今年中秋节最受大众喜欢的月饼是什么馅的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23
莲蓉蛋黄成2019年最受欢迎月饼,那么你最喜欢什么馅的月饼?

中秋节,像是一个古老约定,是祖祖辈辈传承下来的节日。清风美酒煮新茶,月饼诗词嚼桂花。你准备怎么度过这个中秋节呢?俗话说,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”。

如今无论大街小巷,这几天处处可见琳琅满目的月饼,有蛋黄、豆沙、火腿、小龙虾、冰淇淋、鲜肉榨菜等口味。
让人垂涎欲滴,但却又不得不说,每个人都有自己专属的味道。
这个季节,适合用月饼和诗词留住传统文化味,也可以体验汉服、灯笼绘制、月饼制作等中国传统文化和民俗项目。带上家人可以享受更多节日的欢乐趣味。

吃月饼是中秋节的习俗,然而像是吃月饼等油腻食物,还是需要“悠着点”。毕竟中等大小的月饼热量超过两碗米饭,所以,就算是再喜欢吃月饼,一次也不要吃太多。
有针对性地配茶,比如普洱茶、菊花茶、山楂茶等,可以帮助你更好地消化月饼。从民俗节庆到民艺之美,让中秋节充满美学,你为家人准备了特别的节目吗?
传统节日的精髓在于将浓厚的文化气息,融进日常的生活点滴。月饼的品牌众多,不少品牌的月饼都是有自己的特色的。不同月饼的销量都很不错,但是有些人送礼的话总是很纠结要挑选什么口味的月饼,所以月饼你喜欢买什么馅的呢?中秋受欢迎的月饼

如今无论大街小巷,这几天处处可见琳琅满目的月饼,吃月饼是中秋节的习俗,近日,有记者走访南宁市部分农贸市场、大型商超看到,各类商品物丰量足,一派热闹祥和的中秋节日氛围。其中,超市里月饼销量火爆,最受市民欢迎的是蛋黄莲蓉月饼。
月饼销量火爆

有关数据显示,今年中秋节前,莲蓉蛋黄馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍,销量第一,其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄、水果。此外,安徽、福建、江苏、广东等东南沿海地区较喜欢“黑芝麻”;而“枣泥”更受北京、河北、河南、黑龙江等北方地区青睐,重庆、云南、贵州等省份偏爱“鲜花”口味。浙江、广东等地区,“榴莲”

基本款:枣泥、 蜜红豆、 白豆沙 、 绿豆沙 、 乌豆沙 、 红豆馅 、无油红豆沙 、 红豆粒馅 、蜜红豆粒、 芋泥 、 白莲蓉、 凤梨糕、 冬瓜酱


变化款:抹茶红豆馅、牛奶芝麻馅、豆沙素蛋黄馅、梅子乌梅馅、 绿茶豆沙 、 绿茶瓜子仁豆沙、 乌龙茶豆沙 、 梅子豆沙、 山楂话梅豆沙、 桂圆豆沙 、 咖哩豆沙

咸味:卤肉豆沙 、 香菇卤肉豆沙、 素卤肉豆沙 、素香菇月饼

保健新品:枸杞山药馅

冰淇淋:口味之多大家应该可以想像,就不再多说了。

月饼馅料大致可分为三种:

豆沙馅(例如生豆沙、绿豆沙)

生豆沙由白凤豆制成(有抗癌成份之说)、海藻糖(保湿、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限) 、山梨糖醇(为化合糖类,其糖度只有砂糖的七成比重,而且热量为零)、高麦芽糖粉(延缓组织老化,使豆沙馅更富弹性)等。

果冻类(例如凤梨酥膏)

本身为冬瓜肉或白葡萄煮成,再加凤梨果肉融合煮成,或再加香精、色素调和而成。

冰淇淋:一般常见的冰淇淋

广式月饼算是比较传统其中

伍仁火腿馅——传统香口,老人们都很喜欢。

豆沙榄仁馅——必须选择好豆沙,容易被人接受。

白莲蓉或者红莲蓉——基本是广式月饼中必备款式,但是好莲蓉现在难找都被厂家用冬蓉取代(一般都以湘莲为原料,由于成本高被改为冬瓜蓉,由于受欢迎程度高所以也有很多质量很差的馅料充斥市场)

水果馅——广式月饼的新派成员,主要是果蓉,有哈密瓜、凤梨、香橙、草莓等口味,但是由于水果馅的存放不便,有部分厂家就改为冬瓜蓉馅加进水果香料、糖精冒认为水果馅。

既然是中秋节,自然少不了吃月饼。随着生活水平发展的越来越好,月饼成为了非常常见的传统美食,而且为了满足大众的需求,各大品牌的月饼每一年都在不断创新。那么今年中秋节,大众最喜欢的月饼是什么馅料的呢?

1、莲蓉蛋黄馅月饼

莲蓉蛋黄馅月饼自从问世以来,一直都受到吃货的喜爱,每一年的销量都越来越高。一整盒月饼当中往往只搭配一块莲蓉蛋黄月饼,因为很好吃,所以有不少孩子都会争抢。莲蓉像吃起来很细腻,带着甜甜的奶香,中间一枚完整的咸蛋黄和甜甜的莲蓉完美融合在一起,简直就是绝配。咬一口,甜咸两种味道在嘴里相呼应,真是太美味了。

2、五仁月饼

五仁月饼应该是中国最传统的月饼之一,这几年一直褒贬不一。因为如今的年轻人已经吃腻了这种口味,但依然有很多老年人钟爱五仁月饼,所以每一年的销量都很不错,也是不少人送礼的首选。五仁月饼的馅料非常丰富,花生碎、黑芝麻、葵花子,南瓜子和西瓜子等等,在搭配上彩色的青红色,轻轻咬上一口,酥脆的外皮就直往下掉,吃起来也并不觉得腻。

3、冰淇淋月饼

如今的年轻人都非常喜欢吃冰淇淋,而月饼也敢于创新,特地研发出了这款冰淇淋月饼,吃起来冰冰爽爽的,甜而不腻,就像在吃冰淇淋一样,口感很好,深受年轻人的喜爱。虽然一些品牌冰淇淋月饼价格很高,还是有很多人愿意购买品尝。

4、鲜花月饼

鲜花月饼采用的馅料都是可食用玫瑰,这种月饼主要产于云南,咬一口满嘴的清香,吃起来甜而不腻,玫瑰原本就有美容养颜的作用,所以这款月饼受到了不少女士的青睐,销量一直都很高。



有关数据显示,今年中秋节前,莲蓉蛋黄馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍,销量第一,其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄、水果。此外,安徽、福建、江苏、广东等东南沿海地区较喜欢“黑芝麻”;而“枣泥”更受北京、河北、河南、黑龙江等北方地区青睐,重庆、云南、贵州等省份偏爱“鲜花”口味。浙江、广东等地区,“榴莲”味较受欢迎。

月饼美味,但是众口难调。所以今年最受欢迎的月饼口味,应该是适口为珍。而传统的五仁,肉馅、枣泥等,依旧是大众最爱口味。

莲蓉蛋黄馅。莲蓉吃起来很细腻,带着甜甜的奶香,中间一枚完整的咸蛋黄两者简直就是绝配。

  • 现如今市面上的月饼众多,哪些月饼比较受大众的喜爱呢?
    答:月饼千千万,最爱的真的还就是从小吃到大的广式月饼,这款玫瑰豆沙月饼基本上是我家人人都爱吃的一款,也是每年中秋我家必吃的。像去走亲戚的时候,亲戚家里也总少不了这款月饼。它的馅料就是非常简单的玫瑰和豆沙的结合。将可使用玫瑰晒干之后研磨成粉,然后加入到豆沙当中,再搭配松软的饼皮烤熟,...
  • 今年中秋节最受大众喜欢的月饼是什么馅的?
    答:1、莲蓉蛋黄馅月饼 莲蓉蛋黄馅月饼自从问世以来,一直都受到吃货的喜爱,每一年的销量都越来越高。一整盒月饼当中往往只搭配一块莲蓉蛋黄月饼,因为很好吃,所以有不少孩子都会争抢。莲蓉像吃起来很细腻,带着甜甜的奶香,中间一枚完整的咸蛋黄和甜甜的莲蓉完美融合在一起,简直就是绝配。咬一口,甜咸...
  • 中秋节你最喜欢的月饼口味是什么?
    答:1. 莲蓉月饼(很受欢迎的传统口味)2. 豆沙月饼 3. 奶黄月饼 4. 果蓉月饼(例如草莓、蓝莓、芒果等)5. 五仁月饼(包含五种不同的坚果和香料)6. 黑芝麻月饼 7. 绿茶月饼 8. 咖啡月饼(含有咖啡粉的甜点)9. 榴莲月饼(适用于喜欢榴莲的人)10.还有许多其他口味的月饼,每种口味都有其独特的...
  • 今年中秋最受人们喜爱的仍是五仁月饼!五仁月饼是哪五仁?
    答:花生仁、南杏仁、核桃仁、南杏仁、 瓜子仁、橄榄仁这几种馅料的组合就是我们常吃的五仁月饼了。但是五仁月饼越来越遭到消费者的抵制了,很多人甚至将五仁月饼拉入了自己的黑名单之中,决定终生不会再品尝一口五仁月饼。其实五仁月饼在之前由于馅料真实且口感丰富,受到了很多商家以及消费者的喜欢,但是由...
  • 中秋节吃什么月饼?
    答:2,咸蛋黄月饼 月饼蛋黄莲蓉豆沙散装老式特产(6个)¥32 京东 购买 除了五仁月饼之外,最受欢迎的便是咸蛋黄月饼了,中国人还是很爱吃肉,连月饼都要放蛋黄,而且有的月饼还是双蛋黄的,虽然价格贵一点,但是深受很多的欢迎。将咸蛋黄,板栗等原材料放入月饼中,蛋黄的咸味和面饼的甜味组合在一起...
  • 中秋节到了,哪种月饼比较好吃呢?
    答:将咸蛋黄,板栗等原材料放入月饼中,蛋黄的咸味和面饼的甜味组合在一起,产生了一种独特的口感,不仅富含蛋白质营养高,而且颜值高很上镜,成为了中秋节大家最爱晒朋友圈的月饼之一。3,冰皮月饼 冰皮月饼这些年很火,主要是造型好看,可以做出各种各样的图案,不少网红月饼其实都是属于冰皮月饼的一种...
  • 中秋节买什么月饼好?
    答:1、栗蓉月饼。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处,不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素,由板栗作为原料制成的月饼,可谓老少咸宜。此类月饼材料简单,价格实惠但口味甜美,是大众...
  • 中秋到了,你最喜欢吃哪里的月饼?
    答:因为中间包含了很多果仁,所以吃起来甜而不腻,非常的酥脆爽口,深受老少喜爱。2、广式蛋黄莲蓉月饼 如今有不少人觉得甜月饼太腻了,所以钟爱于这种广式蛋黄莲蓉月饼。广式月饼是带有一些广州特色,如今也深受大众的欢迎,中间是一整颗的咸蛋黄,旁边是细腻的莲蓉,广式的外皮吃到嘴里柔软嫩滑。轻轻的...
  • 今年中秋,月饼在包装、口味、价位上有哪些变化?哪些口味更受青睐?
    答:除此之外,巧克力的口味月饼也是层出不穷,也是受很多人喜欢的一种。创意零食月饼。这一类的月饼,其实大多数的味道没有很出彩,但是他就是比较有趣,比方说像火锅月饼,螺蛳粉月饼。嗯,或者是一些薯片月饼,等等他都是把这些食物通过一些方式处理掉,然后加到这个月饼馅里面就会感觉到有一种不同的...
  • 中秋节吃什么月饼?
    答:长大后我才知道,原来这些红绿丝都是由萝卜腌制而成,又称“青丝玫瑰丝”。五仁月饼的内陷,一般是由多种坚果加炒熟的面粉混合着红绿丝制成,甚至有些五仁月饼中还夹杂着冰糖颗粒,是我童年时难忘的回忆,同时它也是老年人最受喜欢的口味。4.肉馅月饼 对于肉馅月饼,相信大家并不陌生,顾名思义它的...