河北青龙特产:青龙贡米

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
青龙贡米的基本介绍
小米是粟脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名。
青龙满族自治县人杰地灵、物阜民丰,以出产杂粮贡米而远近闻名。

青龙贡米有什么营养价值?
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。

青龙贡米的产品特点有哪些?
色泽金黄,颗粒均匀饱满,密度精;口感清香入味,润滑可口。

青龙贡米的历史是怎么由来的?
小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米,都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩,我国最多,总产量最高,多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
小米是一年生草本植物 ,属禾本科。它性喜温暖,适应性强。农谚“只有青山干死竹,未见地里旱死粟”,说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟;以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。

青龙贡米如何鉴别真假?
小米选购:
1.优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明待测小米中染有黄色素。另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素。
2.优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多,闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。
3.优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。

青龙贡米的品尝吃法
①小米黄芪粥:小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。
②小米山药大枣粥:小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。
③小米山药糊:小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。

  • 河北青龙特产:青龙贡米
    答:青龙满族自治县人杰地灵、物阜民丰,以出产杂粮贡米而远近闻名。青龙贡米有什么营养价值?1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,...
  • 河北有什么河北有什么传统风俗
    答:问题五:河北有什么特产烟,好抽的,送人1 河北出名点的烟:北戴河,钻石,新石家庄 2 河北出名点的酒:汾州黄酒 徐水刘伶醉 燕郊燕潮酩 沧州御河春 安次迎春酒 青龙都山贡酒 邯郸丛台大曲 长城干白葡萄酒 衡水老白干 3 传统风味 :藁城宫面 东陵糕点 青竹牌罐头 饶阳金丝杂面 白洋淀松花蛋 保定槐茂酱菜 塞外古镇熏...
  • 河北特产排行榜前十名
    答:古代四大贡米国家地理标志保护产品蔚州贡米又名“蔚州小米”,是河北蔚县特产,为国家地理标志保护产品,是河北著名的农产品特产。蔚州贡米早在700年前,成为贡品享誉京城,被列为“四大贡米”之一,清代,蔚县的黄小米进贡清廷,被称为“贡米”。8、易水砚 中国四大名砚传统工艺品特产易水砚与安徽歙砚、...
  • 请问河北有什么特产呢?
    答:口蘑 蔚州贡米 小石庄大甜椒 鸡泽椒干 金丝挂毯 枣强营皮 口皮 内画鼻烟壶 固安柳编 保定槐茂酱菜 汾州黄酒 徐水刘伶醉 衡水老白干 晋州咸驴肉 高碑店豆腐丝 漕河驴肉火烧 保定春不老 辛集皮革 主体介绍 邯郸一篓油水饺 一篓油水饺:早在1944年,邯郸镇浴新街,有一个只有一间门面的水饺铺,铺主人...
  • 云南土特产有哪些?
    答:玉溪:(玉溪)香烟 丽江: 粑粑,凉粉(适合老人)德宏: 竹筒饭 临沧: 芒果、;荔枝
腾冲: 饵丝、大救驾、腾冲果脯、吃:大救驾 (来历特殊)、 饭团(腾一中门口的)、卷粉(叠水河的)、稀豆粉(泰安街)、火烧肉拌米线(中心小学门口)、酸腌菜、青龙过海汤、锅子菜 凉拌的小吃:...
  • 带有龙的地名
    答:据他介绍,宝岗一带的以“龙”为名的地名来源于五代时期割据岭南的南汉皇帝刘。他当上皇帝后,在广州城内外大兴土木,建造了多个皇宫御苑。其中在现在的西湖路附近建有“南宫”并开挖西湖,在今荔湾湖一带建有“昌华宫”,在现在海珠区隔山一带建有“刘王殿”。现在海珠区的海幢公园一带,当年就是...
  • 利川市中心到青龙村打车多少钱
    答:利川市中心到青龙村打车一般是200~300元左右。利川市,隶属湖北省恩施土家族苗族自治州,地处湖北省西南边陲,西靠蜀渝,东接恩施,南邻潇湘,北依三峡,与重庆四县两区交界,是恩施土家族苗族自治州面积最大、人口最多的县级市。利川土地肥沃,物产丰富,素有“银利川”、“贡米之乡”称号,自古以来...
  • 雅安旅游景点及特产介绍
    答:1、青龙寺大殿2、灵鹫山3、大雪峰4、芦山花灯5、牛背山6、大熊猫7、茶马古道8、六大贡品9、名山贡茶10、汉源贡椒11、贡莲12、宝兴贡砚13、天全贡米1.青龙寺大殿青龙寺大殿,在四川省芦山县龙门乡青龙场,南距芦山县城芦阳镇15公里。青龙寺为芦山创建时代较早的寺庙之一,大殿为其现存之唯一建筑。...
  • 河南特产有哪些?
    答:其他特产有河南卢氏、栾川木耳,信阳毛尖茶,灵宝大枣,封丘石榴,杜康酒,淮阳金针菜,黄河鲤鱼,以及豫北四大怀药(生地、牛漆、山药、菊花)等。 一方水土,养一方人,也养育了赋有地方特色的名优特产。地方特产也就是地方的招牌,是推销自己的一张与众不同的名片。适值改革开放,经济潮涌,各地的地方特产成了拉动地方经济的...