、粒大、糖分高、色彩鲜艳的特点而受到喜爱,...
答:品种资源丰富,素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄无籽核,肉细汁多,甘甜味美,果柄较长,长柄中部有一突起。10、闻喜煮饼 闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。
答:山西是我国的省级行政区,山西是典型的为黄土覆盖的山地高原,今天就来盘点山西有哪些特产吧!山西特产一:刀削面 刀削面是山西的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一...