延安十大必吃美食

延安十大必吃美食包括：

洋芋擦擦、钱钱饭、延安沾沾、油馍馍、和杂面、抿节、荞面饸饹、羊腥汤、蜜枣镜糕和糖角角。

拓展知识：

洋芋擦擦是延安的特色小吃之一，制作原料主要有土豆、面粉。钱钱饭是一种稀饭，用黑豆压制形似铜钱，和小米同煮，或配以其他原料。延安沾沾有点像串串，但是比串串更小，用牙签穿着，沾着酱汁吃。而油馍馍则是由面粉、油制作而成的饼状食物，味道香脆可口。

和杂面、抿节、荞面饸饹则是延安地区的传统面食，以荞麦面、玉米面等杂粮为主要原料，具有独特的口感和营养价值。羊腥汤是延安特色的羊肉汤，以鲜羊肉为主料，配以各种调料，味道鲜美。蜜枣镜糕则是延安的一种传统甜点，以糯米粉、蜜枣等原料制作而成，口感软糯，甜而不腻。糖角角则是一种饺子，以糖为馅，煎炸而成，外皮香脆，内馅甜美。