哪些食物不加一滴水,不塌不变形,比太实用了呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05

南瓜馒头

第一步:南瓜去皮去籽,切成片,放进锅里蒸15分钟,拿勺子把冬瓜碾成泥预留。Tips:压胡萝卜泥以前直接把蒸南瓜时出水分给扔掉再压。冬瓜出水多,所以一定要加许多小麦面粉。这儿倒出来多余水份,后边少加一点小麦面粉,馍馍更甘甜。第二步:添加2勺子酵母粉(较多2克)、白砂糖5勺,白芝麻3勺(加一点白芝麻补补钙,喜爱鸡蛋的能加1个)。Tips:酵母粉不必放多了,放多非常容易酸酸的,白砂糖也推动的发酵。第三步:添加小麦面粉,一边混合一边加小麦面粉,混合成下面的图,就别加小麦面粉了。Tips:小麦面粉分批添加,一次加并不是加少便是放多了。

第四步:搓成光洁面团(如果这时候还感觉很差,加上一丢丢小麦面粉),保鲜膜遮住,放进温暖的地方发醇。冬天发酵时间久,大概需要1.5-2小时左右;夏季大约40分钟就能。Tips:手里不粘面就揉好,并没有保鲜袋用别的东西遮住碗就行了。第五步:面粉发酵至2倍大时,面糊就发好了。Tips:面糊表面是许多均匀孔或者打开成棉絮状就行了。第六步:砧板弄点面粉,取出发酵好的面团,揉匀,分为尺寸同样的小剂子。Tips:小剂子大约同样就行了,无需一一称。第七步:拿一个小剂子再揉成一个大小均匀条形。Tips:搓条形得细心,搓的大小均匀分布,尺寸同样比较好看。第八步:拿筷子从一头轻按,不要太用力,一直压着另一头。Tips:木筷轻按之间的距离随情意,一般以一个木筷宽为标准。第九步:轻按之后,翻过去,从一头逐渐折起来,结尾轻按到底端。Tips:一定要翻过去,那样轻按在外都成花掉了,比较好看。

第十步:处理好的馍馍面坯放进石板上,盖紧保鲜袋再度醒面10分钟,等面糊变轻之后再入锅蒸。Tips:馍馍面坯一定要二次醒发,变轻之后再蒸,那样馍馍才膨松煊软。馍馍会发涩,所以一定要盖一下。第十一步:笼屉底端刷一层油,凉水入锅,再倒入馍馍面坯,盖上盖,火烧10分钟,随后熄火,再焖3分钟就行了。Tips:馍馍做完后,千万别立刻揭锅,要不然馍馍会收缩,不足煊软。做南瓜馒头能够放水吗?答:做南瓜馒头能够放水,可是尽量不要放水。冬瓜水流量大,必须加许多小麦面粉才可以结团。如果真放水得话,我们就得加上更多小麦面粉、酵母粉、糖等。



馒头,南瓜饼,花卷,因为食物不需要加入,一滴水非常好吃,味道特别香。

甚香甜的芋圆。甚香的老式鸡蛋糕。口感甚松软的山药华夫饼。甚好吃的无水鸡蛋饼。味道甚好的奶香全麦条。麻团。

南瓜馒头,红糖馒头,南瓜发糕,这些食物不加水也不会变形。

  • 哪些食物不加一滴水,不塌不变形,比太实用了呢?
    答:南瓜馒头第一步:南瓜去皮去籽,切成片,放进锅里蒸15分钟,拿勺子把冬瓜碾成泥预留。Tips:压胡萝卜泥以前直接把蒸南瓜时出水分给扔掉再压。冬瓜出水多,所以一定要加许多小麦面粉。这儿倒出来多余水份,后边少加一点小麦面粉,馍馍更甘甜。第二步:添加2勺子酵母粉(较多2克)、白砂糖5勺,白芝麻3勺...
  • 一瓢面,不加一滴水,做出来暄软有弹性,比面包还蓬松的食物有哪些?
    答:半个南瓜,一瓢面,不加一滴水,做出来暄软有弹性,比面包还蓬松。
  • 哪些食物松软又香甜,做法超简单,不加一滴水呢?
    答:此外冬瓜含有的胡罗卜素和维生素C还可以让皮肤光滑嫩白,所以大家在平时生活中要多吃些冬瓜,对身体是有很大的好处的。它最常见做法就是炒着吃,蒸着吃,煮粥喝等作法。但是今天大家换一种食用方法,把他制成馍馍,用冬瓜做出来的馍馍绵软又甘甜,而且方法还比较简单,无需加一滴水,就能做出好吃的馒头...
  • 不加一滴水,外酥里嫩,好吃到连骨头都不放过的食物有哪些?
    答:香干炒五花肉食物调料;豆干,五花肉,辣椒,油,盐,葱姜,生抽,味精作法流程;葱姜,辣椒,豆干,五花肉清理干净切完凉锅加点油,把姜,蒜炒香五花肉炒淡黄,放辣椒,香干炒香加盐,加一点冷水,走红煸炒起锅时放些味精就可以。不加一滴水,外酥里嫩,好吃到连骨头都不放过。烧茄子匀称食物调料;长...
  • 妈妈用30年的炸丸子做法,不加一滴水,吃起来嘎嘣脆,放凉也不硬
    答:【所需食材】: 一把红薯粉条、鸡蛋3颗、盐、十三香、食用油、淀粉100g、面粉150g。第一步:把红薯粉条放热水里泡软,直到可以用手轻松掐断就可以了,捞出放凉水里过凉,控干水分后放入盆中,过凉可以防止红薯粉坨成一团。第二步;把粉条切成小段,不要切得太短、一厘米左右即可,打入3个鸡蛋,...
  • 炸萝卜丸子的地道做法,不加一滴水,外焦里嫩,比肉丸子还好吃
    答:也可以作为小零食哦,外皮嘎嘣脆,里面很暄软,看着电视不知不觉就吃了一小盘。只需要家里最简单的食材和调味料,就可以在家做出 美食 。做家常味,让你感受家的味道。下面是所用到的食材和调料:食材:面粉,青萝卜,小葱,剩馒头,鸡蛋 调料:食盐,胡椒粉,鸡粉,十三香,苏打粉 ...
  • 不加一滴水,比蛋糕还好吃,做法简单的食物有哪些?
    答:肠胃的消化功能还不太完善,非常容易对鸡蛋过敏,例如鸡蛋里的鸡蛋清,诸位宝妈妈既能细心将蛋清和蛋黄分离出来,只留用鸡蛋黄。或是小宝宝假如是对面粉过敏得话,比不上尝试一下大米面。总而言之给小孩辅食添加一定要注意可以从少许到过多逐渐加上,保证孩子对食材不容易排斥。
  • 哪些简单的下饭菜,不放一滴水,做法简单比买的还好吃呢?
    答:【电饭锅叉烧五花肉】1、最先提前准备一块瘦五花肉,五花肉用温水清理干净,将日后的五花肉改刀割成小条形,提前准备一个碗,将切成小块的五花肉放进碗里,加生抽调味,老抽上色,倒进叉烧酱,手抓拌匀,得调味品可以均匀分布于五花肉上,拿手不断地抓拌几回拌均,可以使调味品所有入侵到肉里,匀后盖板...
  • 简单一做,手不沾面,不用一滴水,比鸡蛋饼还好吃,非常美味的食物有哪些...
    答:2、掰成小花在水里面清洗。3、锅里烧水把金针蘑倒进焯2min。4、焯烫好一点的金针蘑捞起来用凉白开清洗二遍。5、放置入菜盘内。6、拿一个碗里边添加适量盐。7、添加少量白糖。8、滴进适当生抽酱油。9、碗里的调味品拌匀后淋入金针蘑内。10、辣椒干切条,撒到金针蘑上边。红烧日本豆腐食材:日本...