浒苔有哪些好处和坏处
浒苔的好处：
浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质, 其中铁含量在中国食物营养成分表上记载为我国食物之最[9] 。同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔可以食用，新鲜苔条晒干后可以吃，把它切碎磨细后，撒在糕饼点心中有一股特殊香味。
条浒苔是沿海人们经常采摘食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存也可以烹食。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。
浒苔的坏处：
大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长;死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气;还有研究表明，浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。浒苔爆发还会严重影响景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，这正是这次人们想要竭力消除的最大不利影响。所以，现在国外已经把浒苔一类的大型绿藻爆发称为“绿潮”，视作和赤潮一样的海洋灾害。有专家出于安抚人心的考虑，说这次浒苔爆发没有什么负面影响，严格来说是不确切的。现在普遍认为，由于人类向海洋中排放大量含氮和磷的污染物而造成的海水富营养化，不仅是许多赤潮发生的重要原因，也是许多绿潮爆发的重要原因。
浒苔
hǔtái
岸边的青苔。
浒苔的好处：
浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质, 其中铁含量在中国食物营养成分表上记载为我国食物之最[9] 。同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔可以食用，新鲜苔条晒干后可以吃，把它切碎磨细后，撒在糕饼点心中有一股特殊香味。
浒苔是沿海人们经常采摘食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存，也可以烹食。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。
浒苔的坏处：
浒苔虽然无毒，但是和赤潮一样，大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长；
死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气；
浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。
浒苔爆发还会严重影响景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，这正是这次人们想要竭力消除的最大不利影响。
拉丁学名：Enteromorpha clathrata (Roth) Greville 中文学名：条浒苔 其它名: 浒苔、海青菜、苔菜、苔条。 简介 种类: 水生绿藻类植物 产地及产期: 我国沿海均有出产，但东海沿岸产量最大。夏季产量较高。 形态: 藻体管状中空，分枝细长众多，主杆不明显。株高可达40厘米。鲜藻鲜绿色，干后暗绿色，浓绿色。 苔条无根无茎亦无叶片,只有许多柔软的丝状体,又细又长,好像一蓬乱七八糟的丝线.虽然苔条的丝状体像头发一样细,可若把它们剖开放到显微镜下观察,里面竟是空心的。 苔条的一生变化很大.小时候,小苔条都有一个固着器紧紧抓住岩石,这种固着器很重要,因为苔条常常生长在沿海岸边的潮间带地区,每天涨潮时海水会把小苔条全部淹没,到退潮后才重新露出水面,小苔条有了固着器就不怕海潮冲击了。随着苔条慢慢长大,它的固着器逐渐消失,只能在水面上自由漂浮。 用途: 新鲜苔条晒干后可以吃.把它切碎磨细后,坐在糕饼点心中有一股特殊香味。 条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以鹏食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。 详细说明： 浒苔，绿藻门石莼科的一属。藻体直立，管状中空或者至少在藻体的柄部和藻体边缘部分呈中空，管状部分由单层细胞组成。藻体单条或者有分枝，圆柱形，有时部分扁压。藻体基部细胞生出假根丝，向下形成固着器。每个细胞有1个细胞核，1个片状叶绿体，常有1个或者多个蛋白核。营养繁殖时，藻体断裂形成新藻体。无性生殖是形成顶端有4条鞭毛的游动孢子。有性生殖为同配或者异配。约有40种，中国约有11种。多数种类海产，广泛分布在全世界各海洋中，有的种类在半咸水或江河中也可见到。常生长在潮间带岩石上或石沼中，或泥沙滩的石砾上，有时也可附生在大型海藻的藻体上。中国常见种类有缘管浒苔、浒苔、扁浒苔、条浒苔。浒苔属的种类可食用。福建南部用浒苔作调味品和食品。江苏、浙江称浒苔为“苔条”，为市场上常见食品。肠浒苔可供药用。 价值： 浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素（表1）。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80（表2）。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。 相关菜谱 条浒苔豆腐饼 材料： 条浒苔150克，豆腐1/2块，洋葱、青红大辣椒1/4个，食用油适量。 调料： 面粉调料：面粉、海带菜高汤1/2杯，鸡蛋1个。 调味料：盐、胡椒粉少许。 做法： 1 条浒苔放在细纱网上抓细，过2~3次水，挤干水分。 2 豆腐捏碎挤干水分，洋葱和青红辣椒切小丁。 3 面粉调料混合好做面糊。 4 条浒苔、豆腐、洋葱、青红辣椒混合好，用盐和胡椒粉调味，放入面糊里拌匀。 5 锅中烧油，一勺一勺的放入（4）的面糊，煎至两面金黄。 备注 1 条浒苔含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分。 2 条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。 3 条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以鹏食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。
拉丁学名：Enteromorpha clathrata (Roth) Greville 中文学名：条浒苔 其它名: 浒苔、海青菜、苔菜、苔条。 简介 种类: 水生绿藻类植物 产地及产期: 我国沿海均有出产，但东海沿岸产量最大。夏季产量较高。 形态: 藻体管状中空，分枝细长众多，主杆不明显。株高可达40厘米。鲜藻鲜绿色，干后暗绿色，浓绿色。 苔条无根无茎亦无叶片,只有许多柔软的丝状体,又细又长,好像一蓬乱七八糟的丝线.虽然苔条的丝状体像头发一样细,可若把它们剖开放到显微镜下观察,里面竟是空心的。 苔条的一生变化很大.小时候,小苔条都有一个固着器紧紧抓住岩石,这种固着器很重要,因为苔条常常生长在沿海岸边的潮间带地区,每天涨潮时海水会把小苔条全部淹没,到退潮后才重新露出水面,小苔条有了固着器就不怕海潮冲击了。随着苔条慢慢长大,它的固着器逐渐消失,只能在水面上自由漂浮。 用途: 新鲜苔条晒干后可以吃.把它切碎磨细后,坐在糕饼点心中有一股特殊香味。 条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以鹏食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。 详细说明： 浒苔，绿藻门石莼科的一属。藻体直立，管状中空或者至少在藻体的柄部和藻体边缘部分呈中空，管状部分由单层细胞组成。藻体单条或者有分枝，圆柱形，有时部分扁压。藻体基部细胞生出假根丝，向下形成固着器。每个细胞有1个细胞核，1个片状叶绿体，常有1个或者多个蛋白核。营养繁殖时，藻体断裂形成新藻体。无性生殖是形成顶端有4条鞭毛的游动孢子。有性生殖为同配或者异配。约有40种，中国约有11种。多数种类海产，广泛分布在全世界各海洋中，有的种类在半咸水或江河中也可见到。常生长在潮间带岩石上或石沼中，或泥沙滩的石砾上，有时也可附生在大型海藻的藻体上。中国常见种类有缘管浒苔、浒苔、扁浒苔、条浒苔。浒苔属的种类可食用。福建南部用浒苔作调味品和食品。江苏、浙江称浒苔为“苔条”，为市场上常见食品。肠浒苔可供药用。 价值： 浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素（表1）。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80（表2）。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。 相关菜谱 条浒苔豆腐饼 材料： 条浒苔150克，豆腐1/2块，洋葱、青红大辣椒1/4个，食用油适量。 调料： 面粉调料：面粉、海带菜高汤1/2杯，鸡蛋1个。 调味料：盐、胡椒粉少许。 做法： 1 条浒苔放在细纱网上抓细，过2~3次水，挤干水分。 2 豆腐捏碎挤干水分，洋葱和青红辣椒切小丁。 3 面粉调料混合好做面糊。 4 条浒苔、豆腐、洋葱、青红辣椒混合好，用盐和胡椒粉调味，放入面糊里拌匀。 5 锅中烧油，一勺一勺的放入（4）的面糊，煎至两面金黄。 备注 1 条浒苔含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分。 2 条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。 3 条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以鹏食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。
浒苔：自然界的双刃剑
浒苔，一种海洋中常见的绿藻，就像海洋中的*坪，在整个世界各地的大陆沿岸和岛屿周围的海域中茁壮成长。它作为一种重要的食物来源，有着悠久的食用历史，但与此它也可能带来一系列环境和经济问题。
浒苔的好处
营养丰富：浒苔是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂。它被认为是一种超级食品，因为它可以提供多种健康益处。
药用价值：浒苔在传统医学中有悠久的历史。它被用于治疗各种疾病，包括胃病、皮肤病和癌症。研究表明，浒苔中的某些化合物具有抗炎、抗氧化和抗肿瘤的特性。
生态环境：浒苔在海洋生态系统中发挥着重要的作用。它为鱼类和其他海洋生物提供食物和庇护所，并通过吸收二氧化碳和释放氧气来调节水质。
浒苔的坏处
赤潮：当浒苔暴发繁殖时，会形成赤潮。赤潮会耗尽水中的氧气，导致鱼类和贝类窒息死亡。一些种类的浒苔还能产生毒素，对人类和动物都构成威胁。
经济损失：赤潮会对沿海经济造成重大损失，影响渔业、旅游业和海产品贸易。浒苔还可以堵塞进水口、船舶螺旋桨和养殖设施，导致基础设施损坏和运营中断。
健康风险：一些种类的浒苔含有毒素，当人类接触或食用时，会引起皮肤刺激、呼吸困难和胃肠道问题。在某些情况下，严重的浒苔中毒甚至可能导致死亡。
如何管理浒苔
管理浒苔是一个复杂且具有挑战性的问题。没有一个万能的解决方案，最佳方法可能会根据具体情况而有所不同。以下是一些常见的管理策略：
预防：减少肥料和废水流入海洋可以帮助预防浒苔暴发。
监测：定期监测浒苔种群可以帮助识别潜在的赤潮并及时采取行动。
机械控制：船舶可以用来收集和清除浒苔。
生物控制：引入以浒苔为食的动物，如海胆和螺类，可以帮助控制种群数量。
研究和创新：持续进行研究和创新对于开发新的和有效的浒苔管理方法至关重要。
浒苔是一种海洋生态系统中兼具正面和负面影响的双刃剑。通过了解它的好处和坏处，采取适当的管理策略，我们可以利用浒苔的好处，同时最大程度地减少它的负面影响。
答：1、吃海藻可护肤 海藻类的食物含有维生素A，而维生素A则可以维护上皮组织的健康生长;维生素B族也在其中，维生素B族则可以展平皮肤的新皱纹;海藻中还含有维生素C，维生素C能够去除或减淡脸上的色素斑点，让肌肤变得白皙。2、多吃海藻可排毒 据营养学专家发现，吃海藻能有选择的帮助人们消除体内重金属的致...
答：浒苔的坏处：大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长;死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气;还有研究表明，浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。浒苔爆发还会严重影响景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，这正是这次人们想要竭力消除的最大不利影响。所以，现在国外已经把浒苔一类的...
答：浒苔的坏处：浒苔虽然无毒，但是和赤潮一样，大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长；死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气；浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。浒苔爆发还会严重影响景观，干扰旅游观光和水上运动的进行，这正是这次人们想要竭力消除的最大不利影响。
答：备注 1 条浒苔含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分。2 条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。3 条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以鹏食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。
答：回答：拉丁学名:Enteromorpha clathrata (Roth) Greville 中文学名:条浒苔 其它名: 浒苔、海青菜、苔菜、苔条。 简介 种类: 水生绿藻类植物 产地及产期: 我国沿海均有出产,但东海沿岸产量最大。夏季产量较高。 形态: 藻体管状中空,分枝细长众多,主杆不明显。株高可达40厘米。鲜藻鲜绿色,干后...
