山东临沂特产有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
1、沂蒙全蝎。全蝎,俗称全虫蝎子,记载入药有1,100多年的历史,是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平,有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,全蝎资源极为丰富,蕴藏量在3万千克以上,临沂市年产全蝎约1万千克。沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好,既是贵重药材,又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。
2、莒南驴肉。莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
3、沂水丰糕。沂水丰糕已有百年历史,为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成,闻之如稻花飘香,食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋来临,制成丰糕以庆丰年,“丰糕、丰糕,以表丰收之兆。”沂水丰糕采用优质糯米及粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝等辅料,含有大量人体所必需的醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。该产品不仅畅销沂蒙山区,而且备受青岛、济南、北京、天津、上海等地消费者的欢迎。
4、八宝豆豉。八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,始产于清嘉庆年间,距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品,1992年获全国博览精品金奖,1995年获中国名优精品金奖。全国人大常委会副委员长费孝通品尝后,欣然写下了“齐鲁名产、醇厚清香”的题词。这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成,故名“八宝豆豉”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
5、苍山大蒜。仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于:仓山蒜区的土壤含较高的有机质,氮磷钾偏高;蒜区的井水多为偏碱水井,部分井水近似一级肥水;仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。


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    答:18. 塘崖贡米:塘崖贡米是临沂的特产,以其米质优良、口感香糯而受到人们的喜爱。19. 莒南板栗:莒南板栗以其质地细腻、口感香糯而受到人们的喜爱。20. 八宝豆豉:八宝豆豉是临沂的传统食品,以其独特的风味和丰富的营养而受到人们的喜爱。21. 兰陵美酒:兰陵美酒是山东省兰陵县的特产,以其酒质优良...
  • 临沂特产有哪些
    答:1、苍山大蒜 苍山大蒜,山东省兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:1. 莒南驴肉:来自山东省临沂市莒南县的地方特色美食,属于鲁菜系。这里的驴肉以其独特的烹饪技艺而闻名,熟驴肉香气扑鼻,驴肉汤鲜美异常,深受食客喜爱。2. 八宝豆豉:这是山东省临沂市的特色产品之一,由当地老字号“惟一斋”酱园发明并生产。它由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒...
  • 临沂有什么特产?
    答:临沂山楂资源丰富,其中平邑是山东著名的山楂产区。其中主要品种有大棉球、大金星等,被称为沂蒙山楂。据食品研究部门分析,沂蒙山区山楂营养丰富,其中钙含量居各类水果之首;各种维生素的含量是苹果的17倍以上,因此被称为“北方之宝”。临沂特产三:沂水丰糕沂水富贵饼已有百年历史,是临沂沂水人独创的。它...
  • 山东临沂十大特产
    答:2、沂蒙全蝎 沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红,沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。3、糁 临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃,为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。4、八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一。因其...
  • 临沂有哪些外地游客必买的本地特产?
    答:临沂,这座位于山东省的城市,以其丰富的本地特产而闻名。外地游客来到这里,常常会被这些特色商品所吸引,以下是临沂的七种必买特产:1. 临沂苹果:被誉为“中国苹果之乡”的临沂,生产的苹果以其优良的品质和鲜美的口感著称。无论是红富士还是金帅,临沂的苹果种类繁多,总有一款能满足游客的口味。2...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:2. 苍山大蒜:苍山大蒜,作为临沂的特产,以其食疗价值著称。它又称葫蒜,因其易于人体吸收和消化而闻名。主要产于苍山县,该地肥沃的土壤、适宜的气候和优良的土壤质量为大蒜的生长提供了得天独厚的条件。苍山大蒜富含蛋白质、维生素C、维生素E以及多种矿物质,是临沂市备受推崇的本土特色食材。3. ...
  • 临沂有哪些值得购买的特产?
    答:临沂市位于山东省南部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有着美丽的自然风光和丰富的人文景观,还有许多值得购买的特产。以下是一些临沂的特产:1. 临沂大枣:临沂大枣是中国著名的优质干果之一,以其肉质饱满、甜美可口而闻名于世。临沂大枣含有丰富的营养成分,如维生素C、钙、铁等,对人体...
  • 临沂特产有哪些土特产
    答:苍山大蒜产地主要在苍山县,这里的土壤肥沃,气候适宜,土壤质量高,非常适合大蒜的生长。而且大蒜含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素C、维生素E和多种矿物质等。因此,苍山大蒜在临沂市被视为当地的特色土特产。3、煎饼 临沂特产有很多,其中就包括煎饼。临沂的煎饼以麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱...
  • 山东临沂特产有哪些土特产
    答:山东临沂特产有:临沂煎饼、红烧兔头、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、蒙山板栗等。1、临沂煎饼 临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃,也是久负盛名的地方土特食品;其主要地域范围以山东临沂为主,南至苏鲁边界,北到泰安、潍坊南部一带,西至兖州、曲阜一线,东到大海,可说其是山东的代表食物之一。2...