凉拌豆芽怎么做,简单一拌清香爽脆越嚼越香,上桌就光盘呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-22

凉拌豆芽怎么做,简单一拌清香爽脆越嚼越香,上桌就光盘呢?

黄豆芽秉持了大豆的大多数作用,具备清肺润肺、有利排尿祛毒、润泽肌肤等作用。其蛋白含量是绿豆芽两倍多,与此同时比绿豆芽带有丰富多样的单不饱和脂肪跟多不饱和脂肪,对心脑血管病能够起到更加好的缓冲作用。但绿豆芽并没有黄豆芽的豆味,口感细嫩美味,且水分含量较高、发热量非常低,十分适合拿来做减肥健身期食材。绿豆芽味辛性寒,具备清热解毒解暑、祛毒有利排尿等作用,跟黑豆功能的如出一辙。流程如下所示:

第一步

食物提前准备:黄豆芽,香菜,红尖椒,蒜头豆芽洗净滤水豆芽,香菜,红尖椒,调料:蒜泥,一勺盐,香菜洗净切条,红尖椒洗净切成丝,蒜头切碎锅中放水,小勺米醋,适当油辣子,抓拌匀水开了倒进豆芽绰水3min,烂熟捞起来过凉后控干。

第二步

取一个碗,先后放进食物,豆芽,香菜,红尖椒,调料:蒜泥,一勺盐,香菜洗净切条,红尖椒洗净切成丝,蒜头切碎锅中放水,黄豆芽那样简单一拌凉菜,芳香脆爽越嚼越香,比多肉都好吃,水开了倒进豆芽绰水3min,烂熟捞起来过凉后控干一勺白糖,一勺生抽酱油,红尖椒洗净切成丝,蒜头切碎锅中放水,水开了倒进豆芽绰水3min,小勺米醋,适当油辣子,抓拌匀,摆盘就可以。

这一道好吃的东西【拌凉菜黄豆芽】就做好,黄豆芽那样简单一拌凉菜,芳香脆爽越嚼越香,比多肉都好吃,学到的好朋友给家里人做吧餐厅厨房每日更新简单好吃的家常菜普,喜欢的小伙伴还记得点一个关注哦



凉拌豆芽的做法很简单,需要加入一些香醋和香油,还可以放一些辣椒油,味道好吃,豆芽需要先用热水煮三分钟左右,再用凉水浸泡一下。

绿豆芽下锅焯水至断生后,10秒捞起。按照比例碗里加入剁好蒜末、糖、白醋、生抽、蚝油、干辣椒。烧少许热油浇上去激发出香味

凉拌豆芽就是加入一些辣椒油搅拌就可以吃了,这时候就是特别的麻,特别的好吃的。

  • 凉拌豆芽怎么拌好吃
    答:凉拌豆芽怎么拌好吃1 自己发的绿豆芽很干净,去根洗净控水备用。 凉拌豆芽的做法 准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。蒜拍碎切末。锅里烧水,水沸后点几滴油加一小撮盐,然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出,过凉水后沥干。锅里放油,下花椒粒爆出香味后捞出,放蒜末...
  • 凉拌豆芽怎么做,简单一拌清香爽脆越嚼越香,上桌就光盘呢?
    答:第一步食物提前准备:黄豆芽,香菜,红尖椒,蒜头豆芽洗净滤水豆芽,香菜,红尖椒,调料:蒜泥,一勺盐,香菜洗净切条,红尖椒洗净切成丝,蒜头切碎锅中放水,小勺米醋,适当油辣子,抓拌匀水开了倒进豆芽绰水3min,烂熟捞起来过凉后控干。第二步取一个碗,先后放进食物,豆芽,香菜,红尖椒,调料:...
  • 正宗的凉拌豆芽是怎么做的?
    答:步骤一:准备豆芽 将买回来的黄豆芽放入大碗中,加入清水,仔细清洗,去除豆芽中的杂质和豆皮。清洗过程中,可以用手轻轻搓洗豆芽,确保洗净。换水多次,直到洗水变得清澈为止。步骤二:焯水 在锅中烧开足够的水,加入少许盐。将清洗干净的豆芽倒入沸水中,快速焯水,时间不宜过长,以免豆芽失去脆爽口感。
  • 凉拌豆芽如何制作清脆又爽口?
    答:调味品的渗透:将拌好的豆芽放置一段时间,让调味料充分渗透进豆芽中,这样味道会更加鲜美。冷藏入味:如果不立即食用,可以将拌好的豆芽放入冰箱冷藏,让味道更加入味。上桌享用:凉拌豆芽最好现做现吃,这样口感最佳。上桌前可以再次轻轻拌匀,保持豆芽的爽脆口感。总结一下,要做出清脆爽口的凉拌豆芽,...
  • 如何自制美味的凉拌豆芽?
    答:冷藏入味:如果不立即食用,可以将拌好的豆芽放入冰箱冷藏半小时左右,让味道更加入味。注意事项:豆芽焯水的时间不宜过长,以免失去脆爽口感。调味料的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢酸一点的可以多加些醋,喜欢甜一点的可以适当增加糖。凉拌豆芽最好现拌现吃,这样口感最佳。通过以上步骤,你就可以...
  • 如何自制美味的凉拌豆芽?
    答:第一步:准备豆芽 将买回来的豆芽放入大碗中,用流动的水冲洗干净,去除杂质和多余的豆皮。准备一个大锅,加入足够的水,水开后加入一小勺盐。将清洗干净的豆芽放入沸水中焯水,时间不宜过长,一般30秒到1分钟即可,以保持豆芽的爽脆口感。焯好的豆芽迅速捞出,用冷水冲凉,然后用漏网沥干水分。第二...
  • 正宗的凉拌豆芽是怎么做的?
    答:混合:将沥干水分的豆芽放入调料碗中,加入蒜末、葱花和香菜(如果使用),然后轻轻拌匀,让每一根豆芽都裹上调料。调味品尝:根据个人口味,可以适当调整调料的比例,确保味道适中。放置入味:将拌好的豆芽放置一旁,让其入味大约10分钟左右。上桌:最后将凉拌好的豆芽装盘,可以撒上一些芝麻或者香菜作为...
  • 凉拌豆芽如何自制清脆爽口?
    答:冷藏:将拌好的豆芽放入冰箱冷藏,冷藏一段时间后食用,口感会更加爽脆。上桌:取出冷藏好的豆芽,装盘即可上桌享用。注意事项:豆芽煮的时间不宜过长,以免失去脆度。快速冷却是保持豆芽脆度的关键。调味料的比例可以根据个人口味进行调整。凉拌豆芽最好现做现吃,这样口感最佳。通过以上步骤,你可以在...
  • 凉拌豆芽怎么做好吃,凉拌豆芽的家常做法
    答:一、凉拌爽口豆芽 材料:豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。练习:将豆芽去皮,洗净,放入沸水中焯一下,用切丝的彩椒焯1分钟,捞出凉水,沥干水分。准备一个盆,放入焯水的豆芽和彩椒,香菜洗净,切成4-5cm的块,放入盆中,加入盐、...
  • 凉拌豆芽怎么做简单又下饭?
    答:混合:用筷子或者勺子将所有材料充分拌匀,让调料均匀地裹在每一根豆芽上。调味品尝:根据个人口味调整盐和糖的分量,确保味道适中。装盘:将拌好的豆芽装盘,撒上一些香菜增加色彩和香气。冷藏:如果不立即食用,可以将拌好的豆芽放入冰箱冷藏,冷藏一段时间后食用口感更佳。这样一道简单的凉拌豆芽就完成...