厨房切菜砧板怎么消毒
厨房案板消毒要怎么做？常用办法有四种： 1、洗烫法：案板用完之后，先用刀或硬刷把板面上的残渣刮干净，再用自来水冲冼两遍，细菌可减少一半；然后用开水缓慢烫两遍，竖起晾干。 2、阳光消毒法：按第一种办法将案板洗净后，放在阳光下晒两小时，让阳光中的紫外线对案板进行消毒杀菌。 3、撒盐消毒法：案板先行刷洗，去除上面的残渣，然后在上面撒上一些盐过夜，也可起到消毒作用。 4、化学消毒法：把已洗干净的案板放在家用消毒液中，浸泡15分钟，取出后再用清水冲洗干净。 另外，厨房里最好准备两块案板，分别用作处理生、熟食物之用。如无条件时，应先切熟食，后切生鱼、生肉与蔬菜，切不可用刚切过生鱼肉的案板，随便用抹布擦一下，就用来切熟食与凉拌食物。
厨房切菜的砧板消毒,菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。生食和熟食分开用不同的菜板。或者肉和蔬菜用不同的菜板，这样能有效防止细菌交叉感染。
传统菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。接下来告诉大家几个消毒方法。
紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。
撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将表面的残渣刮净，每隔6——7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。
醋消毒：切过鱼、肉的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
化学消毒：一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。
以上几种菜板清洗的方法，选择你喜欢的试试看吧。原载“食品科技网”
2、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。
3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净。每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
4、药物消毒：现在市面上有很多厨房用的消毒水，效果都很好。使用方便快捷。
5、平时厨房注意通风，砧板悬挂在通风处，避免阴暗潮湿滋生细菌。
1、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。
2、阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
3、醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
4、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
5、葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。
把喊面放在小盆里倒上开水用刷子刷砧板，刷尽油污以后再用开水冲洗干净就消好毒了。
答：1、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净， 然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。3、葱姜消毒：菜板用久了会产生怪味，用生葱或生姜将案板擦拭一遍，然后一边用热水...
答：1、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。2、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净。每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，...
答：一、清除菜板上病菌的方法之阳光消毒我们知道阳光中的紫外线是能够杀死细菌的，因此我们可以不定时的将菜板洗干净之后，将其放在阳光下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，还能保持菜板的干燥。二、清除菜板上病菌的方法之洗烫消毒首先我们先用刷子和清水将我们菜板的表面和缝隙刷洗干净，然后我们再用一百摄氏度的...
答：一、砧板的杀菌消毒方法是什么对砧板的杀菌消毒，使用最普遍的方法有以下几种：1、刮板、撒盐。每次切菜后，刮尽板上残渣，每周在板上撒一层细盐，既可杀菌，又可防砧板干裂;2、开水洗烫。用硬刷和清水冲洗，再用开水烫洗;3、药物消毒。用五公斤水加两片漂白粉精片，将砧板浸泡一刻钟。二、砧板...
答：方法一：洗烫消毒。每天拿硬板刷或钢丝球用清水将菜板刷洗一遍（要把砧板的各个面洗到，不要只洗切菜的一面），细菌可减少三分之一；再用开水烫一遍，即可较好地消灭细菌。砧板不用时要保持表面清洁干燥，防尘，防小虫爬，但不要把抹布（抹布也极易隐藏细菌）盖在砧板上，最好用透气的纱罩罩上。...
答：1、首先用铁刷子清洗一遍菜板，之后用沸腾的热水再洗一遍即可。2、用完菜板之后用刀刮菜板，然后一周撒一次盐在菜板上面，即可进行消毒。3、将洗涤洁净的菜板置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟即可。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之...
答：1、在日常消毒工作中，可以在用完的砧板上撒些食盐进行清洁，放在阴凉通风处晾干，减少细菌滋生。而含氯消毒液具有刺激性，不宜直接接触皮肤，更不宜用来消毒砧板。2、日常消毒时，厨房切菜用的砧板，可使用醋来清洁消毒。
答：厨房砧板消毒的小技巧 洗烫消毒 先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。阳光消毒 阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。撒盐消毒 每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔...
答：木砧板的消毒方法有几种：第一，拿到太阳底下暴晒，但有些木材会因此而开裂；第二，用开水烫，再拿到干爽处晾干；第三，用消毒液，但会有残留；第四，用盐擦洗。
答：砧板用久了会有一股难闻的异味，可以将柠檬切开，用柠檬片涂抹整块砧板;也可以在砧板上撒一些盐，用柠檬把盐抹匀。双氧水消毒法 双氧水可以起到杀菌抑菌的作用，也是我们家中常备的消毒药品。可以先用白醋将菜板擦干净，再把医用双氧水喷在砧板上静置5分钟，然后用清水冲洗干净后自然风干就好了。小苏打+醋...
