湖芝酒湖之酒工艺流程图

湖芝酒的酿造过程严谨而细致，首先从精选原料开始，主要采用大糯或麻矮糯。经过精心挑选后，米粒被浸入水中，以充分吸收水分，为后续的蒸饭步骤做准备。

蒸饭是关键步骤，将选好的米粒蒸熟，然后冷却至适中的温度，以便于后续的淘饭和发酵过程。淘饭是去除米粒中的杂质，确保酒的纯净度。接着，米饭被放入特制的缸中，进入落缸发酵阶段，这个过程由祖传秘方指导，确保酒的风味和营养得以充分转化。

发酵完成后，酒液转入陶坛中进行更长时间的熟化，进一步提升其醇厚口感和独特风味。滤酒环节则是将酒液中的固体杂质分离，确保每一滴湖芝酒的清澈和纯净。经过包装，这款甜型黄酒便完成了它的诞生过程。

湖芝酒富含人体所需的多种维生素和二十六种氨基酸，口感醇厚，营养丰富，适合所有年龄段的人群饮用，四季皆宜。它不仅是餐桌上的一道佳品，还具有一定的药用价值，能与鸡蛋冲泡，对皮肤有柔和效果，同时也是烹饪中的理想调料。

西渡湖芝酒和麻姑献寿酒系湖南名酒，是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成，质纯天然，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神，常饮有驻颜益寿之功效。曾连续三届被评为省优部优产品，1988年荣获全国首届食品博览会铜牌奖和法国巴黎“世界之星”奖。PIPAD BEGIN-->PIPAD END-->产品畅销全国28个省市，远销日本、新加坡、台湾、香港等地。在首届全国天然矿泉水展评会上荣登金榜的船山牌优质天然矿泉水，已成了称誉市场、供不应求的抢手货。