血糖高吃什么食物好？
血糖高饮食该注意些什么？
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月（日服100克），可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
4、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。
6、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
降糖吃法：魔芋300g，油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量。买来的魔芋切成小块。把魔芋放入沸水中煮几分钟。油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。出锅前洒上蒜苗。
7、苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
降糖吃法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
8、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美，具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。
降糖吃法：食用以清炖为主，鳝鱼500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山药30克，黄精20克，生地黄15克，加水共炖，去药食鱼汤，对减轻“三多”症状有良好的作用。但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用。吃鳝鱼不宜过量，肠胃欠佳的人更应慎食。
黄豆
糖尿病人食用黄豆是能降血糖的，这是因为黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，可降低血糖，对糖尿病具有医治功效。
小扁豆
糖尿病人食用小扁豆是能降血糖的，因为小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
芹菜
芹菜当中丰富的叶绿素及其衍生物脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸及大量的膳食纤维等。叶绿素及其衍生物脱镁叶绿酸都具有非常好的降低胆固醇的作用。芹菜富含膳食纤维，而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢，糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升，也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。
苦瓜
苦瓜能降糖是因为含有一种类似胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，被称为“植物胰岛素”。糖尿病患者长期食用苦瓜可起到缓解病情的作用。但是苦瓜不要经常食用，要注意很多的患者是不能用的。比方说孕妇。并且苦瓜性寒，多食容易损脾败胃， 所以不要空腹食用。
香菇
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
紫菜
紫菜含有多种物质能有效降低血糖：“钾”——帮助血糖运输，钾在人体的一项生理功能就是参与碳水化合物、蛋白质代谢。“碘补充与体内甲状腺素的水平正相关，提高碘的收入，提高了体内血糖的吸收，减少葡萄糖在血液中的滞留时间。碘”——促进糖和脂肪代谢
你好，血糖高首先来说必须要少吃东西。不管什么食物只要吃下去总是会引起升糖的，只是严重程度的问题，所以我们切记不要吃太饱。尤其主食尽量少吃，只要别饿着自己就可以，再就是平时多吃一些含碳量低的，馒头大米面条适量就行，多吃点粗粮可以帮助控制，另外蔬菜多吃是没问题的，仅限绿叶子那种哦，土豆啥的可不行
答：根据医生所说，血糖高的人吃的控制血糖的食物有很多，食物的选择对于控制血糖非常重要，因为饮食疗法是糖尿病的基本治疗方法，也是重要的方法之一，选择含糖量低或纤维素含量高的食物尤为重要。主食可以选择燕麦、麦麸和黑米等粗粮，平时多吃绿豆、黑豆、红豆、大豆、土豆、薏苡仁、玉米等都是相对健康食物，...
答：1、瓜类 苦瓜含有丰富的苦瓜素和极少量多肽P,能够调节血糖，而且升糖指数极低，非常适合糖尿病患者食用。冬瓜和黄瓜也是很适合糖尿病人吃的食物，含有膳食纤维、维生素及矿物质。2、番茄 血糖偏高的人可以吃番茄。番茄不仅含有丰富的维生素A、C、茄红素等营养物质,而且含糖量很低。经常吃番茄可以降脂降压...
答：血糖偏高吃一些低糖类的食物会好一些，比如吃些蔬菜、五谷杂粮、低糖水果等，也可以适当吃肉食，保证营养全面，平时要减少糖分的摄入，不吃油腻的食物。1、蔬菜：血糖偏高的患者可以吃一些含糖量偏低的蔬菜，比如吃丝瓜、苦瓜、冬瓜等食物，也可以吃一些芹菜、韭菜及芦笋等。这些食物当中不含有大量糖分，在...
答：一般情况下，血糖高的患者可以吃一些低糖或者降糖的食物，如黑木耳、紫菜、苦瓜等。血糖高的患者可以吃其他食物改善病情，建议咨询医生，合理调节饮食。1.黑木耳 黑木耳基本是不含糖的，且里面含有大量的木耳多糖，具有降低血糖的功效。同时里面还含有丰富的维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养物质，...
答：含有的前列腺素a能够扩张血管。2.苦瓜和魔芋 在苦瓜里面含有一种物质类似于胰岛素一般，具有降低血糖以及血脂的功效，同时也帮助减肥。魔芋属于高纤维素低热量的食物，里面有大量的葡萄甘露聚糖，可以降低血糖。因为魔芋分子量比较大而且粘性高，能够延缓肠道对葡萄糖的吸收，防止餐后血糖升高。
答：生菜，芹菜，油麦菜等高血糖可以吃生菜，芹菜，油麦菜等绿色的食物比较好。另外患者还可以多吃燕麦、粗粮作为主食，这样可以增加患者饱腹感，适当的降低患者餐后血糖的水平。另外高血糖的患者平时不可以吃油腻、油炸的食物，这类食物油脂含量较高，不利于患者血糖水平稳定。患者除了控制饮食还需要适当的加强...
答：魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。降糖吃法...
答：甜的东西不能吃，买食物看成分表或配料表，含有白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃。油也要控制，每个人每个月不能超过一斤油，动物的皮、肥肉、内脏、花生、瓜子、油炸、油煎食物都要少吃。根据身高体重及每天的运动量，来制定每天总的热量摄入、营养搭配要均衡。如果血糖高过高，建议喝偌迈青汁茶，促进...
答：血糖高吃膳食纤维高的食物最好最佳。控制血糖，一般需要控制淀粉和糖分的摄入。除此以外，还需要注意摄入充足的优质蛋白质。遵循饮食上要控制每日总热量，可以吃含糖低、热量低的食物，营养均衡，按配比吃主食、肉类、蛋类、豆制品、蔬菜等。正常情况 人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖...
