湖南慈利特产：江垭峡谷鳙鱼
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
江垭峡谷鳙鱼的基本介绍
江垭峡谷鳙鱼地理标志产品地域范围为湖南省张家界市慈利县的江垭水库主体水域；地理坐标为东经110°36’06.19”～110°45’08.37”，北纬29°32’22.63”～29°35’48.46”，生产总面积1520hm2，年产鳙鱼570吨。江垭水库位于洞庭湖水系，水库库面狭长，水位深，海拔高236，库面日照时间短，水温低，高温季节6-9月水的跃温层明显，水质清澈，溶氧高，水体透明度达300-500cm，PH值在7-8之间，呈弱碱性，库区水中溶氧量为9.52-9.90mg/L，库区无任何工业污染；地质泥沙含量少，水质含丰富的硒元素；库岸陡峭，属典型的山谷河流型水库，形成了特有的富硒、有机、低温、无泥的优质渔业资源。
江垭峡谷鳙鱼有什么营养价值？
1、鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。
2、鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。
3、鳙鱼对心血管系统有保护作用。
4、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
食用功效
1、鳙鱼对心血管系统有保护作用。
2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
江垭峡谷鳙鱼的产品特点有哪些？
产品外在品质特色：
江垭峡谷鳙鱼体型饱满，体色乌黑，有光泽，鳞片完整，不易脱落，活动能力强，尾部力量大，鳃鲜红，鳃丝清晰，肌肉坚实：鱼肉细嫩、鲜香、清甜，无泥土腥味。
江垭峡谷鳙鱼的历史是怎么由来的？
1995年，张家界始建设江垭水库。
2009年，张家界委托湖南农大、湖南水科所和长江水科所编制了《江垭水库保水渔业发展规划》。
2013年，在江垭水库养殖基地捕获的鳙鱼王，获得“大世界吉尼斯之最” 。
2017年，丹麦农委专家代表一行考察张家界有机淡水鱼基地 。
江垭峡谷鳙鱼的获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“江垭峡谷鳙鱼”实施农产品地理标志登记保护
湖南慈利特产:江垭峡谷鳙鱼
答：江垭峡谷鳙鱼地理标志产品地域范围为湖南省张家界市慈利县的江垭水库主体水域；地理坐标为东经110°36’06.19”～110°45’08.37”，北纬29°32’22.63”～29°35’48.46”，生产总面积1520hm2，年产鳙鱼570吨。江垭水库位于洞庭湖水系，水库库面狭长，水位深，海拔高236，库面日照时间短，水温低，...
江垭水库的百斤鳙鱼
答：2013年10月17日，湖南张家界，慈利县江垭淡水鱼养殖场，一条重达100左右的“鳙鱼王”（湖南俗称雄鱼）被打捞上岸送往长沙。10月19日，第23届中国厨师节将在长沙开幕，著名湘菜大师许菊云将带领团队用这条100多斤重的“鳙鱼王”，现场宰杀烹制成“双色双味剁椒鱼头”。“为了寻找做这道菜的主要食材——...
张家界的土特产有哪些?
答：5. 洞溪七姊妹辣椒：是张家界慈利县洞溪乡的地方特产，为国家地理标志保护产品，以辣口不辣心、含火不上火而远近闻名。其形细小匀称，颜色大红夺目，色泽鲜活油亮，辣味厚重持久，营养丰富。可制成剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等产品。6. 江垭峡谷鳙鱼：湖南省张家界市慈利县...
湖南慈利县属于哪个市
答：1988年5月，属张家界市（初名大庸市）。特产有张家界大鲵、慈利杜仲、洞溪七姊妹辣椒、江垭峡谷鳙鱼。是湖南省直管县经济体制改革试点单位、国家水土保持示范县。
湖南张家界慈利县双峪村有多少个叫张贺虎的
答：双峪村附近有张家界大峡谷、龙王洞、张家界万福温泉、江垭温泉、张家界溇江风景区、孙开华故居及“二十八宿”古水渠等旅游景点，有张家界大鲵、慈利杜仲、洞溪七姊妹辣椒、江垭峡谷鳙鱼、张家界岩耳、猪血稀饭、菊花心和金香柚等特产，有慈利板板龙灯、桑植民歌、土家粘贴画、张家界泼水龙习俗、桑植白族游神...
安庆市犀牛乡属于哪儿
答：犀牛村附近有张家界大峡谷、龙王洞、张家界万福温泉、江垭温泉、张家界_江风景区、孙开华故居及“二十八宿”古水渠等旅游景点，有张家界大鲵、慈利杜仲、洞溪七姊妹辣椒、江垭峡谷鳙鱼、张家界岩耳、猪血稀饭、菊花心和金香柚等特产，有慈利板板龙灯、桑植民歌、土家粘贴画、张家界泼水龙习俗、桑植白族游神等...
江垭峡谷鳙鱼地理标志产品地域范围为湖南省张家界市慈利县的江垭水库主体水域；地理坐标为东经110°36’06.19”～110°45’08.37”，北纬29°32’22.63”～29°35’48.46”，生产总面积1520hm2，年产鳙鱼570吨。江垭水库位于洞庭湖水系，水库库面狭长，水位深，海拔高236，库面日照时间短，水温低，高温季节6-9月水的跃温层明显，水质清澈，溶氧高，水体透明度达300-500cm，PH值在7-8之间，呈弱碱性，库区水中溶氧量为9.52-9.90mg/L，库区无任何工业污染；地质泥沙含量少，水质含丰富的硒元素；库岸陡峭，属典型的山谷河流型水库，形成了特有的富硒、有机、低温、无泥的优质渔业资源。
江垭峡谷鳙鱼有什么营养价值？
1、鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。
2、鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。
3、鳙鱼对心血管系统有保护作用。
4、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
食用功效
1、鳙鱼对心血管系统有保护作用。
2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
江垭峡谷鳙鱼的产品特点有哪些？
产品外在品质特色：
江垭峡谷鳙鱼体型饱满，体色乌黑，有光泽，鳞片完整，不易脱落，活动能力强，尾部力量大，鳃鲜红，鳃丝清晰，肌肉坚实：鱼肉细嫩、鲜香、清甜，无泥土腥味。
江垭峡谷鳙鱼的历史是怎么由来的？
1995年，张家界始建设江垭水库。
2009年，张家界委托湖南农大、湖南水科所和长江水科所编制了《江垭水库保水渔业发展规划》。
2013年，在江垭水库养殖基地捕获的鳙鱼王，获得“大世界吉尼斯之最” 。
2017年，丹麦农委专家代表一行考察张家界有机淡水鱼基地 。
江垭峡谷鳙鱼的获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“江垭峡谷鳙鱼”实施农产品地理标志登记保护
答：江垭峡谷鳙鱼地理标志产品地域范围为湖南省张家界市慈利县的江垭水库主体水域；地理坐标为东经110°36’06.19”～110°45’08.37”，北纬29°32’22.63”～29°35’48.46”，生产总面积1520hm2，年产鳙鱼570吨。江垭水库位于洞庭湖水系，水库库面狭长，水位深，海拔高236，库面日照时间短，水温低，...
答：2013年10月17日，湖南张家界，慈利县江垭淡水鱼养殖场，一条重达100左右的“鳙鱼王”（湖南俗称雄鱼）被打捞上岸送往长沙。10月19日，第23届中国厨师节将在长沙开幕，著名湘菜大师许菊云将带领团队用这条100多斤重的“鳙鱼王”，现场宰杀烹制成“双色双味剁椒鱼头”。“为了寻找做这道菜的主要食材——...
答：5. 洞溪七姊妹辣椒：是张家界慈利县洞溪乡的地方特产，为国家地理标志保护产品，以辣口不辣心、含火不上火而远近闻名。其形细小匀称，颜色大红夺目，色泽鲜活油亮，辣味厚重持久，营养丰富。可制成剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等产品。6. 江垭峡谷鳙鱼：湖南省张家界市慈利县...
答：1988年5月，属张家界市（初名大庸市）。特产有张家界大鲵、慈利杜仲、洞溪七姊妹辣椒、江垭峡谷鳙鱼。是湖南省直管县经济体制改革试点单位、国家水土保持示范县。
答：双峪村附近有张家界大峡谷、龙王洞、张家界万福温泉、江垭温泉、张家界溇江风景区、孙开华故居及“二十八宿”古水渠等旅游景点，有张家界大鲵、慈利杜仲、洞溪七姊妹辣椒、江垭峡谷鳙鱼、张家界岩耳、猪血稀饭、菊花心和金香柚等特产，有慈利板板龙灯、桑植民歌、土家粘贴画、张家界泼水龙习俗、桑植白族游神...
答：犀牛村附近有张家界大峡谷、龙王洞、张家界万福温泉、江垭温泉、张家界_江风景区、孙开华故居及“二十八宿”古水渠等旅游景点，有张家界大鲵、慈利杜仲、洞溪七姊妹辣椒、江垭峡谷鳙鱼、张家界岩耳、猪血稀饭、菊花心和金香柚等特产，有慈利板板龙灯、桑植民歌、土家粘贴画、张家界泼水龙习俗、桑植白族游神等...
