请人吃饭时是主人点菜呢还是让客人点菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-31
1. 请客吃饭时,应等待大部分客人到齐后,让他们传阅菜单并点菜。如果客人坚持让你点菜,你可以根据个人喜好来选择。
2. 在点菜时,应遵循一人一菜,荤素搭配的原则,再配上一道冷盘和一道汤。如果男士较多,可以适当增加两三个菜,并加大荤菜的比例。如果女士和小孩较多,可以增加素菜和甜品的种类。
3. 在点菜时,可以先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜。并不是点的菜越贵越好,应根据宴请客人的情况,选择一两个或几个重点特色菜。同时,避免点过于油腻的菜,如扣肉、红烧肉、东坡肉等。
4. 如果点几个主菜,需要考虑有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配,避免菜点重复。根据宴请客人的重要程度,确定点菜的平均价格。一般的客人,平均一个菜30-60元是合适的。如果有重要客人,需要点几个硬菜,可以是特色菜,或是价格更高一些的。
5. 点完菜后,应询问客人是否满意,或有什么其他补充的,以表示对客人的尊重。同时,询问客人用什么酒水,注意白酒不超过菜的1/3至1/2,红酒要白肉配干白,红肉配干红。
6. 点菜时,需要考虑吃饭的主食。可以根据客人的地域选择主食,或根据本地特色的主食。在北方,一般以面食作为主食。
扩展资料:
- 点菜时,应选择清汤打底,避免高汤。选择素汤,如豆腐蘑菇汤、芹菜玉米蛋汤等。
- 凉菜宜素不宜荤,选择清爽的素食凉菜,如生拌、蘸酱类的绿叶蔬菜及黄瓜等。
- 主食应先点,可以选择粗粮主食,如蒸芋头、蒸玉米、蒸板栗和紫薯等。
- 鱼虾最好选择白灼清蒸,避免过油或炸酥的烹调方式。
- 解腻可以选择喝花草茶,如枸杞菊花茶、玫瑰红枣茶等。

  • 点菜谁来点?
    答:有的人在请客时,为了表示对客人的尊重,让客人点菜,这就有点不妥。其一:客人可能对这个饭店的菜系不甚了解,有的客人根本就不会点菜。此时,客人拿着菜本就很尴尬。其二:客人不了解主人要什么档次的饭菜,万一点的高档了,主人带的钱够不够?有顾虑。其三:请客吃饭,客随主便,吃什么.喝什么,...
  • 请吃饭时是自己点菜还是让客人点菜
    答:当然是主人点啊。因为这种场合下,客人会不好意思点啊。所以还是应该主人点的。当然可以在点之前稍微了解下客人的口味,而且在吃完之后不要让客人知道价钱是多少。不管是多还是少,都不要在客人面前透露价钱 这是在电视上教的
  • 请人家吃饭,应该是自己拿菜谱点菜还是让对方点菜呢?
    答:按照中国的习俗,应该是先让客人点菜,客人点完之后你还要最好自己点一个,这样是对别人的尊重
  • 吃饭是主人点菜还是客人点菜
    答:按规律一般是主人点菜,然后问客人的意见。有的时候主人会让客人点自己喜欢吃的菜,客人会推辞让主人点或者象征性点几个后让主人点
  • 请别人吃饭是自己点菜好还是让对方点菜好呢?
    答:360问答:请人吃饭时,是主人点菜还是让客人点菜?一般来说,没有统一的规定,可以根据实际情况来决定。如果有时间,最好是等大部分客人到齐后,让他们传阅菜单并点菜。如果客人坚持由主人点菜,你也可以根据客人的喜好和人数来选择菜品。点菜时,一般按照一人一菜,荤素搭配的原则,再配上一道冷盘和一道...
  • 主人家请吃饭,是客人点菜还是主人点?
    答:当然是主人点菜,但是主人点菜之前应该征询一下客人的意见,比如爱吃什么,有什么忌口之类的
  • 请人吃饭是自己把饭菜安排好,还是让客人自已点呢?
    答:一般习惯让客人点菜,如果是双方都觉得不计较那么多,也就没所谓。
  • 坐客是点菜还是推辞?
    答:坐客是被邀请。应该礼貌,礼节性推辞一下。让主客点菜,这样会好一些。客随主便,不能主动地点菜,因为个人的饮食口味不同,不能只点自己喜欢的菜,也不能点太贵的菜。还是让别人去点菜最好。也是为人品行的表现。
  • 你好请问一下请别人吃饭的时候,是要别人先点菜还是我主人先点菜呢??详...
    答:在邀请他人共进晚餐时,通常应让对方先选择菜品,这体现了主人对客人的尊重和关心,同时也能够让客人感到自在。您作为主人,可以在对方点菜后根据需要提供建议或补充,以确保每个人都能享受到满意的餐饮体验。
  • 请别人吃饭 是先点几个菜 还是等对方到了再点
    答:请别人吃饭时,关于点菜的时机,各地习俗不尽相同。在东北地区,通常有以下三种做法:1. 若邀请的是常来常往的亲朋好友,主人可以直接点菜。2. 如果是宴请较为重要的客人,比如朋友,主人可以先点几道菜,其余的留给客人按个人喜好点选。3. 面对像领导这样的重要客人,最好是由他们来决定点什么菜,...