南山寿眉茶的采集方法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-10
南山寿眉茶，以其独特的保健养生功效闻名，被众多茶爱好者所青睐。其采集方法不同于寻常，正是这些精心的步骤赋予了南山寿眉独特的长寿功效。接下来，我们将详细介绍其采集过程。
首先，南山寿眉的采摘时间极为讲究，最佳时期在清明至谷雨前，此时的芽叶最为鲜嫩，采摘标准是一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5至2厘米。采摘后的芽叶需要经过精心挑选，要求嫩、匀、净，确保品质。放置在竹匾上摊晾2至4小时后，茶叶进入炒制环节。炒制过程中，使用直径60厘米的锅，温度保持在120至140℃，每次投入约300至400克茶叶，确保茶叶充分杀青，色泽暗淡且质地柔软时，才进入搓条显毫的步骤。
在搓条阶段，锅温降至70至80℃，采用抖、搓、抓的手法，将茶叶理直并搓紧成条，同时显露出茶叶的毫毛。这一过程至关重要，既能让茶叶失水，又保持了其独特的形状和香气。
如果有机会，不妨亲临江苏溧阳县李家园茶场，亲自品尝这蕴含长寿秘诀的南山寿眉茶。一口下肚，你将体验到那份别样的惊喜，相信那时你会明白，今天的介绍并非虚言。
溧阳南山寿眉茶的制作工艺有哪些?
答：采摘：南山寿眉茶的原料采摘非常讲究，一般选择在春季清明前后，以一芽一叶或一芽二叶的嫩芽为主。采摘的标准要求茶叶嫩度适中，色泽翠绿，无病虫害和机械损伤。萎凋：采摘后的鲜叶需要进行萎凋处理，目的是通过自然风干或人工辅助的方式，使茶叶中的水分部分蒸发，叶片变得柔软，便于后续的揉捻。萎凋过程中...
南山寿眉茶的特点介绍
答：南山寿眉茶白茶怎么样?南山寿眉茶是江苏省常州市溧阳市的特产。南山寿眉茶的特点在于紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。南山眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫...
南山寿眉茶做法
答：这里为大家介绍一下南山寿眉茶的制作方法。材料：南山寿眉叶子制作过程：1.收割：选取南山寿眉茶山上的茶叶，以早春和秋季收获的茶叶为佳，手工采摘新鲜的茶叶，保持鲜度并将其带回加工室。2.晾凉：将采摘的茶叶晾置在室温下，让茶叶自然晾干，去掉多余的水分。3.蒸青：将晾干的茶叶放入蒸锅中，进行蒸...
南山寿眉茶的制作技术
答：南山寿眉茶，以其独特的工艺和品质赢得了众多荣誉。这种名茶的诞生源于江苏省横涧乡李家园茶场在高级工程师张志澄的指导下，经过多年的精心研制和改进。它的制作过程严谨而精湛，主要体现在四个关键工序中。首先，采摘是基础。南山寿眉茶的最佳采摘期为清明至谷雨，采摘标准是一芽一叶和一芽二叶初展，对...
你知道南山寿眉的制作工艺吗
答：挥锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。烘干：分初烘和足干，用3型热风烘干机。初烘温度控制在100～110℃，足烘温度控制在80～90℃，成茶含水率为5%～6%。以上就是南山寿眉茶的制作工艺，如果不是手艺娴熟是很难控制每次的成品...
购买南山寿眉时需要注意什么?
答：购买南山寿眉时，需要注意外观特征、采制技术、品鉴方法、保健功效以及饮用禁忌等多个方面。以下将具体介绍购买南山寿眉时需要注意的几个方面：外观特征：南山寿眉茶品质特点为紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿。正宗的南山寿眉条索微扁略弯，色泽翠绿，白毫显露，形似寿者之眉。在购买时应检查...
南山寿眉茶制作技术介绍
答：南山寿眉茶，以其独特工艺和卓越品质闻名于世。这款名茶的制作技术源于江苏省横涧乡李家园茶场，在高级工程师张志澄的指导下，经过多年的精心研制和严格评定，它在多个年度中荣获了多项大奖。下面就为您详细解析南山寿眉茶的制作流程。其制作工艺精湛，主要分为摊放、杀青、搓条显毫和煇锅四道关键工序。
寿眉茶的加工工序
答：寿眉茶的加工工序 加工工序 采摘 南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6 ...
南山寿眉的加工技术
答：南山寿眉的发源地是江苏省溧阳县的李家园茶场，得益于其地理位置优势，山势低缓，林木繁茂，水源丰富，为茶树提供了理想的生长环境。采摘期集中在清明至谷雨前，选取一芽一叶和一芽二叶初展的优质芽叶，每制500克特级干茶需精选约6万个芽叶，精拣过程极为讲究嫩、匀、净的标准。杀青是关键步骤，茶叶...
江苏溧阳特产:南山寿眉茶
答：1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；2、能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；3、具有消除神经紧张和镇静作用；4、提高学习能力与记忆力；5、改善女性经期综合症；6、增强抗癌药物的疗效.南山寿眉茶的制作方法 嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要...
首先，南山寿眉的采摘时间极为讲究，最佳时期在清明至谷雨前，此时的芽叶最为鲜嫩，采摘标准是一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5至2厘米。采摘后的芽叶需要经过精心挑选，要求嫩、匀、净，确保品质。放置在竹匾上摊晾2至4小时后，茶叶进入炒制环节。炒制过程中，使用直径60厘米的锅，温度保持在120至140℃，每次投入约300至400克茶叶，确保茶叶充分杀青，色泽暗淡且质地柔软时，才进入搓条显毫的步骤。
在搓条阶段，锅温降至70至80℃，采用抖、搓、抓的手法，将茶叶理直并搓紧成条，同时显露出茶叶的毫毛。这一过程至关重要，既能让茶叶失水，又保持了其独特的形状和香气。
如果有机会，不妨亲临江苏溧阳县李家园茶场，亲自品尝这蕴含长寿秘诀的南山寿眉茶。一口下肚，你将体验到那份别样的惊喜，相信那时你会明白，今天的介绍并非虚言。
答：采摘：南山寿眉茶的原料采摘非常讲究，一般选择在春季清明前后，以一芽一叶或一芽二叶的嫩芽为主。采摘的标准要求茶叶嫩度适中，色泽翠绿，无病虫害和机械损伤。萎凋：采摘后的鲜叶需要进行萎凋处理，目的是通过自然风干或人工辅助的方式，使茶叶中的水分部分蒸发，叶片变得柔软，便于后续的揉捻。萎凋过程中...
答：南山寿眉茶白茶怎么样?南山寿眉茶是江苏省常州市溧阳市的特产。南山寿眉茶的特点在于紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。南山眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫...
答：这里为大家介绍一下南山寿眉茶的制作方法。材料：南山寿眉叶子制作过程：1.收割：选取南山寿眉茶山上的茶叶，以早春和秋季收获的茶叶为佳，手工采摘新鲜的茶叶，保持鲜度并将其带回加工室。2.晾凉：将采摘的茶叶晾置在室温下，让茶叶自然晾干，去掉多余的水分。3.蒸青：将晾干的茶叶放入蒸锅中，进行蒸...
答：南山寿眉茶，以其独特的工艺和品质赢得了众多荣誉。这种名茶的诞生源于江苏省横涧乡李家园茶场在高级工程师张志澄的指导下，经过多年的精心研制和改进。它的制作过程严谨而精湛，主要体现在四个关键工序中。首先，采摘是基础。南山寿眉茶的最佳采摘期为清明至谷雨，采摘标准是一芽一叶和一芽二叶初展，对...
答：挥锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。烘干：分初烘和足干，用3型热风烘干机。初烘温度控制在100～110℃，足烘温度控制在80～90℃，成茶含水率为5%～6%。以上就是南山寿眉茶的制作工艺，如果不是手艺娴熟是很难控制每次的成品...
答：购买南山寿眉时，需要注意外观特征、采制技术、品鉴方法、保健功效以及饮用禁忌等多个方面。以下将具体介绍购买南山寿眉时需要注意的几个方面：外观特征：南山寿眉茶品质特点为紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿。正宗的南山寿眉条索微扁略弯，色泽翠绿，白毫显露，形似寿者之眉。在购买时应检查...
答：南山寿眉茶，以其独特工艺和卓越品质闻名于世。这款名茶的制作技术源于江苏省横涧乡李家园茶场，在高级工程师张志澄的指导下，经过多年的精心研制和严格评定，它在多个年度中荣获了多项大奖。下面就为您详细解析南山寿眉茶的制作流程。其制作工艺精湛，主要分为摊放、杀青、搓条显毫和煇锅四道关键工序。
答：寿眉茶的加工工序 加工工序 采摘 南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6 ...
答：南山寿眉的发源地是江苏省溧阳县的李家园茶场，得益于其地理位置优势，山势低缓，林木繁茂，水源丰富，为茶树提供了理想的生长环境。采摘期集中在清明至谷雨前，选取一芽一叶和一芽二叶初展的优质芽叶，每制500克特级干茶需精选约6万个芽叶，精拣过程极为讲究嫩、匀、净的标准。杀青是关键步骤，茶叶...
答：1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；2、能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；3、具有消除神经紧张和镇静作用；4、提高学习能力与记忆力；5、改善女性经期综合症；6、增强抗癌药物的疗效.南山寿眉茶的制作方法 嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要...
