糖尿病人吃什么豆类好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
问题一:糖尿病人吃什么豆好 糖尿病能吃什么豆类:
糖尿病能吃什么豆类呢?你知道糖尿病能吃什么豆类吗?
1 红小豆:润肠通便、辅助降血糖;
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷,其功用为生津液,利小便,消胀,除肿,上吐,并治下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……。
2 豇豆:促进胰岛素的分泌;
豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本,无毛,学名:Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5―13厘米,宽4―7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6―9月。
3.黑豆:调整血糖代谢;
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
4绿豆:辅助治疗糖尿病和肥胖症;
绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析,绿豆的预防疾病指数为245.93,生命力指数为2.87。
5黄豆(大豆)对糖尿病有一定疗效;
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
薏米:降压、利尿;
薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、 *** 米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
玉米:辅助控制血糖;味甘,性平。能调中健胃,利尿。 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。...>>

问题二:糖尿病人吃什么豆类 和粗粮的粥 一般糖尿病的诊断是有多饮多食多尿的症状加上下面其中的一下的话是可以诊断糖尿病的,1.空腹血糖大于7,餐后2小时或者随机血糖大于11.1的.你现在的餐后2小时的血糖大于11.1了,一般是可以诊断糖尿病了.

糖尿病患者要少吃多餐。这样可以避免餐后血糖升高。最好能够定时定量,每餐饮食按照计划分量进食,不可任意增减。日常烹调要少盐,少糖,采用清蒸,水煮,凉拌等方式。

燕麦有益肝和脾,对病后T恤糖尿病,便秘,难产都有辅助治疗功效。
小米具有清虚热,补虚损,健脾胃等功效。小米为碱性食物,因此,血中酸度太高不能食用酸性谷物的糖尿病患者,食用小米不会有任何不适。
南瓜中有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有效果。
山药含有蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病。枸杞子提取物可降低血糖,增加糖耐量。

问题三:糖尿病人可以吃哪些豆类 现在糖尿病已经不是说是一个很特殊的疾病了,糖尿病对于我们很多人来说都是很普遍的,所以我们就要严格的控制我们的饮食的,但是其实并不是所有的食物都是这样的,其实很多的是我们吃一些豆类是可以帮助我们更加的健康的。
毛豆
粗纤维含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维),毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。
四季豆
粗纤维含量:1.6(每100g四季豆含1.6g粗纤维),四季豆营养丰富,粗纤维含量高,但是如果烹饪方式不正确,很可能导致中毒。四季豆本身含有一定的毒素,对胃肠道有 *** 性,引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症,可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其毒素就会被破坏。
扁豆
粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维),扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维。
豇豆
粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维),豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。此外,豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
豌豆
粗纤维含量:1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维),豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。此外,豌豆含有较为丰富的膳食纤维,对糖尿病人是非常好的食物。
另外,建议糖尿病人吃雨林控股的阿里树,对降血糖,调节身体很有帮助!

问题四:糖尿病人具体可以吃哪些豆制品比较有益健康 糖尿病人能吃豆制品,但要少吃。
大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
建议吃升糖指数低水果如柚子,猕猴桃,草川,青苹果.因为水果中含有大量的维生素,纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的.水果中含的糖分有葡萄糖,果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待.

问题五:血糖高能吃什么豆子? 问题分析:糖尿病人可以吃豆类 意见建议:在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量,控制好热量,合理安排饮食,少量多餐,要高纤维饮食,饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量,根据每个人的耐受量和程度,应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖,适量运动。

  • 有适合糖尿病病人食用的食物推荐吗?
    答:大豆(黄豆、黑豆、青豆、毛豆)、芸豆、豇豆、红小豆、扁豆等豆类,富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物性蛋白,同时大豆还富含健康的ω-3脂肪酸,可以延缓动脉硬化的发展。4、深色蔬菜 深色蔬菜指深绿色的如菠菜、油菜、空心菜、西兰花、小葱、韭菜、茼蒿等;红色的如胡萝卜、红椒等;紫色的如紫甘蓝、茄...
  • 黄豆糖尿病人能吃吗?
    答:黄豆含膳食纤维丰富,并且生糖指数低,能延缓身体对糖的吸收,糖尿病患者每天适量食用煮熟的黄豆,或者吃一些豆制品,有利于控制血糖。2、糖尿病人吃黄豆的好处黄豆含有丰富的纤维素,且升糖指数很低,能延缓身体对糖的吸收,有助于降低血糖。黄豆中还含有一种抑制胰酶的食物,糖尿病患者如果经常食用,可以...
  • 糖尿病人可以吃红小豆吗
    答:可以吃。红小豆有降血糖的功能,可以帮助胰岛素代谢血糖,红小豆中所含的镁能帮助胰岛素代谢血糖。而维生素B1、维生素B2则可帮助葡萄糖转变成能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可延缓饭后血中葡萄糖的吸收,有利于糖尿病患者控制病情。所以说糖尿病人吃红小豆不仅不会加重病情,反而会有利于控制血糖,降低血糖...
  • 血糖高能吃豆类吗
    答:可以吃淀粉豆类。淀粉豆类:包括红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆等,淀粉豆类血糖曲线的峰值较低,各种煮豆类的血糖指数在 20~40,远远低于大米白面制成的主食,因此特别适合需要调控血糖的人群食用。以各种豆类煮成的粥,是糖尿病人较好的食物。豆子的皮层较厚,淀粉结构紧密,煮起来很费时间。但是...
  • 糖尿病人吃什么豆类好
    答:问题一:糖尿病人吃什么豆好 糖尿病能吃什么豆类: 糖尿病能吃什么豆类呢?你知道糖尿病能吃什么豆类吗? 1 红小豆:润肠通便、辅助降血糖; 红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7...
  • 糖尿病人可以吃哪些豆类
    答:是糖尿病人的理想食品。豌豆 粗纤维含量:1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维),豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。此外,豌豆含有较为丰富的膳食纤维,对糖尿病人是非常好的食物。另外,建议糖尿病人吃雨林控股的阿里树,对降血糖,调节身体很有帮助!
  • 糖尿病人,吃毛豆会不会加重病情?
    答:糖尿病人可以吃毛豆,但一定要适当。毛豆归属于鲜豆类蔬菜,它的小伙伴也有豆角、扁豆、荷兰豆、四季豆等。与别的蔬菜水果对比,它们的蛋白质含量均值为4%,胡罗卜素广泛较高,含有充足的钾、钙、铁、锌、硒等,维生素b22成分与绿叶蔬菜相似。而在鲜豆类蔬菜中,毛豆的营养价值特点也是比较突出的。中医学...
  • 糖尿病人都适合吃哪些粗粮?有什么好的推荐吗?
    答:糖尿病患者可以多吃谷类食物,如荞麦、玉米、燕麦、小麦等。小麦具有养心安神、益气补肾、健胃厚肠等功效,对治疗糖尿病和精神不振有一定效果。平时还可以吃一些豆制品,如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等,豆类富含蛋白质、无机盐和维生素,还含有不饱和脂肪酸,有降低血清胆固醇、三油甘油的作用。糖尿病患者可以...
  • 糖尿病人吃什么主食好?
    答:1. 粗粮主食:如糙米、糙米饭、全麦面包、全麦面食等,相较于白米饭和白面食,粗粮主食富含膳食纤维,帮助控制血糖。2. 蔬菜:蔬菜是糖尿病患者的良好选择,因为它们含有丰富的纤维和维生素。蔬菜主食可以包括蔬菜沙拉、蔬菜炒饭或者面条、蔬菜配豆腐等。3. 豆类:豆类富含膳食纤维和植物蛋白质,可以用作...
  • 血糖高能吃黄豆吗
    答:水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。但都的注意量。建议到院营养科咨询专业营养师,结合患者的病情,制定个体化的饮食治疗。问题三:血糖高能吃什么豆子? 问题分析:糖尿病人可以吃豆类 意见建议:在饮食方面...