五花肉炒洋葱的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
五花肉炒洋葱怎么炒



洋葱是健康食品,近年还有研究发现,洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱中含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益。大道理少说,反正啊,这洋葱多吃,对身体有益,而且,用洋葱炒菜很香,很够味。来个洋葱炒五花肉,肉香配合洋葱的香气,很是吸引人。”

食材明细
主料
洋葱400克
五花肉300克
辅料
蒜头适量
配料
生抽适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量

洋葱炒五花肉的做法步骤

1将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。

2起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。

4将洋葱加入锅内。

5将洋葱和五花肉快速炒匀,然后沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。

6香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
小窍门
做这个菜洋葱不用炒太久,刚透明就行了。

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