嫩南瓜做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
的18种做法,嫩南瓜怎么做好吃


用料
主料;嫩南瓜1个猪肉1200克饺子皮1300克鸡蛋两个
辅料;花生油100克盐10克生抽4勺蚝油两勺料酒两勺
猪肉嫩南瓜馅饺子的做法
1、食材准备



2、把猪肉去皮洗净切小块,放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩,口感更好,如果没有绞肉就用刀剁成肉末。



3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩,不喜欢可以不加。



4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。



5、用筷子搅打均匀,裹上保鲜膜静置一会。



6、把嫩南瓜去蒂洗净,檫丝,撒入盐拌匀,腌制20分钟。




7、把南瓜丝挤干水份,切碎一点。



8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀,再淋入花生油搅打均匀,肉馅就拌好了。



9、取一张饺子皮,边缘蘸上少许清水,放入一勺肉馅。



10、捏成饺子的形状即可。



11、依次做好后,放入冰箱冷冻三小时以上,再装入保鲜袋里冷冻保存即可。



12、烧锅开水,放入少许盐,放入饺子,晃动一下锅,别让饺子粘在一起,煮熟后即可装盘享用。

嫩南瓜的做法就是把皮也是要去掉,把瓤子也是要去掉,把它切成片,用红辣椒和他爆炒是非常好吃的

嫩南瓜做法?
一、清炒嫩南瓜
  原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
  做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、嫩南瓜炒三样
  原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
  准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。

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