柠檬蜂蜜柚子茶正确做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-22
柠檬蜂蜜柚子茶的做法步骤图,怎么做好吃


1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,图方便切片处理
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素c比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

柠檬蜂蜜柚子茶正确的做法如下:
要制作蜂蜜柠檬柚子茶,首先我们要用盐将柚子的表面都搓洗干净,
然后将柚子的表皮都削下来,并尽量只取黄色的部分,不要白色的部分,将它们切成细丝备用。
接着取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,
等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉继续炖煮。
等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,
就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀,用温水将它冲开即可得到蜂蜜柠檬柚子茶。
蜂蜜的作用有很多,第一,改善血液的成分,促进血液循环,防止血栓形成,预防心血管疾病。
第二,保护肝脏,促进肝细胞的再生,对脂肪肝有一定的防治作用。
第三,迅速补充体内糖分,消除疲惫。第四,促进肌肤细胞新陈代谢,提亮肤色,美容养颜,防止黑色素沉淀,美白肌肤。
蜂蜜营养成分很高,但也不宜食用过多,否则易引发糖尿病。
蜂蜜,甘、平,入脾、肺、大肠经具有补中缓急、缓和药性、润肺止咳、滑肠通便、解毒的功效。
柠檬中含有糖类,维生素C,B族维生素,钙,磷,铁等营养元素。
对人体有以下作用:
1.增强毛细血管韧性,防止微血管破裂出血,促进血液循环,预防心血管疾病。
2.保护视力,提高眼睛对黑暗环境的适应能力。
3.排除体内毒素,美容养颜,防止黑色素沉淀,淡化色斑,减缓衰老。
4.预防和治疗由于维生素C缺乏而引起的坏血病等。

用料
成熟蜜柚一个 1000g
冰糖 500g
柠檬 一个
蜂蜜(土蜂蜜为极品) 500g
纯净水 1000g
柠檬蜂蜜柚子茶的做法
1.把待用的柚子和柠檬冲洗干净,抹食盐来回搓洗柚子表皮。柠檬也是一样方法洗净。

2.清洗好的柚子水沥干下,用平常削水果削刀把柚子皮刮下来,这个方法我可是偷偷告诉你哦,又快又好,因为柚子茶精髓就在这薄薄的一层皮里,离皮最近距离那层白皮是很苦的,要去掉。用削皮刀这个方法是最省心的,哈哈。皮又留的多,白色部分又去的干净~

3.刮下来的柚子皮切成细丝,用食盐过水抓下,再次清洁,去第一遍苦水。

4.把洗净的柚子茶放入烧开水中,大概煮四五分钟,然后捞出来,再放入食盐适量静泡十几分钟,这个时间可灵活点。然后利用泡柚子皮的时间我们要进行下一步了~

5.把柚子肉剥出来,去表皮,只留下柚子肉待用,柠檬也可以切片待用了。

6.把泡好的柚子皮捞出,拧干,再冲洗几遍,苦味去的差不多。然后把柚子肉,柚子皮,冰糖,纯净水一起入锅,开大火,煮沸,再关小火慢熬,大概半个多小时,喜欢果肉烂点的时间可以煮久点。

7.熬好了的柚子皮和果肉盛出,冷却,最后加入蜂蜜,柠檬片。

8.看着做好的柚子茶,很想喝有木有,哈哈,不要着急,美味需要等待~把柚子茶装入密封玻璃瓶,放入冰箱冷餐俩天左右,然后就可以享用啦,啦~啦~

小贴士
蜂蜜柚子茶好喝的要点是,原料要选好,1柚子选成熟的圆实的好柚子,沙田柚可以。2蜂蜜也很关键哦,嘎嘎,我用的是老家托人去深山买的土蜜。没有的亲,可以去超市,买好点的槐蜜。口感啊,口感啊。3如果怕吃苦的亲,记得把柚子皮多去几遍水。还怕苦,就隔夜泡一晚~不过柚子茶的苦是对人体有好处滴,适当吃点苦也是好的了,所以我没隔夜泡。4.最后加果肉,柚子皮的水有纯净水记得一定用哦,实在慌张,家里忘买纯净水就用自来水吧,不过口感啊,口感啊~5.最重要的事,最后说,最后入锅熬果肉皮的时候记得多搅拌,不要糊锅底了,一定要记得哦,最后一步了~。还有蜂蜜,和柠檬是最后冷却了才放,最后放,我只说一遍~这样营养不会被破坏。

柚子,冰糖,蜂蜜
做法1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。
秋冬季干燥容易上火,来杯蜂蜜柚子茶可以降火气、抑制口腔溃疡,甜甜的味道中渗着淡淡的苦味~想想都幸福~

食材:

柚子一个(连皮带瓤) 冰糖200克左右 盐 适量

蜂蜜适量( 最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类, 用量是柚子重量的一半)

制作步骤:

1、 首先柚子用食盐揉搓,清除柚子表面杂质,揉搓后冲洗干净,可反复几遍。

2、 用小刀将柚子的外皮削下来后去除白瓤,去除的时候要尽可能的把柚子皮上的白瓤片干净,没有片干净的话,柚子皮吃起来会苦。 片干净的皮已经很薄,拿起来看的时候是淡淡的黄。

3、 将柚子皮切丝后用食盐用力揉搓,让苦味洗出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。然后将柚子皮放在盐水中浸泡,可以更好的帮助去除苦味,时间可以长点,半个小时以上。

4、剥出柚子肉撕碎,柚子肉不要残留白色的小内皮。(我柚子肉大概只有了2/3,因为本来就是买来吃的,觉得吃不完才决定做的蜂蜜柚子茶)

5、将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐(我直接用浸泡的盐水来煮),同样也是为了去除苦味,最后用清水冲洗并滤干。

  • 柠檬蜂蜜柚子茶怎么做
    答:10、需要时用热水冲一杯蜂蜜柠檬茶。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c335cdf8b19144c510fd8f9a1b9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c335cdf8b19144c510fd8f9a1b9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw...
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法步骤图,怎么做好吃
    答:1.柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮,用清水洗净 2.用刀削下柚子皮,尽量薄 3.将柚子皮切成细丝,越细越好 4.在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时 5.腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟 6.煮至变软后继续过凉水脱去苦味 7.用刮刀刮下柠檬皮,切成丁 8...
  • 怎样做蜂蜜柚子茶的做法
    答:做法:1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉,然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮,所以一定要洗干净。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样会减少苦味。3、...
  • 蜂蜜柚子茶的做法有哪些
    答:1. 将柚子用水清洗干净,用刀切成薄片,去除果肉和籽。2. 把柚子片放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。3. 煮沸后改小火,继续煮30分钟左右,直至柚子皮变软。4. 将煮好的柚子水过滤掉渣,将水倒入锅中加入糖,小火慢慢加热至糖完全溶解。5. 放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。6. 将制好的蜂蜜...
  • 柠檬蜂蜜柚子茶正确做法
    答:柠檬蜂蜜柚子茶正确的做法如下:要制作蜂蜜柠檬柚子茶,首先我们要用盐将柚子的表面都搓洗干净,然后将柚子的表皮都削下来,并尽量只取黄色的部分,不要白色的部分,将它们切成细丝备用。接着取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,等柚子皮...
  • 蜂蜜柠檬柚子茶的做法窍门
    答:4.泡茶时,将柚子和柠檬薄片放入茶壶中,用开水冲泡茶叶。冲泡时水温不宜过高,以免破坏茶叶中的营养成分。5.将茶倒入杯中,再加入蜂蜜适量调味即可。喜欢凉茶的朋友,还可以加入冰块冷饮。总之,制作蜂蜜柠檬柚子茶时要注意用料新鲜,切片薄小,水温适宜,蜂蜜适量,操作得当才能制成口感鲜美、营养丰富的好...
  • 柚子茶 制作,所需材料 及 制作方法流程 ?
    答:蜂蜜柚子茶的做法~~看到很多姐妹买不到柚子茶,决定把做法贴上来,大家可以自己动手试一下,我已经做过了,相当成功,还可以把其中的柚子换成柠檬,做柠檬茶,也不错哦~~一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜)4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子)柚子最好...
  • 水果柚子茶怎么做?
    答:蜂蜜柚子茶的做法一 材料:柚子、蜂蜜、冰糖、水、玻璃瓶 步骤:1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很...
  • 蜂蜜柚子茶做法步骤
    答:蜂蜜柚子茶做法步骤1 材料:柚子一个,蜂蜜适量,冰糖半包 做法 1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。2、用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。3、用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出...