小米有哪些功效益处？小米可以有哪些食疗的搭配做法？
小米是五谷之王，有利于人们清热解渴，健脾和胃和补益虚损，帮助产妇更好的恢复身体，对腹泻和肠胃不适的人，可以有效的养胃，比较温和的属性，有助于调理身体。小米的搭配有很多种，比如小米山药周一有助于缓解小儿消化不良，小米红糖粥有助于补气血，还可以做成小米发糕更适合孩子的胃口，或者是小米肉丸和小米银耳羹，都是非常不错的搭配，可以做成甜品或者是主食，根据家人口味，丰富家庭的餐桌。
最养脾胃的食材，有助于安神助眠的好用途
小米又称为粟谷，粟米的称呼，小米味甘性凉，更是被称为五谷之首，尤其是小米春天播种，秋天收获的成熟过程，可谓是吸收了天地的精华，才结成了人们看到的果实。小米最养脾胃，一般都是煮粥食用，可以更好的健脾胃，以及补虚安眠。针对一些拉肚子的人来说，小米更好的补脾胃，可以及时的缓解症状。小米的味甘而咸，被中医称之为和胃温中的好选择，更是养精气补肾的好食材，小米的咸味被称之为入肾，良好的补肾作用，因此又被称为肾之谷。
除此以外，小米有助于肠胃的吸收，可以达到更好的促进睡眠的效果，因此经常被人用来替代安神药物，毕竟小米没有药物的副作用，对身体效果更好。在含量方面，小米所包含的氨基酸和蛋白质比较高，有助于人们提升胃口，更多的增加饮食，提升自己的机体免疫力。
美容养颜的好选择，产后恢复的好帮手之一
因小米含有维生素A和维生素B以及胡萝卜素，经常食用可以更好的淡化皱纹，以及淡化色素的沉淀，防止面部各种斑的产生，继而有效保护皮肤，起到了美容养颜的作用。其次，小米中含有丰富的铁，被视为产后补气血的好选择，很多地区人们都会选择给产妇准备红糖小米粥，帮助产妇更快恢复身体。还可以用小米熬粥中的米油，也被称为"代参汤"，俗话说效果堪比人参的滋补，由此可见小米对于缺铁性贫血有着很好的作用。
选对小米很重要，几大挑选原则要谨记
挑选小米的原则是要看色泽，优质的小米颜色是金黄色的，表面细看的是带有光泽的；而劣质的小米颜色较暗沉且杂质多，这是人们第一眼就能发现的差异。其次就是闻气味，小米味偏咸，且带有微碱性，有专属的自然米香气味，而劣质小米大多无味或是带有一丝霉味，还有些不良商贩使用了染色剂，可能还会有染色剂的气味，刺鼻又明显。
用最简单的方法就可以帮你挑选出优质小米，将小米放在一张面巾纸上，用水打湿以后轻轻揉搓纸巾，如果小米被捻成粉末状，又或是纸面有明显的颜色，则说明是劣质品，如果米粒正常，则说明品质有所保证。
制作糕点的原材料，各种搭配任由挑选
小米传统的做法都是煮粥，这是最普遍的吃法，而人们还有更多新颖的做法，比如小米发糕或者橙子小米糕，用来做成最美味的糕点，尤其适合脾胃差的小孩子吃，并且口味还能根据小朋友调整。小米蒸排骨同样也是一道必不可少的美味菜品，小米的香味和排骨的肉质相结合，再搭配一个红薯，可以有效的补充人体所需的蛋白质和脂肪，红薯还能解腻，可谓是完美搭配了。还有小米南瓜羹，更是老年人的最爱，一方面有助于消化吸收，毕竟南瓜易消化，再者小米营养丰富，而南瓜可以更好的降低血糖，有助于人们控制血糖值，美味又健康。
作为主食的一大辅助，均衡饮食搭配最有效
小米营养价值高，却不适合长期单一食用，毕竟小米的蛋白质利用率偏低，长期单一的饮食模式，容易引发营养不良的症状。建议综合搭配，尤其是体质偏寒的人，不建议食用太多小米，以及胸闷郁结的人，也不适合多吃。人们可以用小米搭配其他的五谷杂粮，比如小米黄豆的搭配，或者是小米红薯粥都是不错的药膳选择，保证营养口感又好的美味搭配。
小米作为谷物中最常见的一种，建议人们可以按照自己的体质食用，不宜过于单调，建议均衡自己的饮食选择，多方面利用小米的营养，又丰富了自己饭桌，确保营养的同时，还能提升口感，这才是美味家常菜的经典特色，为了家人的健康，赶紧学起来吧。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
小米是一种常见的谷物，被称为“百谷之王”，因其含有大量的营养物质，被视为优秀的膳食选择。在这里，我们将探讨一些小米的好处：
均衡膳食：小米含有大量碳水化合物、蛋白质和纤维素等其他营养素，可以帮助人们保持健康的饮食习惯，使身体获得足够能量并维持正常的代谢过程。
降低胆固醇：小米富含可溶性纤维素，具有调节胆固醇水平的作用。据研究发现，每天摄入约40克小米可显著降低患有高胆固醇症的人的胆固醇水平。
管理糖尿病：小米中的一种叫做膳食纤维素的成分，能够减缓食物消化，在肠道内形成黏液层，从而减少血糖升高的速度。因此，小米对于糖尿病患者来说是非常有益的。
帮助减肥：小米中富含的纤维素可以给予饱腹感，帮助人们控制饮食，而且小米也是一种低卡路里和高营养密度的食品，适当地食用它有助于减少体重、增加身体健康水平。
润肺止咳：小米不但能够被用来做成粥或糊，还能作为一种治疗方法，对于缓解哮喘、哮鸣音等症状很有效。特别是在冬季，小米粥更是常见的家常食物，因具有润肺、止咳、防干燥等作用。
补充营养：小米还含有大量维生素B、锌、铁和其他微量元素，维持身体各项功能正常运行的多个方面均起到关键的作用。另外，小米还富含抗氧化剂，可以帮助身体细胞对抗自由基的损害，并提高免疫力。
综上所述，小米是一种非常有益的谷物，具有许多健康益处。无论是通过食用小米粥、小米面条或其他形式，适当摄入小米都可以帮助我们改善身体状况、提高健康水平。但需要注意的是，每种食品的摄入量应根据个人需求和情况而定，过度食用任何一种食品都可能有不良影响。
以上是【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
小米有哪些功效益处？小米可以有哪些食疗的搭配做法？可以用来煮小米粥，配合北瓜、红薯、胡萝卜，不仅味道鲜美，而且还营养丰富，老幼适宜。 小米具有益气、补脾、和胃、安眠的作用。
吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，具有补脾胃、补肾、养心安神。小米和山药、绿豆等食物搭配最好吃,最有营养;小米和麦冬、百合等中药搭配最好吃
小米有生津止渴，养胃，补脾胃等功效。小米可以和百合、莲子、红糖煮粥有很好的食疗效果。
答：小米的营养价值极为丰富，因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止反胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米的吃法都有哪些呢？小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、...
答：除此以外，小米有助于肠胃的吸收，可以达到更好的促进睡眠的效果，因此经常被人用来替代安神药物，毕竟小米没有药物的副作用，对身体效果更好。在含量方面，小米所包含的氨基酸和蛋白质比较高，有助于人们提升胃口，更多的增加饮食，提升自己的机体免疫力。美容养颜的好选择，产后恢复的好帮手之一因小米含...
答：一、小米的功效与作用1、健胃消食：小米是一种常见的农作物，可以健胃，滋养脾胃，促进消化吸收。中医认为小米可以暖胃，缓解呕吐、消化不良等症状。2、补肾壮阳：小米有养精补肾的作用，有利于性欲，起到壮阳作用。3、滋阴安胎：小米含有较多的雌激素物质，对女性有很多好处，有滋阴补血的功效。小米丰富的...
答：1、具有治疗消化不良的功效：黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此，人们食用黄小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现，而且对人们的口舌生疮也有一定的作用。2、具有止吐调理的功效：黄小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后...
答：小米有健脾胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效。小米可以做成粥，也可以做成口味菜，小米蒸排骨，很好吃哦。
答：1、预防和治疗消化不良 小米粥具有预防泛胃的作用。小米具有滋阴养血的功效，可以调节产妇的虚寒体质，帮助他们恢复体力。小米对腹泻、呕吐、消化不良和有糖尿病的人有帮助。2、缓解口臭 小米可以缓解口臭并减少口腔细菌的生长。小米含有丰富的氨基酸，可以抗菌和预防女性阴道炎。小米营养成分丰富，色氨酸含量...
答：1、补脾胃:反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。2、补肾：五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数...
答：和胃除热 小米的营养功效并非仅止于此，小米还具有益肾和胃、除热的作用，女性朋友常吃小米，对脾胃虑热、反胃呕土、腹泻、体虑有益处。健脾消积 中医认为，小米粥表面漂浮的一层形如油膏的粘稠物为“米油”，营养极为丰富。焖小米饭的锅巴，中医称为“黄金粉”、“焦饭”，有补气健脾、消积止泻...
答：小米，是一种含有较为丰富的纤维素类物质的食物，适当摄入可以促进肠道代谢，可以帮助促进排便和软化便便，对于便秘和结肠癌有靠谱的预防作用。让您变得更加开心：小米，特殊的金黄色泽，无疑是一种从外观看起来就会让大家开心的食物，另外小米的口感很好，食用美味且营养，常吃有助于美好心情的达成。补充...
答：4、明目：小米粥中富含维生素A，这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的暗适应能力，有明目的功效。5、补血：小米中含有较多铁元素，是一种补铁食物，食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，故贫血患者可适量饮用。6、调节睡眠：小米粥含有较多氨基酸，其中的色...
