英文菜谱怎么做啊？包括英文名，材料，做法，全部要用英文描述。
你指的是什么菜谱？菜谱和菜单是不一样的。
菜谱是指烹饪的方法、步骤等，英文是recipe（食谱）或cookbook/cookery book（烹饪书）。
而我们所说的菜单，一般是指点菜用的本子，英文是Menu（菜单），反正用来选择菜式的都叫Menu。
中式早点
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水饺 Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
饭 类
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
面 类
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鸭肉面 Duck with noodles
鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
汤 类
鱼丸汤 Fish ball soup
贡丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
牡蛎汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
甜 点
爱玉 Vegetarian gelatin
糖葫芦 Tomatoes on sticks
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
双胞胎 Horse hooves
冰 类
绵绵冰 Mein mein ice
麦角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八宝冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
杨桃汁 Star fruit juice
青草茶 Herb juice
点 心
牡蛎煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
虾片 Prawn cracker
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty
芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
水晶饺 Pyramid dumplings
肉丸 Rice-meat dumplings
豆干 Dried tofu
其 他
当归鸭 Angelica duck
槟榔 Betel nut
火锅 Hot pot
饭类:
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
糯米饭 Glutinous rice
豆花饭 bean paste rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
面类:
米线 rice noodles
刀削面 Sliced noodles
炸酱面 fried bean-paste noodles
冬粉 Green bean noodle
炒米粉 Fried rice noodles
馄饨面 Wonton noodles
家常菜类：
粉蒸肉 Steam Meat
红烧肉 Simmer Meat
鱼香茄子 FRIED EGG PLANT WITH GROUND PORK
炒腰花STIR FRIED KIDNEYS
宫保鸡丁KUNG-PAO CHICKEN
早餐类：
馒头 Steamed buns
油条 Fried bread stick
烧饼 Clay oven rolls
豆浆 Soybean milk
咸鸭蛋 Salted duck egg
米浆 Rice &peanut milk
皮蛋 100-year egg
水饺 Boiled dumplings
http://www.masterstech-home.com/the_kitchen/recipes/TheRecipes.html
这个网站如果你能访问的话
给你个word文件，里面都有，你有邮箱吗
答：包括英文名,材料,做法,全部要用英文描述。 风雪冰城 | 浏览3415 次 问题未开放回答 |举报 推荐于2017-12-15 08:36:19 最佳答案 饭类: 稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 糯米饭 Glutinous rice 豆花饭 bean paste rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 面类: 米线rice noodles 刀削面 Sliced noodles 炸...
答：“Scrambled Egg with Tomato”(西红柿炒鸡蛋)、“Egg plants with Garlic Sauce”(鱼香茄子),明年1月底,北京市餐饮饭店中的数千种菜品、酒水将拥有统一规范的“英文名”。据了解,北京市首次针对餐饮菜单规范英文译法的工作目前已基本完成,数千种菜品、酒水的英文翻译将从12月20日开始对外公布,邀请市民参与补充建议。
答：年夜饭菜谱英语菜名：1、梅干菜扣肉braised pork with preserved vegetable 2、蚂蚁上树Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork 3、京酱肉丝Sauteed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce 4、叉烧肉Guangdong style barbecued pork 5、红烧牛肉Braised beef 6、土豆炖牛肉Stewed beef with potatoes 7、油...
答：辣子鸡丁 (Spicy Chicken Diced) - 麻辣鲜香，鸡丁爽脆，川菜的经典之作。宫保鸡丁 (Kung Pao Chicken) - 酱香四溢，甜酸适口，融合了四川和宫廷烹饪技艺。红烧鲤鱼 (Braised Carp) - 鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，家常又不失精致。海鲜与面食的交融 茄汁虾仁 (Tomato Shrimp) - 海鲜的鲜美与番茄酱的酸甜完...
答：成人套餐Adult Package 儿童套餐Children Package 糯米鸡 (独特中国食品无英文名)推荐译为炸饭团Fried rice ball 玉兔包Lotus seed paste package 冬茸酥Dried crisp cake 葱油饼Fried Onion pie 也不说多给点悬赏分,太小气了.
答：鹅肝酱的吃法多种,可作为前菜,配烤热的面包单吃,或混合其他材料做成一道前菜。 焗蜗牛吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛,一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出,蘸上调味汁或辣椒酱,味道鲜美无比。法国起司起司又被称为奶酪、干酪。法国的起司非常有名,种类繁多。除了这些美食外还有马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡...
答：1、鸡骨架洗净抹干水，斩件，加腌料腌20分钟。2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。3、烧热平底锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油锅中，炸熟捞起。4、在锅中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。5、加入适量的水，老醋，白糖（白糖多加一点...
答：你指的是什么菜谱？菜谱和菜单是不一样的。菜谱是指烹饪的方法、步骤等，英文是recipe（食谱）或cookbook/cookery book（烹饪书）。而我们所说的菜单，一般是指点菜用的本子，英文是Menu（菜单），反正用来选择菜式的都叫Menu。
答：Western。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说...
