为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢？
减肥的人为什么都选全麦面包？馒头就不适合减肥？告诉你原因
全麦面包含的粗纤维较多，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富,
而且能够促进消化，而普通面包是用精粉制作的，糖分高，容易发胖~
全麦面包拥有丰富的纤维。高纤维食物比较容易填饱肚子，让人比较快
产生饱足感，间接减少摄取量，减低热量的吸收。也就是说，同样是面包，吃
全麦面包比吃白面包更有助健美，因为全麦面包纤维高，容易饱，不会一个接一个
吃，停不了口，比较容易达到减肥效果。所以亲说的全麦面包能量高有待参考哦。
“为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢”，以下是我的回答，供参考。
全麦面包和白面包的区别：
1.全麦面包升糖指数69，白面包升糖指数88。
2.全麦面包含有丰富的营养元素，比如麸皮里的膳食纤维，胚芽里的维生素E和维生素B族，白面包里的营养素基本是碳水。
接下来我会详细分析这两个区别对减肥的影响。
一、升糖指数和肥胖的关系
升糖指数和肥胖有着直接的关系。如果一种食物升糖指数高，食物吃进去后
血糖迅速身高，此时胰岛素要降低血糖，胰岛素也会急剧升高。这时，细胞之门打开，葡萄糖会进入细胞里转化为热量，多余的葡萄糖就会作为糖元被储存起来，糖元再过量就会形成脂肪堆积起来了。
白面升糖指数高，里面的碳水在身体里转化为葡萄糖，就更容易形成脂肪堆积。全麦面包升糖指数低，身体里分泌的胰岛素少，就不容易造成脂肪的堆积。
二、全麦面包营养更丰富
全麦面包是用全麦粉制作的。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分等步骤制成。从而包有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分。
全麦面粉营养丰富。与精制面粉比较，含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素E、烟酸及钙、铁、锌、等微量元素。它不含脂肪，热量低，富含膳食纤维。所以，全麦面粉是天然健康的营养食品。
全麦面粉包含糊粉层和胚芽。保留了更多的营养元素。比如膳食纤维，维生素B族、维生素E族。而白面只包含胚乳，里面基本是碳水化合物。
全麦面粉膳食纤维高，饱腹感更强，消化更慢。吃同样分量的全麦面包和白面包，全麦面包饿得更慢，就可以控制摄入的量了。比如平常吃100克白面包，吃全麦面包60克就能饱了，也就减少了热量的摄入，有利于减肥。
全麦面包是采用优质的小麦磨出来的全麦粉制作的。用全麦粉制作的面包，富含膳食纤维，B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素，所以可以作为减肥食品。
因为无糖无油,全麦面包热量高是因为它是主食,而且只吃几片就会有饱腹感，从而降低食量，达到减肥的效果。
因为它无糖无油,全麦面包热量高但是它可以作为主食实用,而且只吃几片就会有饱腹感。所以不可能全部摄入。
全麦面包富含膳食纤维，刨腹感强。全麦面包的营养价值很丰富，富含蛋白质和各种维生素矿物质，全麦面包GI要低于普通面包。
答：我觉得那是因为虽然它的热量非常高，但是都是有营养价值的，而且不会产生太多的脂肪，所以才会被作为减肥的食品一直推荐。
答：全麦面包含更多的粗纤维，饱腹感更强。所以相同体积下，全麦面包更管饱。全麦面包低GI，低GI血糖上升的慢，有充足时间消耗，所以更难转换成脂肪。全麦面包营养价值比普通面包更高。
答：一、升糖指数和肥胖的关系 升糖指数和肥胖有着直接的关系。如果一种食物升糖指数高，食物吃进去后 血糖迅速身高，此时胰岛素要降低血糖，胰岛素也会急剧升高。这时，细胞之门打开，葡萄糖会进入细胞里转化为热量，多余的葡萄糖就会作为糖元被储存起来，糖元再过量就会形成脂肪堆积起来了。白面升糖指数高，...
答：吃普通面包和卡路里相同的全麦包面包，全麦包面包更饱满，因为它富含膳食纤维，饱腹感强，全麦包的GI比普通面包低得多。GI值越高的话，他就更不利于减肥，低GI可以缓慢地提高血糖，给我们足够的时间来消耗它，而不是将其转化为脂肪并储存起来。全麦包具有更丰富的营养价值，而且除了膳食纤维，它的...
答：其实有时候我们判断一样东西值不值得吃，也不光是看热量的。虽然热量不低，但是全麦面包的优点很多：营养丰富：全麦面包的维生素 B 族（B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3）），以及钙、铁、锌等微量元素都比普通的面包要丰富，更有营养。饱腹感强：全麦面包口感相对粗糙，比普通面包更耐咀嚼，也更加...
答：促进脂肪合成，不利于减肥。而低GI的食物，升高血糖的趋势比较平稳，更有利于血糖的稳定，不会因为血糖突然升高而刺激胰岛素大量分泌，也不会因为血糖的骤降而刺激大脑产生进食欲望，所以低GI的食物相对更有利于减肥。以上内容参考知乎-为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢？
答：即使从原则上讲，全麦面包因其纤维和饱腹感的特性，也为减少身体脂肪提供了令人信服的理由。但事上，具体效果可能非常小。减肥的本质，归根结底是 "管住嘴，迈开腿"。当赛说 "闭嘴 "时，他的意思不是简单的 "少吃 "或 "不吃"，而是选择吃。用高质量的膳食取代过度加工的食物。全谷物是高质量...
答：全麦面粉的膳食纤维含量比较高，这一点对于减肥的人尤为重要。另外，全麦粉的矿物质、维生素含量很高，但受面粉当中植酸的影响，做成饺子面条之后的吸收率并不理想，而面粉发酵之后，植酸在酵母菌的作用下就被破坏了，这使全麦粉的矿物质、维生素的吸收率大大提高，所以全麦的面包是很值得推荐的。但是...
答：但是，从成本、口感和颜值进行考虑，市面上基本上没有全麦所做的面包，只是把小麦粉作为主料，掺点麦麸或全麦粉就行了，这样成本降低了口感也好了。从这边不难看出，全麦面包没有想的那么神奇，它不能减肥，即使是 100% 全麦粉的全麦面包，热量也可能比普通面包高，毕竟面包的配方是可以各种各样、...
