照烧鸡肉丼
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-26
材料:
鸡肉200公克，葱1根，万能酱汁1/2杯，冰糖1大匙
做法:
1.将鸡肉洗净后切成一口大小，葱切段备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，先爆香葱段，再放入鸡肉拌炒至表面微焦，加入万能酱汁、冰糖，用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料淋在白饭上，即完成照烧鸡肉丼。
照烧鸡肉丼
材料:
鸡肉200公克，葱1根，万能酱汁1/2杯，冰糖1大匙
做法:
1.将鸡肉洗净后切成一口大小，葱切段备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，先爆香葱段，再放入鸡肉拌炒至表面微焦，加入万能酱汁、冰糖，用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料淋在白饭上，即完成照烧鸡肉丼。
照烧鸡肉丼
材料:
材料：去骨鸡腿2支，白饭4碗，昆布高汤适量
做法:
1.先在鸡腿的肉面以刀尖将筋膜划断，再以皮面朝下放入锅中，先煎至鸡皮金黄酥脆，再翻面煎至肉面略微金黄
2.接着倒入柴鱼酱油、味霖、酒和糖以小火煮至酱汁浓稠，再加入昆布高汤烧至入味后，将鸡腿起锅切块后摆在饭上，再淋上少许酱汁即可完成
厨师叮咛：
*柴鱼酱油、味霖、酒和糖的比例为1：1：1：1/3-1/4
*照烧酱汁需先烧至略微焦化，再加入水份还原，才会使香味更加提升
*若无昆布高汤，也可用水取代
照烧牛肉丼
材料:
牛肉片90公克，洋葱40公克，牛蒡15公克，白饭1碗，熟芝麻适量，奶油5公克，照烧酱1大匙，味醂1茶匙，柴鱼汁50㏄
做法:
1.把洋葱切丝；牛蒡切片，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝加入作法2的锅中，以小火炒香后，再加入作法1的牛蒡片与柴鱼汁、照烧酱、味醂与熟芝麻，转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
照烧鸡肉饭
材料:
白饭适量，鸡肉1/2手掌，金针菇100g，蕃茄20g，三色豆1/2碗，太白粉水少许，照烧酱：1汤匙，蕃茄酱1汤匙，果糖1/3汤匙，油脂5g，盐适量
做法:
1.鸡肉切成薄片，热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当中。
2.照烧酱制作：热一锅，将所有照烧酱材料一起加热后，加入少许太白粉水勾薄芡起锅，淋到作法1便当中鸡肉片上。
3.热一油锅，三色豆洗净后放入锅中稍微炒过，加入适量盐调味起锅摆入作法2便当中。
4.将金针菇洗净，与蕃茄丁一起汆烫至熟捞起，再以2~3滴香油、果糖、醋一起搅拌均匀摆放入作法3的便当中即可。
照烧鸡肉
材料:
去骨鸡腿肉1只，青金针花适量，小黄椒1条，山椒粉适量，酒30㏄，味醂30㏄
做法:
1.将鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净后拭干水份，肉厚处及筋部用刀划开，可使鸡肉较易煮熟，并防止鸡肉收缩。
2.将照烧酱汁材料全部拌匀；青金针花汆烫后沥干备用。
3.热油锅，放入鸡腿肉(有皮的那一面朝下)，煎至7～8分熟，且双面皆呈焦黄色时，将小黄椒放入略煎后取出，再加入作法2的照烧酱汁煮至酱汁变稠。
4.将鸡腿肉取出，切成小块状后盛盘，淋上锅中剩余的酱汁，放上青金针花及小黄椒，再将山椒粉均匀撒在鸡肉上即可。
改良版照烧鸡肉
材料:
鸡腿3－4个，生抽酱油，老抽酱油，蜂蜜，姜末
做法:
1.鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分钟以上，如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃
2.先把腌汁加水适量，一起倒入锅里煮开，再把鸡肉放进去，然后等煮到汁水差不多收干就出锅，这样煮出来的鸡肉就会有很光亮的色泽了
3.家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢，先把烤箱预热350F，把鸡腿摆到烤盘上，鸡皮向上，烤到熟了即可，大概15分钟左右
红酒鸡肉丼
材料:
鸡腿肉100公克，培根100公克，洋葱50公克，蘑菇50公克，三色甜椒50公克，红萝卜30公克，蕃茄80公克，蒜头1瓣，巴西里适量，义大利综合香料1小匙，红酒2杯，盐1/2大匙，胡椒粉1/2小匙
做法:
1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成丁状，蘑菇切半，蒜头切片备用。
2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料，再放入鸡肉、培根拌炒一下，然后加入红酒、三色甜椒、红萝卜、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉，用小火煮至汤汁微干即可。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，撒上巴西里，即完成红酒鸡肉丼。
日式照烧鸡饭
材料:
鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜
做法:
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
材料:
鸡腿，糖适量，醋适量
做法:
1.今天做菜时心不太静，哈哈，鸡腿没有及时的翻面， 色彩比上次的差了点，不过味道很不错，煎好后，炒了一会糖色，起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。
照烧鸡排汉堡
材料:
鸡腿肉3块，大葱1根，照烧鸡翼酱1袋，高度白酒15毫升，蜂蜜30毫升
做法:
1.将鸡腿肉洗净后，用刀从中间划开，小心的剔去肉两侧的筋，慢慢将肉剥下；
2.剔干净的鸡排加入葱段、姜片、白酒、照烧酱一起腌制半小时，如果要过夜保存，需要放入冰箱，并且盖上保鲜膜，中途翻拌2-3次，便于入味；
3.将腌好的鸡排取出，沥干腌渍的汤汁，此时将烤箱余热到170度，10分钟，在鸡排表面刷上一层蜂蜜，尽量使其自然晾干；
4.鸡排放在烤架上，下面垫上烤盘，并铺上一层锡纸，入烤箱用180度上下火，烘烤20分钟，或者鸡排表面焦黄出油即可。
小诀窍
如果买不到照烧酱料，也可以自己搭配，做法是：将生抽20ml、老抽5ml、蜂蜜50ml混合均匀，再加入8克盐，10克白糖拌匀，最后在腌制前，加入葱、姜末即可。葱、姜都有去腥提味的作用，尤其是姜的味道，是照烧酱香味的主要来源，一定不要省略，如果喜欢酸甜口味的，还可以加入一勺（15ml）左右的番茄酱，还能解腻； 酱料的搭配其实和蔬菜的搭配一样，没有固定的模式，喜欢的话还可以添加蒜末、辣椒面、花椒面等等，或者放入一些进口香料，都会有意想不到的好味。
牛丼为何物?
答：后来，跟着江户年代天妇罗的诞生，以及明治时期肉类解禁与随后炸肉排做法的引入，丼物也渐渐诞生了 天丼 （てんどん，指天妇罗） 、 胜丼 （かつどん，指炸猪排）、 亲子丼 （おやこどん、指鸡肉+鸡蛋） 以及今天咱们要聊的 牛丼 （ぎゅうどん） 等多种做法。国内很多人了解牛丼，...
云南有哪些氛围感十足的日式料理店?
答：餐饮特色：餐厅提供各类传统及现代日式料理，从刺身、寿司到烧烤，每一样都选材讲究，制作精细。特别推荐的菜品包括海鲜丼和照烧鸡肉串，口感细腻且富有层次。服务体验：服务员态度亲切，对日本餐饮文化有深入了解，能够向顾客详细介绍各种菜品的特点及食用方式，增强了用餐的文化体验。二、鱼旨 环境特色：鱼...
去上海迪士尼游玩,吃什么性价比最高?
答：照烧鸡扒丼定食:里面鸡肉很多,汤汁一拌,很好吃。人均60多。 3、一风堂 这家主要以日式拉面+油炸食物+大阪烧+温泉蛋等为主,味道中规中矩,人均消费60元,还是非常划算的。 它家的服务比较好,可以免费加水+一份拉面。拉面很好吃,汤唯浓厚,料很足,大口吃着感觉很幸福。 4、喜茶 迪士尼乐园里有喜茶哦!只需要进入...
沈阳最好吃的日本料理是哪家?或者一些比较有名的日本料理店。
答：个人非常推荐亚马达电器6楼的鱼漫 （太原街伊势丹也有一家，也很不错）装修是古香古色的和式风格，还有榻榻米单间，非常有日本特点。食物虽然价格不便宜，但是都和日本人吃的食物口味非常接近（本人日本在住多年）。午餐有特价午餐。大概100元80元50元可以吃到套餐（海鲜/天妇罗/照烧鸡肉/猪扒丼+一碗...
食其家代表性菜品
答：拉面方面，雪菜笋丝拉面清新可口，什锦拉面则汇聚各种配料；牛肉拉面选用上等牛肉，照烧鸡排拉面则是鸡肉爱好者的首选；超值双份辣肉拉面和特制辣肉拉面则为辣味爱好者提供了满足；特制辣肉拌面则是另一种独特的尝试。特别为小朋友设计的小朋友牛丼和小朋友咖喱，既营养又美味，让孩子们也能在食其家找到自...
有哪些好吃且适合家常做的日本料理?
答：1)把鸡腿洗净剔去骨头,抹干水分,用刀把筋和脂肪切去,在厚肉的地方浅切几刀,拍成鸡排状,用牙签在鸡皮上捅几个小眼。2)把鸡排、照烧酱汁、酱油、黑胡椒、姜茸和姜汁放入大碗中腌半小时。平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡排,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样...
常熟有哪些好吃且平价的日料店?
答：京都日本料理：这家店以其家庭式的服务和温馨的环境吸引了许多常客。京都日本料理的寿司和刺身拼盘性价比很高，而且味道纯正。店内还提供多种日式定食，包括照烧鸡肉定食和牛肉丼等。富士山日本料理：富士山日本料理的位置可能稍显隐蔽，但正是这种低调的氛围吸引了许多寻求安静用餐环境的食客。这里的日式烤鱼...
红烧鸡肉是什么
答：照烧鸡肉丼材料:鸡肉200公克,葱1根,万能酱汁1/2杯,冰糖1大匙做法:1.将鸡肉洗净后切成一口大小,葱切段备用。2.烧热锅子,加入1大匙油,先爆香葱段,再放入鸡肉拌炒至表面微焦,加入万能酱汁、冰糖,用中火煮成浓稠状即可熄火。3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2的材料淋在白饭上,即完成照烧鸡肉丼。
梧州有哪些好吃且平价的日式料理店?
答：东京食堂 位于市中心的东京食堂，以其地道的家庭式日式料理吸引了不少顾客。这家店的特色在于提供家常味道的日式饭菜，如照烧鸡肉、日式炒面、天妇罗等。价格实惠，份量充足，是寻找平价日式料理的好选择。富士山日本料理 如果你在寻找一家性价比高的日式料理店，富士山日本料理值得一试。这里的寿司和生...
钦州有哪些好吃且平价的日料店?
答：味之源日本料理 味之源日本料理以其正宗的口味和亲民的价格受到许多食客的喜爱。餐厅提供多种日式定食、拉面以及烤物等，食材新鲜，制作精细。特别是它的天妇罗和照烧鸡肉饭，是顾客点评中的人气菜品。一休日本料理 一休日本料理是一家集中了日式烤肉、寿司、拉面等多种日本美食的餐厅。它以地道的口味，...
鸡肉200公克，葱1根，万能酱汁1/2杯，冰糖1大匙
做法:
1.将鸡肉洗净后切成一口大小，葱切段备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，先爆香葱段，再放入鸡肉拌炒至表面微焦，加入万能酱汁、冰糖，用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料淋在白饭上，即完成照烧鸡肉丼。
照烧鸡肉丼
材料:
鸡肉200公克，葱1根，万能酱汁1/2杯，冰糖1大匙
做法:
1.将鸡肉洗净后切成一口大小，葱切段备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，先爆香葱段，再放入鸡肉拌炒至表面微焦，加入万能酱汁、冰糖，用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料淋在白饭上，即完成照烧鸡肉丼。
照烧鸡肉丼
材料:
材料：去骨鸡腿2支，白饭4碗，昆布高汤适量
做法:
1.先在鸡腿的肉面以刀尖将筋膜划断，再以皮面朝下放入锅中，先煎至鸡皮金黄酥脆，再翻面煎至肉面略微金黄
2.接着倒入柴鱼酱油、味霖、酒和糖以小火煮至酱汁浓稠，再加入昆布高汤烧至入味后，将鸡腿起锅切块后摆在饭上，再淋上少许酱汁即可完成
厨师叮咛：
*柴鱼酱油、味霖、酒和糖的比例为1：1：1：1/3-1/4
*照烧酱汁需先烧至略微焦化，再加入水份还原，才会使香味更加提升
*若无昆布高汤，也可用水取代
照烧牛肉丼
材料:
牛肉片90公克，洋葱40公克，牛蒡15公克，白饭1碗，熟芝麻适量，奶油5公克，照烧酱1大匙，味醂1茶匙，柴鱼汁50㏄
做法:
1.把洋葱切丝；牛蒡切片，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝加入作法2的锅中，以小火炒香后，再加入作法1的牛蒡片与柴鱼汁、照烧酱、味醂与熟芝麻，转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
照烧鸡肉饭
材料:
白饭适量，鸡肉1/2手掌，金针菇100g，蕃茄20g，三色豆1/2碗，太白粉水少许，照烧酱：1汤匙，蕃茄酱1汤匙，果糖1/3汤匙，油脂5g，盐适量
做法:
1.鸡肉切成薄片，热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当中。
2.照烧酱制作：热一锅，将所有照烧酱材料一起加热后，加入少许太白粉水勾薄芡起锅，淋到作法1便当中鸡肉片上。
3.热一油锅，三色豆洗净后放入锅中稍微炒过，加入适量盐调味起锅摆入作法2便当中。
4.将金针菇洗净，与蕃茄丁一起汆烫至熟捞起，再以2~3滴香油、果糖、醋一起搅拌均匀摆放入作法3的便当中即可。
照烧鸡肉
材料:
去骨鸡腿肉1只，青金针花适量，小黄椒1条，山椒粉适量，酒30㏄，味醂30㏄
做法:
1.将鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净后拭干水份，肉厚处及筋部用刀划开，可使鸡肉较易煮熟，并防止鸡肉收缩。
2.将照烧酱汁材料全部拌匀；青金针花汆烫后沥干备用。
3.热油锅，放入鸡腿肉(有皮的那一面朝下)，煎至7～8分熟，且双面皆呈焦黄色时，将小黄椒放入略煎后取出，再加入作法2的照烧酱汁煮至酱汁变稠。
4.将鸡腿肉取出，切成小块状后盛盘，淋上锅中剩余的酱汁，放上青金针花及小黄椒，再将山椒粉均匀撒在鸡肉上即可。
改良版照烧鸡肉
材料:
鸡腿3－4个，生抽酱油，老抽酱油，蜂蜜，姜末
做法:
1.鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分钟以上，如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃
2.先把腌汁加水适量，一起倒入锅里煮开，再把鸡肉放进去，然后等煮到汁水差不多收干就出锅，这样煮出来的鸡肉就会有很光亮的色泽了
3.家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢，先把烤箱预热350F，把鸡腿摆到烤盘上，鸡皮向上，烤到熟了即可，大概15分钟左右
红酒鸡肉丼
材料:
鸡腿肉100公克，培根100公克，洋葱50公克，蘑菇50公克，三色甜椒50公克，红萝卜30公克，蕃茄80公克，蒜头1瓣，巴西里适量，义大利综合香料1小匙，红酒2杯，盐1/2大匙，胡椒粉1/2小匙
做法:
1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成丁状，蘑菇切半，蒜头切片备用。
2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料，再放入鸡肉、培根拌炒一下，然后加入红酒、三色甜椒、红萝卜、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉，用小火煮至汤汁微干即可。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，撒上巴西里，即完成红酒鸡肉丼。
日式照烧鸡饭
材料:
鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜
做法:
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
材料:
鸡腿，糖适量，醋适量
做法:
1.今天做菜时心不太静，哈哈，鸡腿没有及时的翻面， 色彩比上次的差了点，不过味道很不错，煎好后，炒了一会糖色，起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。
照烧鸡排汉堡
材料:
鸡腿肉3块，大葱1根，照烧鸡翼酱1袋，高度白酒15毫升，蜂蜜30毫升
做法:
1.将鸡腿肉洗净后，用刀从中间划开，小心的剔去肉两侧的筋，慢慢将肉剥下；
2.剔干净的鸡排加入葱段、姜片、白酒、照烧酱一起腌制半小时，如果要过夜保存，需要放入冰箱，并且盖上保鲜膜，中途翻拌2-3次，便于入味；
3.将腌好的鸡排取出，沥干腌渍的汤汁，此时将烤箱余热到170度，10分钟，在鸡排表面刷上一层蜂蜜，尽量使其自然晾干；
4.鸡排放在烤架上，下面垫上烤盘，并铺上一层锡纸，入烤箱用180度上下火，烘烤20分钟，或者鸡排表面焦黄出油即可。
小诀窍
如果买不到照烧酱料，也可以自己搭配，做法是：将生抽20ml、老抽5ml、蜂蜜50ml混合均匀，再加入8克盐，10克白糖拌匀，最后在腌制前，加入葱、姜末即可。葱、姜都有去腥提味的作用，尤其是姜的味道，是照烧酱香味的主要来源，一定不要省略，如果喜欢酸甜口味的，还可以加入一勺（15ml）左右的番茄酱，还能解腻； 酱料的搭配其实和蔬菜的搭配一样，没有固定的模式，喜欢的话还可以添加蒜末、辣椒面、花椒面等等，或者放入一些进口香料，都会有意想不到的好味。
答：后来，跟着江户年代天妇罗的诞生，以及明治时期肉类解禁与随后炸肉排做法的引入，丼物也渐渐诞生了 天丼 （てんどん，指天妇罗） 、 胜丼 （かつどん，指炸猪排）、 亲子丼 （おやこどん、指鸡肉+鸡蛋） 以及今天咱们要聊的 牛丼 （ぎゅうどん） 等多种做法。国内很多人了解牛丼，...
答：餐饮特色：餐厅提供各类传统及现代日式料理，从刺身、寿司到烧烤，每一样都选材讲究，制作精细。特别推荐的菜品包括海鲜丼和照烧鸡肉串，口感细腻且富有层次。服务体验：服务员态度亲切，对日本餐饮文化有深入了解，能够向顾客详细介绍各种菜品的特点及食用方式，增强了用餐的文化体验。二、鱼旨 环境特色：鱼...
答：照烧鸡扒丼定食:里面鸡肉很多,汤汁一拌,很好吃。人均60多。 3、一风堂 这家主要以日式拉面+油炸食物+大阪烧+温泉蛋等为主,味道中规中矩,人均消费60元,还是非常划算的。 它家的服务比较好,可以免费加水+一份拉面。拉面很好吃,汤唯浓厚,料很足,大口吃着感觉很幸福。 4、喜茶 迪士尼乐园里有喜茶哦!只需要进入...
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答：拉面方面，雪菜笋丝拉面清新可口，什锦拉面则汇聚各种配料；牛肉拉面选用上等牛肉，照烧鸡排拉面则是鸡肉爱好者的首选；超值双份辣肉拉面和特制辣肉拉面则为辣味爱好者提供了满足；特制辣肉拌面则是另一种独特的尝试。特别为小朋友设计的小朋友牛丼和小朋友咖喱，既营养又美味，让孩子们也能在食其家找到自...
答：1)把鸡腿洗净剔去骨头,抹干水分,用刀把筋和脂肪切去,在厚肉的地方浅切几刀,拍成鸡排状,用牙签在鸡皮上捅几个小眼。2)把鸡排、照烧酱汁、酱油、黑胡椒、姜茸和姜汁放入大碗中腌半小时。平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡排,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样...
答：京都日本料理：这家店以其家庭式的服务和温馨的环境吸引了许多常客。京都日本料理的寿司和刺身拼盘性价比很高，而且味道纯正。店内还提供多种日式定食，包括照烧鸡肉定食和牛肉丼等。富士山日本料理：富士山日本料理的位置可能稍显隐蔽，但正是这种低调的氛围吸引了许多寻求安静用餐环境的食客。这里的日式烤鱼...
答：照烧鸡肉丼材料:鸡肉200公克,葱1根,万能酱汁1/2杯,冰糖1大匙做法:1.将鸡肉洗净后切成一口大小,葱切段备用。2.烧热锅子,加入1大匙油,先爆香葱段,再放入鸡肉拌炒至表面微焦,加入万能酱汁、冰糖,用中火煮成浓稠状即可熄火。3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2的材料淋在白饭上,即完成照烧鸡肉丼。
答：东京食堂 位于市中心的东京食堂，以其地道的家庭式日式料理吸引了不少顾客。这家店的特色在于提供家常味道的日式饭菜，如照烧鸡肉、日式炒面、天妇罗等。价格实惠，份量充足，是寻找平价日式料理的好选择。富士山日本料理 如果你在寻找一家性价比高的日式料理店，富士山日本料理值得一试。这里的寿司和生...
答：味之源日本料理 味之源日本料理以其正宗的口味和亲民的价格受到许多食客的喜爱。餐厅提供多种日式定食、拉面以及烤物等，食材新鲜，制作精细。特别是它的天妇罗和照烧鸡肉饭，是顾客点评中的人气菜品。一休日本料理 一休日本料理是一家集中了日式烤肉、寿司、拉面等多种日本美食的餐厅。它以地道的口味，...
